Samenvatting Scheidingstechnieken

Chemie
Scheidingstechnieken
1.Destilleren is een scheidingstechniek dat scheidt op basis van een verschil in
kookpunt en is toepasbaar bij oplossingen (homogeen, vl + vl).



1 Bv. Alcohol & water verwarmt de alcohol
2 (bij 79°) deze damp wordt naar de liebigkoeler
3
geleid en wordt gecondenseerd

7
4,5
6
8

9


1. Thermometer
2. Rubberstop
3. Rubberstop
4. Te destilleren vloeistof
5. Kooksteentjes
6. Wateraanvoer
7. Waterafvoer
8. Opvangerlenmeyer
9. Destillaat



Destilleren in het dagelijks leven:

-Destillatie ruwe aardolie
1
-Alcoholische dranken bereiden
-Ontzilting zeewater. 4


2
Modelvoorstelling

1. Hier koelen
2. Dampdeeltjes
3
3. Residu = stof die in kolf overblijft
55
4. Condenseren
5. Destillaat = vloeistof opgevangen in koeler

, 2. Filtreren is een scheidingstechniek dat scheidt op basis van een verschil in
deeltjesgrootte en is toepasbaar bij suspensies (heterogeen, v +vl)

Bv: water & krijt
1
3
Modelvoorstelling:
2
4




5


1. Suspensie
2. Filtreerpapier
3. Suspensie
4. Residu = vaste stof die in filter achterblijft
5. Filtraat = vloeistof die door filter loopt



Filtreren in het dagelijks leven:

-Water zuiveren met zandfilter

-Afzuigkap in keuken

-Rook-, olie- en sigarettenfilter

-Koffie zetten



3. Extraheren is een scheidingstechniek dat scheidt op basis van een verschil in
oplosbaarheid & deeltjesgrootte en is toepasbaar bij grove mengsels (heterogeen,
v+v) Bv: thee


Werkwijze:

1. Mengsel fijnstampen in mortier
2. Extraheermiddel toevoegen 1 of meer bestanddelen van stoffenmengsel
lossen op
3. Filtratie