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Deze bundel bevat de samenvattingen van de technologieën zuivel, vis- en vlees, groente- en fruit, bakkerij en dranken. De leerdoelen van ieder vak zijn uitgewerkt in de samenvattingen.
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[Montrer plus]1x vendu
Samenvatting dictaat: 
Inleiding drankentechnologie
T. Gubbels
2015
Aperçu 1 sur 10 pages
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Inleiding drankentechnologie
T. Gubbels
2015
3x vendu
Samenvatting dictaat:
Inleiding in de bakkerijtechnologie
N. van Hapert
Aperçu 1 sur 11 pages
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Inleiding in de bakkerijtechnologie
N. van Hapert
Samenvatting dictaat:
Product technology
Inleiding in de groente- en fruittechnologie
A. van der Meulen
Aperçu 1 sur 13 pages
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Product technology
Inleiding in de groente- en fruittechnologie
A. van der Meulen
3x vendu
Samenvatting dictaat Inleiding in de vis- en vleestechnologie,
G. de Wildt
Voedingsmiddelentechnologie, HAS Hogeschool
Aperçu 1 sur 14 pages
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G. de Wildt
Voedingsmiddelentechnologie, HAS Hogeschool
2x vendu
Samenvatting Inleiding in de zuiveltechnologie. J.W. Rouweler e.a.
Leerjaar 1 van voedingsmiddelentechnologie, HAS Hogeschool
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Leerjaar 1 van voedingsmiddelentechnologie, HAS Hogeschool
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