Resume
samenvatting-Biochemische-Technologie
- Cours
- Biochemische Technologie
- Établissement
- Hogeschool Gent (HoGent)
Samenvatting voor het vak Biochemische Tecnologie. Hoe kaas, bier en yoghurt wordt gemaakt, staat hierin uitgeschreven. Ook hoe levensmiddelen kunnen geconserveerd worden, en een enkele voorbeelden van bioreactor engineering.
[Montrer plus]