Operationeel beheer en logistiek
Chapter 1: Basics of operations management
Operationele beheer en logistiek = concrete vormgeving van een idee/product
Value chain
Operations: van raw materials (inbound) naar afgewerkte goederen (outbound)
Proberen in het proces zoveel mogelijk toegevoegde waarde te creëren
Transformation process
Meerwaarde creëren adhv kosten drukken
Operations management
Operationeel beheer is:
- Kernfunctie van elke onderneming
- Zijn rol om inputs te transformeren naar outputs
o Inputs: werknemers, managers, materialen, technologie, …
o Outputs: afgewerkte goederen of diensten
- Verantwoordelijk voor het plannen, coördineren en controleren van de middelen
Competitief voordeel: efficiënt operationeel beheer laat een bedrijf beter, goedkoper en
sneller produceren
1
, Major business functions
Operations management decisions
Strategische beslissingen: brede beslissingen op LT die betrekking hebben op de hele
onderneming
Tactische beslissingen: nauwkeurige KT beslissingen die betrekking hebben op precieze
zaken; gebonden aan de strategische beslissingen
Types of organizations
Manufacturing:
- Tastbare goederen
- Laag contact met klanten en langere responstijd
- Kapitaalintensief
Services:
- Niet tastbare goederen (diensten)
- Hoog klantencontact en korte responstijd
- Arbeidsintensief
In veel economieën is services belangrijker dan manufacturing!
2
,Historische mijlpalen
Een product was uniek en was door een vakman gemaakt.
Industriële revolutie:
- Watt: Stoommachine → van mens naar machine
- Smith: Verdelen van arbeid → arbeidsspecialisatie
- Whitney: Uitwisselbare delen → standaardisatie
Scientific management (Taylorism):
- Taylor: loonafhankelijke prestatienormen gebaseerd op wetenschappelijke
tijdonderzoek
- Ford: lopende productielijn → massaproductie
Human relations management:
- Hawthorne effect: productiviteit stijgt als je aandacht geeft aan de werknemers
- Factoren buiten geld dragen bij tot productiviteit
o Job enlargement: groter deel van het totale takenpakket doen
o Job enrichment: grotere rol innemen in de planning
Management science:
- Tools om kwantitatieve beslisingen te nemen
- Ontwikkeld om militaire logistiek tijdens WWII te ondersteunen
- Gecommercialiseerd in de jaren ’70 met de introductie van computers
Trends in het operationeel beheer sinds 1980
Just-In-Time systems (JIT): hoge volume productie bereiken met minimale voorraad dankzij
eliminatie van verspilling en continue procesverbetering
Total quality management (TQM): kwaliteit verhogen door de reden van defecten te
elimineren en kwaliteit een verantwoordelijkheid maken van iedereen
Global marketplace: operaties ontwerpen om in de globale markt te concurreren
Business process reengineering (BPR): onderneming processen herontwerpen om efficiëntie
en kwaliteit te bevorderen en kosten te reduceren
3
, Trends in het operationeel beheer sinds 1990
Veranderen van vraag en klantenverwachtingen: concurreren gebaseerd op flexibiliteit of tijd
Supply chain management (SCM): managen van flow van materialmen van leveranciers naar
klanten om totale kosten te verminderen en reactievermogen naar klanten verhogen
Mass customization
Vertraagde differentiatie of uitstel: het productieproces begint met het maken van een
generiek of familieproduct dat zo laat mogelijk wordt gedifferentieerd tot een specifiek
eindproduct
Trends in het operationeel beheer sinds 2000
Duurzaamheid: vervuiling verminderen, producten en onderdelen hergebruiken, recyclen
E-commerce: het uitvoeren van bedrijfsactiviteiten met gebruik van het internet en het
wereldwijde web; B2B, B2C, C2C
Outsourcing: focus op kernactiviteiten, het verkrijgen van goederen en diensten van externe
leveranciers
Chapter 2: Strategy and productivity
Business strategy
= LT plan gebaseerd op het begrijpen van de markt die bepaalt hoe een bedrijf zich
differentieert van zijn concurrenten
4
Chapter 1: Basics of operations management
Operationele beheer en logistiek = concrete vormgeving van een idee/product
Value chain
Operations: van raw materials (inbound) naar afgewerkte goederen (outbound)
Proberen in het proces zoveel mogelijk toegevoegde waarde te creëren
Transformation process
Meerwaarde creëren adhv kosten drukken
Operations management
Operationeel beheer is:
- Kernfunctie van elke onderneming
- Zijn rol om inputs te transformeren naar outputs
o Inputs: werknemers, managers, materialen, technologie, …
o Outputs: afgewerkte goederen of diensten
- Verantwoordelijk voor het plannen, coördineren en controleren van de middelen
Competitief voordeel: efficiënt operationeel beheer laat een bedrijf beter, goedkoper en
sneller produceren
1
, Major business functions
Operations management decisions
Strategische beslissingen: brede beslissingen op LT die betrekking hebben op de hele
onderneming
Tactische beslissingen: nauwkeurige KT beslissingen die betrekking hebben op precieze
zaken; gebonden aan de strategische beslissingen
Types of organizations
Manufacturing:
- Tastbare goederen
- Laag contact met klanten en langere responstijd
- Kapitaalintensief
Services:
- Niet tastbare goederen (diensten)
- Hoog klantencontact en korte responstijd
- Arbeidsintensief
In veel economieën is services belangrijker dan manufacturing!
2
,Historische mijlpalen
Een product was uniek en was door een vakman gemaakt.
Industriële revolutie:
- Watt: Stoommachine → van mens naar machine
- Smith: Verdelen van arbeid → arbeidsspecialisatie
- Whitney: Uitwisselbare delen → standaardisatie
Scientific management (Taylorism):
- Taylor: loonafhankelijke prestatienormen gebaseerd op wetenschappelijke
tijdonderzoek
- Ford: lopende productielijn → massaproductie
Human relations management:
- Hawthorne effect: productiviteit stijgt als je aandacht geeft aan de werknemers
- Factoren buiten geld dragen bij tot productiviteit
o Job enlargement: groter deel van het totale takenpakket doen
o Job enrichment: grotere rol innemen in de planning
Management science:
- Tools om kwantitatieve beslisingen te nemen
- Ontwikkeld om militaire logistiek tijdens WWII te ondersteunen
- Gecommercialiseerd in de jaren ’70 met de introductie van computers
Trends in het operationeel beheer sinds 1980
Just-In-Time systems (JIT): hoge volume productie bereiken met minimale voorraad dankzij
eliminatie van verspilling en continue procesverbetering
Total quality management (TQM): kwaliteit verhogen door de reden van defecten te
elimineren en kwaliteit een verantwoordelijkheid maken van iedereen
Global marketplace: operaties ontwerpen om in de globale markt te concurreren
Business process reengineering (BPR): onderneming processen herontwerpen om efficiëntie
en kwaliteit te bevorderen en kosten te reduceren
3
, Trends in het operationeel beheer sinds 1990
Veranderen van vraag en klantenverwachtingen: concurreren gebaseerd op flexibiliteit of tijd
Supply chain management (SCM): managen van flow van materialmen van leveranciers naar
klanten om totale kosten te verminderen en reactievermogen naar klanten verhogen
Mass customization
Vertraagde differentiatie of uitstel: het productieproces begint met het maken van een
generiek of familieproduct dat zo laat mogelijk wordt gedifferentieerd tot een specifiek
eindproduct
Trends in het operationeel beheer sinds 2000
Duurzaamheid: vervuiling verminderen, producten en onderdelen hergebruiken, recyclen
E-commerce: het uitvoeren van bedrijfsactiviteiten met gebruik van het internet en het
wereldwijde web; B2B, B2C, C2C
Outsourcing: focus op kernactiviteiten, het verkrijgen van goederen en diensten van externe
leveranciers
Chapter 2: Strategy and productivity
Business strategy
= LT plan gebaseerd op het begrijpen van de markt die bepaalt hoe een bedrijf zich
differentieert van zijn concurrenten
4
