Klimatenboekje WSET 3
3 Klimaat categorieën
1. Continentaal klimaat
2. Maritiem klimaat
3. Mediterraan klimaat
Continentaal klimaat
- Hoge continentaliteit
- Korte zomers
- Geschikt voor rassen die laat uitbotten en vroeg rijpen
- Droge zomers
Maritiem klimaat
- Koele en gematigde tempraturen
- Lage continentaliteit
- Regenval gelijkmatig verspreidt
Mediterraan klimaat
- Lage continentaliteit
- Zomers zijn warm en droog ( meer dan bij een maritiem klimaat )
Tempratuurgrenzen
Wat voor klimaat Minimale tempratuur tijdens Maximale tempratuur tijdens
groeiseizoen groeiseizoen
Koel klimaat Lager dan 16*C 16*C
Gematigd klimaat 16,5*C 18*C
Warm klimaat 18,5*C 21*C
Heet klimaat 21*C Hoger dan 21*C
“Hierboven wat algemene feitjes die ik over het klimaat kon vinden in het
WSET 3 leerboek.
Hierna volgen alle landen die voorkomen in het WSET3-boek.
Ik heb alles wat ik kon vinden over het klimaat uit mijn samenvatting van alle
hoofdstukken (die ook te vinden is op mijn Stuvia account) en dat heb ik
onder elkaar genoteerd voor een fijn overzicht.
Het zou best kunnen zijn dat er een paar ‘klimaat-feitjes’ missen maar
grotendeels is hier vermeld.
Succes met leren en ik hoop dat je er wat aan hebt zoals ik dat had
Groetjes, Esther Louise Groeneveld”
, FRANKRIJK
Frankrijk – Bordeaux
Gematigd maritiem klimaat met invloeden van de
golfstroom.
Regenval gedurende het hele jaar.
Gevolg = Het kan de bloei en vruchtzetting
verstoren , rot bevorderen en in de oogsttijd de
smaken in de druiven verdunnen.
Door de golfstroom een verlenging van het
groeiseizoen.
Gevolg = Lentevorst is zelden een probleem en de
druiven kunnen tot ver in oktober rijpen.
Frankrijk – de Dordogne en Zuidwest Frankrijk
Klimaat is hetzelfde als in de Bordeaux.
Gematigd Maritiem, maar de matigende invloeden zijn hier
kleiner.
In Zuidwest Frankrijk is het klimaat iets meer continentaal.
Frankrijk – Bourgogne
Noorden = koel continentaal
Zuiden = gematigd continentaal
Regenval verstoord de productie regelmatig
Noord = Chablis
Midden = Côte d’or
Zuid = Mâconnais
3 Klimaat categorieën
1. Continentaal klimaat
2. Maritiem klimaat
3. Mediterraan klimaat
Continentaal klimaat
- Hoge continentaliteit
- Korte zomers
- Geschikt voor rassen die laat uitbotten en vroeg rijpen
- Droge zomers
Maritiem klimaat
- Koele en gematigde tempraturen
- Lage continentaliteit
- Regenval gelijkmatig verspreidt
Mediterraan klimaat
- Lage continentaliteit
- Zomers zijn warm en droog ( meer dan bij een maritiem klimaat )
Tempratuurgrenzen
Wat voor klimaat Minimale tempratuur tijdens Maximale tempratuur tijdens
groeiseizoen groeiseizoen
Koel klimaat Lager dan 16*C 16*C
Gematigd klimaat 16,5*C 18*C
Warm klimaat 18,5*C 21*C
Heet klimaat 21*C Hoger dan 21*C
“Hierboven wat algemene feitjes die ik over het klimaat kon vinden in het
WSET 3 leerboek.
Hierna volgen alle landen die voorkomen in het WSET3-boek.
Ik heb alles wat ik kon vinden over het klimaat uit mijn samenvatting van alle
hoofdstukken (die ook te vinden is op mijn Stuvia account) en dat heb ik
onder elkaar genoteerd voor een fijn overzicht.
Het zou best kunnen zijn dat er een paar ‘klimaat-feitjes’ missen maar
grotendeels is hier vermeld.
Succes met leren en ik hoop dat je er wat aan hebt zoals ik dat had
Groetjes, Esther Louise Groeneveld”
, FRANKRIJK
Frankrijk – Bordeaux
Gematigd maritiem klimaat met invloeden van de
golfstroom.
Regenval gedurende het hele jaar.
Gevolg = Het kan de bloei en vruchtzetting
verstoren , rot bevorderen en in de oogsttijd de
smaken in de druiven verdunnen.
Door de golfstroom een verlenging van het
groeiseizoen.
Gevolg = Lentevorst is zelden een probleem en de
druiven kunnen tot ver in oktober rijpen.
Frankrijk – de Dordogne en Zuidwest Frankrijk
Klimaat is hetzelfde als in de Bordeaux.
Gematigd Maritiem, maar de matigende invloeden zijn hier
kleiner.
In Zuidwest Frankrijk is het klimaat iets meer continentaal.
Frankrijk – Bourgogne
Noorden = koel continentaal
Zuiden = gematigd continentaal
Regenval verstoord de productie regelmatig
Noord = Chablis
Midden = Côte d’or
Zuid = Mâconnais
