• Mauvais document ? Échangez-le gratuitement
  • Rédigé par des étudiants ayant réussi
  • Disponible immédiatement après paiement
  • Lire en ligne ou en PDF
Vendre
Où étudie-tu ?
La langue
Document preview thumbnail
Aperçu 4 sur 35 pages
Resume

Samenvatting Bio-organische Chemie | Moleculaire Structuur | Thomas More | 2026/27

Document preview thumbnail
Aperçu 4 sur 35 pages

Studiemateriaal voor bio-organische chemie aan Thomas More Hogeschool, gericht op voedings- en dieetkunde. Het document behandelt fundamentele onderwerpen als atoombouw, covalente bindingen, hybridisatie (sp³, sp², sp), polycentrische molecuulorbitalen, en intermoleculaire interacties inclusief waterstofbruggen en micellen. Ideaal voor het begrijpen van moleculaire structuur van koolstofverbindingen en uitstekend studiemateriaal voor tentamenvoorbereiding met duidelijke uitleg van complexe concepten.

Aperçu du contenu

H1: de moleculaire structuur van koolstofverbindingen
1.1 de atoombouw
atoomkern = positief  bestaat uit protonen en neutronen, in de kern zit
nagenoeg de volledige massa vh atoom

 negatieve elektronenwolk zorgt voor neutraliteit vh geheel
o elektronen bevinden zich op specifieke energieniveaus, de
hoofdniveaus (schillen) (K, L, M, …)
 hoofdniveaus bestaan uit subniveaus (K=1, L=2, M=3,
…) => s, p, d, f
 K-schil bevat 1 subniveau: 1s
 L-schil bevat 2 subniveaus: 2s, 2p
 M-schil bevat 3 subniveaus: 3s, 3p, 3d

N, O en Cl zijn heteroatomen = atomen die verschillend zijn v koolstof en
water

- We trachten de schikking vd elektronen rond de kern te beschrijven
met de zogenaamde golffuncties of Schrödingerfuncties
o Deze geven de waarschijnlijkheid weer dat een elektron zich
bevindt in een bepaald punt vd ruimte. Een orbitaal is een
gevisualiseerde weergave v die functies.
 S-orbitaal = bolvorm
 P-orbitaal = haltervormig (Px, Py, Pz)



1.2 de chemische binding
in organische verbindingen zijn vooral covalente bindingen van belang!!

 Gevormd door overlappen v 2 atoomorbitalen tot één
molecuulorbitaal = bicentrisch molecuulorbitaal (bestaat strikt
uit 2 atomen in een molecule)

HCl H-Cl

 Dit molecuul bevat een dipool want chloor is elektronegatiever en
trekt de elektronen meer naar zich toe
o Hierdoor ontstaat een partiële lading id molecule (S+ en S-)
(pijl van S+ naar S-)
 Het verschijnsel vd ongelijkmatige verdeling v bindingselektronen als
gevolg v elektronegatieveverschillen noemt men het inductief effect.




1

, Sterisch getal (SG)= de som vh aantal
bindingspartners en het # vrije e-
paren

 Enkel, dubbele of driedubbele
1.3 het sp³-gehybridiseerde koolstofatoom
bindingen maken geen verschil ih
bepalen
ontstaat door overlappen en energetisch herverdelen van
vh 2s- enje
vdSG
3 2p-
orbitalen

 verzadigde KWS (enkelvoudige binding) (alkanen)
 hoeken tss koolstofbindingen = 109° (SG=4 dus tetraëder)
 sigma-binding = sterke binding
 vrije rotatie rond een enkelvoudige binding



1.4 het sp²-gehybridiseerde koolstofatoom


 onverzadigde KWS (dubbele binding) (alkenen)
 hoeken tss koolstofbindingen = 120° (SG=3 dus vlakke structuur)
met p-orbitaal loodrecht op dit vlak
 zwakke pi-binding want er is een zijdelingse overlapping
 geen vrije rotatie rond de binding
 dipoolvorming onder invloed van een hetero-atoom is groter


1.5 het sp-gehybridiseerde koolstofatoom


 onverzadigde KWS (driedubbele binding) (alkynen)
 hoeken tss koolstofbindingen = 180° (SG=2 dus lineaire structuur)
 2 pi-bindingen




1.6 polycentrische molecuulorbitalen (= PCMO)
2

,= molecuulorbitalen die verdeeld zijn over 3 of meer atoomkernen (3 of
meer atomen in een molecule)

 overlapping v meerdere evenwijdige p-orbitalen die elk veelal één,
doch soms ook geen of 2 e- bevatten

Welke atomen komen in aanmerking om deel uit te maken ve PCMO?

Om p-orbitalen te bezitten moeten de deelnemende atomen een sp²- of
sp-hybridisatie hebben.

Herken uit deze voorbeelden het PCMO:  afwisselend dubbele- of
drievoudige bindingen

o atomen die een pi-binding bezitten: de voornaamste zijn dubbele- of
drievoudig gebonden koolstof-, stikstof- en zuurstofatomen




Allemaal sp²-hybridisatie sp²-hybridisatie, sp-
hybridisatie

Allemaal sp²-hybridisatie



o heteroatomen met vrije e- -paren (zoals O- en N-atomen) die
enkelvoudig gebonden zijn op een geconjugeerd systeem nemen
ook de sp²-hybridisatie aan en kunnen dus deelnemen aan de PCMO.
Dat is o.a. zo met N en O in volgende verbindingen:



CH3 - C - NH2
OH
O
PCMO over 3 atomen PCMO over 7 atomen




3

, o koolstof als kation (positief geladen ion) (een carbokation), als anion
(negatief geladen ion) (carbanion) of als radicaal bezit ook de sp²-
hybridisatie




KIJK BOEK

1,3-butadieen




 sp²-hybridisatie dus PCMO want afwisselend dubbele
binding




 geen PCMO want niet afwisselend dubbele binding




conjugatie: een dubbele binding en een enkele binding wisselen
elkaar steeds af


4

Infos sur le Document

Publié le
9 octobre 2026
Nombre de pages
35
Écrit en
2024/2025
Type
Resume
€15,16

Mauvais document ? Échangez-le gratuitement Dans les 14 jours suivant votre achat et avant le téléchargement, vous pouvez choisir un autre document. Vous pouvez simplement dépenser le montant à nouveau.
Rédigé par des étudiants ayant réussi
Disponible immédiatement après paiement
Lire en ligne ou en PDF

Vendu
0
Abonnés
0
Éléments
8
Dernière vente
-



Pourquoi les étudiants choisissent Stuvia

Créé par d'autres étudiants, vérifié par les avis

Une qualité sur laquelle compter : rédigé par des étudiants qui ont réussi et évalué par d'autres qui ont utilisé ce document.

Le document ne convient pas ? Choisis un autre document

Aucun souci ! Tu peux sélectionner directement un autre document qui correspond mieux à ce que tu cherches.

Paye comme tu veux, apprends aussitôt

Aucun abonnement, aucun engagement. Paye selon tes habitudes par carte de crédit et télécharge ton document PDF instantanément.

Student with book image

“Acheté, téléchargé et réussi. C'est aussi simple que ça.”

Alisha Student

Foire aux questions