OBL: CH1 Basics of operations management
Creating Value
Value chain (Porter) = waardeketen van creatie → primair + ondersteunend
• Primair:
o Inbound = GS → liggen klaar op juiste plaats, input, VR
o Oper. = transformatie v. product
o Outbound = distributie afgewerkte gdn
Afstemming op elkaar = !!!
• Ondersteunend:
o Onrechtstreeks bijdragen tot creatie
• Margin = winst
Transformation Process
= operations management
Fysieke stromen (in; proces, out) + infostromen (feedbackloops, kwal.controle, klanten)
< -- > Auto-assemblagelijn: bij missende schroef/onderdelen, ligt de hele lijn stil
WAT:
Kernfunctie v. elk bedrijf: focus op transformatie van inputs (GS, tech, info, facilities, mensen) NAAR
outputs (finished goods, diensten) + planning + coördinatie + controle v. middelen
Competitief voordeel:
Efficiënt operations management → ON kan sneller, goedkoper & beter presteren/reageren
,Oper. Man Decisions
Strategic:
Minder vaak, op LT, breed in scope +
richtingaangevend voor hele ON
Tactical:
Vaker, op KT, oper.niveau, gebonden door strategische beslissingen & gefocused op specifieke
afdelingen/taken
Value Added
= toegevoegde waarde = productiviteit zo hoog mog. Houden
- Waarde FG > waarde inputs
- Minimale waste: overbodige activiteiten elimineren
- Maximale efficiëntie: laagst mog. Kosten
VB:
Evolutie supermarkt: kassa → selfscan → online/app/ kassaloos (efficiënter, sneller, meer kassa’s)
Types of Organizations
ZOWEL BIJ GDN ALS DIENSTEN → KWAL.CONTROLE = !!!
ON kan van beide soorten karakteristieken hebben
Manufacturing = GDN
Tastbare gdn = fysieke output; waarvan VR opbouwen & op voorhand produceren = mog
➔ Anticiperen op verwachte VK
Weinig klantencontact & langere reactietijd (productie VOOR plaatsen van order)
➔ Geen contact tussen arbeider – klant
Kapitaalintensief: automatisatie, machines, tech.
Services = Diensten
Ontastbaar: ideeën, bijstand, info, resto, consultancy
Hoog klantencontact & korte reactietijd
➔ Snel + direct
Arbeidsintensief
➔ Kennis & vaardigheden van mensen
,Indeling ON:
Niet zwart-wit → 3 aspecten
- Arbeidsintensiviteit; standaardisatie; contact
- VB: post
o Dienst MAAR sorteermachines + tech
o Categoriseren?
Historical Milestones ‘80
Product was vroeger uniek & door 1 ambachtsman gemaakt
• Industriële Revolutie (Fase 1)
Nood aan massaproductie, standaardisatie, specialisatie,
efficiëntie, splitsen in acties, opbouw VR
- James Watt: stoommotor
- Adam Smith: division of labor
- Eli Whitney: verwisselbare onderdelen
• Scientific Management = Taylorism (Fase 1)
Performantiestandaarden gebaseerd op scientific time study: max. tijd per handeling meten (anti-lui)
Ford: loopbandsysteem met vaste tijd om handeling uit te voeren (massaproductie)
• HR (Fase 2)
Human relations management
- Hawthorne: eender welke aandacht geven aan WN’s = productiviteit stijgt (erkenning,
appreciatie)
- Andere factoren buiten winst met invloed op productiviteit:
o Job enlargement = grotere taken
o Job enrichment = grotere rol/verantw. In planning
• Management Science (Fase 3)
Wiskundige tech./tools voor kwantitatieve beslissingen (VR, voorspellingsmodel, schema, statistiek)
Ontwikkeld ter ondersteuning van militaire logistiek in WWII (nood aan efficiëntie)
Commercieel vanaf ’70: computer in zakenwereld
Trends in Oper. Man since ‘80
• JIT
Just-in-time philosophy vanuit Japan: had lage VR & min waste → voorsprong op Westen
Hoge productie met min. VR door eliminatie waste + continue verbetering in proces
, • TQM
Total Quality Management: kwaliteit verhogen door eliminatie oorzaken v/d defecten + integratie
kwal.controle in elk arbeidsniveau
• Econ. Globalization
Verhoogde bewegingen/verplaatsingen van gdn, kap, diensten, tech & info
Internationaal, outsourcing/offshoring, wereldwijd transport
Globalization
• Stijging/booming transport
- Containerisatie: steeds meer gigantische Maersk-containers als transport (groter = meer
vervoeren= duurzamer)
- Grootste deel v/d weg in containers vervoeren → K spreiden
- Luchtvracht: enkel personen + bederfbare gdn
• Off-shoring
verlies controle, kwaliteit?, omstandigheden?
schaalvoordelen (prijs per container daalt), lossere regelgeving, lage lonen
Trends in OM since ‘90
• BPR
Business Process Reengineering: herdesignen van processen om efficiëntie & kwaliteit te verhogen + K
verlagen
- Is elk proces nodig/efficiënt?
- Alles overdenken = obliteratie (Hammer) (niet vastzitten in gewoontes, tradities, manieren)
- VB: P & G
o Intern: opsplitsing afdelingen → elke afdeling stuurde aparte factuur & transport
o Herorg.: uniforme contacten, efficiënter, min waste, grote meerwaarde
- VB: Netflix
o Innovatief in proces ipv in gdn → klantgericht
o Zoals Uber – taxi & Airbnb – Hotel
• Vraag & verwachtingen
Veeleisende klanten: competitie door flexibiliteit & responstijd (mass customization)
- Mass custom: differentieëren in product op laatst mog. Moment in proces (delayed differ.)
Creating Value
Value chain (Porter) = waardeketen van creatie → primair + ondersteunend
• Primair:
o Inbound = GS → liggen klaar op juiste plaats, input, VR
o Oper. = transformatie v. product
o Outbound = distributie afgewerkte gdn
Afstemming op elkaar = !!!
• Ondersteunend:
o Onrechtstreeks bijdragen tot creatie
• Margin = winst
Transformation Process
= operations management
Fysieke stromen (in; proces, out) + infostromen (feedbackloops, kwal.controle, klanten)
< -- > Auto-assemblagelijn: bij missende schroef/onderdelen, ligt de hele lijn stil
WAT:
Kernfunctie v. elk bedrijf: focus op transformatie van inputs (GS, tech, info, facilities, mensen) NAAR
outputs (finished goods, diensten) + planning + coördinatie + controle v. middelen
Competitief voordeel:
Efficiënt operations management → ON kan sneller, goedkoper & beter presteren/reageren
,Oper. Man Decisions
Strategic:
Minder vaak, op LT, breed in scope +
richtingaangevend voor hele ON
Tactical:
Vaker, op KT, oper.niveau, gebonden door strategische beslissingen & gefocused op specifieke
afdelingen/taken
Value Added
= toegevoegde waarde = productiviteit zo hoog mog. Houden
- Waarde FG > waarde inputs
- Minimale waste: overbodige activiteiten elimineren
- Maximale efficiëntie: laagst mog. Kosten
VB:
Evolutie supermarkt: kassa → selfscan → online/app/ kassaloos (efficiënter, sneller, meer kassa’s)
Types of Organizations
ZOWEL BIJ GDN ALS DIENSTEN → KWAL.CONTROLE = !!!
ON kan van beide soorten karakteristieken hebben
Manufacturing = GDN
Tastbare gdn = fysieke output; waarvan VR opbouwen & op voorhand produceren = mog
➔ Anticiperen op verwachte VK
Weinig klantencontact & langere reactietijd (productie VOOR plaatsen van order)
➔ Geen contact tussen arbeider – klant
Kapitaalintensief: automatisatie, machines, tech.
Services = Diensten
Ontastbaar: ideeën, bijstand, info, resto, consultancy
Hoog klantencontact & korte reactietijd
➔ Snel + direct
Arbeidsintensief
➔ Kennis & vaardigheden van mensen
,Indeling ON:
Niet zwart-wit → 3 aspecten
- Arbeidsintensiviteit; standaardisatie; contact
- VB: post
o Dienst MAAR sorteermachines + tech
o Categoriseren?
Historical Milestones ‘80
Product was vroeger uniek & door 1 ambachtsman gemaakt
• Industriële Revolutie (Fase 1)
Nood aan massaproductie, standaardisatie, specialisatie,
efficiëntie, splitsen in acties, opbouw VR
- James Watt: stoommotor
- Adam Smith: division of labor
- Eli Whitney: verwisselbare onderdelen
• Scientific Management = Taylorism (Fase 1)
Performantiestandaarden gebaseerd op scientific time study: max. tijd per handeling meten (anti-lui)
Ford: loopbandsysteem met vaste tijd om handeling uit te voeren (massaproductie)
• HR (Fase 2)
Human relations management
- Hawthorne: eender welke aandacht geven aan WN’s = productiviteit stijgt (erkenning,
appreciatie)
- Andere factoren buiten winst met invloed op productiviteit:
o Job enlargement = grotere taken
o Job enrichment = grotere rol/verantw. In planning
• Management Science (Fase 3)
Wiskundige tech./tools voor kwantitatieve beslissingen (VR, voorspellingsmodel, schema, statistiek)
Ontwikkeld ter ondersteuning van militaire logistiek in WWII (nood aan efficiëntie)
Commercieel vanaf ’70: computer in zakenwereld
Trends in Oper. Man since ‘80
• JIT
Just-in-time philosophy vanuit Japan: had lage VR & min waste → voorsprong op Westen
Hoge productie met min. VR door eliminatie waste + continue verbetering in proces
, • TQM
Total Quality Management: kwaliteit verhogen door eliminatie oorzaken v/d defecten + integratie
kwal.controle in elk arbeidsniveau
• Econ. Globalization
Verhoogde bewegingen/verplaatsingen van gdn, kap, diensten, tech & info
Internationaal, outsourcing/offshoring, wereldwijd transport
Globalization
• Stijging/booming transport
- Containerisatie: steeds meer gigantische Maersk-containers als transport (groter = meer
vervoeren= duurzamer)
- Grootste deel v/d weg in containers vervoeren → K spreiden
- Luchtvracht: enkel personen + bederfbare gdn
• Off-shoring
verlies controle, kwaliteit?, omstandigheden?
schaalvoordelen (prijs per container daalt), lossere regelgeving, lage lonen
Trends in OM since ‘90
• BPR
Business Process Reengineering: herdesignen van processen om efficiëntie & kwaliteit te verhogen + K
verlagen
- Is elk proces nodig/efficiënt?
- Alles overdenken = obliteratie (Hammer) (niet vastzitten in gewoontes, tradities, manieren)
- VB: P & G
o Intern: opsplitsing afdelingen → elke afdeling stuurde aparte factuur & transport
o Herorg.: uniforme contacten, efficiënter, min waste, grote meerwaarde
- VB: Netflix
o Innovatief in proces ipv in gdn → klantgericht
o Zoals Uber – taxi & Airbnb – Hotel
• Vraag & verwachtingen
Veeleisende klanten: competitie door flexibiliteit & responstijd (mass customization)
- Mass custom: differentieëren in product op laatst mog. Moment in proces (delayed differ.)
