• Mauvais document ? Échangez-le gratuitement
  • Rédigé par des étudiants ayant réussi
  • Disponible immédiatement après paiement
  • Lire en ligne ou en PDF
Vendre
Où étudie-tu ?
La langue
Document preview thumbnail
Aperçu 2 sur 8 pages
Resume

Samenvatting Lecture Notes Biochemie | UGent | 2023/2024

Document preview thumbnail
Aperçu 2 sur 8 pages

Uitgebreide mindmaps per hoofdstuk voor het vak Biochemie aan de Universiteit Gent, gericht op de structuur en eigenschappen van biomoleculen, met nadruk op proteïnen. De stof behandelt niet-covalente bindingen, aminozuren, peptidebindingen, primaire tot quaternaire structuur van eiwitten, denaturatie en de centrale dogma van de moleculaire biologie. Deze samenvatting is ideaal ter voorbereiding op toetsen - alle kernconcepten zijn helder uitgewerkt met chemische structuren en functionele classificaties.

Aperçu du contenu

+enz/kat
zinnen paragrafen




chemische reacties metabole routes
(gekoppelde seq. van 2 of meer
moleculen
individuele reacties)

biomoleculen(1000-100000 Da)
<=> kleine chemische transcriptie en
verbindingen(eth = 46 Da) woorden
translate

first stage: eukaryoten(celkern)
bouwstenen *Nucleïnezuren(DNA/RNA) en prokaryoten(cytoplasma)
macromoleculen *Proteïnen second stagesecond en final
*Polysacchariden stage: ribosomen
*Lipiden
*Mononucleotiden
*AZ
*Monosacchariden centrale dogma = DNA enkel omgezet
*Vetzuren verbindingen in RNA en RNA in eiwitten
verbiedt omzetting in omgekeerde
riching
via coderingsfuncite DNA en RNA
organisch C/N: levend structuur lipiden
Francis Crick
<=> anorganisch(N2,C2)
trygliceride: 3 hydroxylgroepen glycerol + 3
vetzuren
fosfolipiden:
element 1 vetzuur vervangen door fosfaathoudend
*geïnduceerde dipoolinteracit/van molecule
der Waalsinteractie => moleculen geladen
*zoutbrug (NaCl)
*dipoolinteracties
niet-covalente °ladingsgeïnduceerde
koolstof: > 50% drooggewicht
bindingen dipoolinteracties(geladen molec)
structurele diversitetit =>
°dipoolgeïnduceerde
functionele diversiteit
dipoolinteracties(polaire mol met
permanent dipoolmoment)
*waterstofbindingen

, Hydrolyse peptiden:
*zure hydrolyse => volledige
hydrolyse(Trp), voor bep
AZ-samenstelling dubbel
*base hydrolyse (bep Trp bindingskarakter =>
inhoud) weinig verdraaiing
meest waargenomen *partiële hydrolyse met CNBr serine,
mogelijke sec(H-brug alifatische hydroxylhoudend threonine
*endo-peptidasen
zelfde maar anders (AZ-specifiek)
gevouwen) structuren: *exo-peptidasen(carboxypeptidasen
?-helix(amfifiel) & aminopeptidasen) aromatische
peptidebinding zwavelhoudend apolair
?-vouwblad: strengen
(anti)parallel
polypeptide 2 helix: geen fenylalanine,
structuren = resonantiehybride van cysteïne,
H-bruggen, in collageen tyrosine,
*primair: sequentie 2 vormen methionine
samenstellende AZ delocalisatie e- => glycine, thryptofaan
*secundair: H-bruggen vlakke en stabiele alanine,
tussen C=O & N-H, lokaal peptidebinding valine, asparaginezuur,
eiwit gevouwe, in leucine, glultaminezuur => vaak
regelmatig herhalende isoleucine, aangeduid als aspartaat en
eenh 20 AZ proline glutamaat(conjugaatbasen ipv
*tertiair: totale vouwing verbonden via R-groep = zuren)
bepaald door interacties tss peptidebinding niet-polaire
verschillende R-groepen alkylketen
*quaternair: nt-covalente AZ in kern 50% DC zure en hun
interactie tss polypeptiden eiwit amiden
*apolaire, hydrofobe: (sec, tert) =>
vdWaals interactie, 2 multisubeenheidcomplexen
apolaire ketens komen asparagine, glutamine
EIWITTEN derivaten = afgeleiden
samen door polaire
alle ?-aminozuren hebben belangrijkste van AZ en GZ
water te ontvluchten
stereocenter op ?-koolstof bouwsten overeenkomstige
*polaire, hydrofiel: (4 verschillende zuuramiden
H-bruugen, substituenten = chiraal)
dipool-dipool, ionaire
interacties AZseq-analyse aminozuren
Klassen(THORMIKS)
*covalente bindingen *identieke AZ basische
*transportfunctie
reversibele oxidatie *conservatieve *hormonen
van -SH HS- groepen mutaties: *opslag
van 2 cysteïnes => S-S D en L zijn lysine,
behouden *receptoren(overbrengen
enantiomeren = arginine,
chemische eig zenuwimpulsen)
spiegelbeelden histidine
*niet-conservatieve *motiliteit(contractie en
eig beweging spier) D en L staan voor
*immunologische absolute
bescherming(herkennen, configuratie
binden en vernietigen
vreemde moleculen)
*katalytische werking als
enzym
*structuur

Infos sur le Document

Publié le
8 octobre 2026
Nombre de pages
8
Écrit en
2023/2024
Type
Resume
€10,59

Mauvais document ? Échangez-le gratuitement Dans les 14 jours suivant votre achat et avant le téléchargement, vous pouvez choisir un autre document. Vous pouvez simplement dépenser le montant à nouveau.
Rédigé par des étudiants ayant réussi
Disponible immédiatement après paiement
Lire en ligne ou en PDF

Vendu
0
Abonnés
0
Éléments
1
Dernière vente
-



Pourquoi les étudiants choisissent Stuvia

Créé par d'autres étudiants, vérifié par les avis

Une qualité sur laquelle compter : rédigé par des étudiants qui ont réussi et évalué par d'autres qui ont utilisé ce document.

Le document ne convient pas ? Choisis un autre document

Aucun souci ! Tu peux sélectionner directement un autre document qui correspond mieux à ce que tu cherches.

Paye comme tu veux, apprends aussitôt

Aucun abonnement, aucun engagement. Paye selon tes habitudes par carte de crédit et télécharge ton document PDF instantanément.

Student with book image

“Acheté, téléchargé et réussi. C'est aussi simple que ça.”

Alisha Student

Foire aux questions