Hoofdstuk 6 – Koolstofchemie
Paragraaf 1
Koolstofchemie, ook wel orgaanchemie genoemd, is de chemie die zich bezighoudt met het
bestuderen van koolstofverbindingen. Koolwaterstoffen is een klasse van de koolstofchemie en gaat
over koolstofverbindingen met uitsluitend koolstof- en waterstofatomen. Koolwaterstoffen kunnen
verschillende eigenschappen hebben. Een homologe reeks is een groep verbindingen waarin de
verhouding tussen het aantal C-atomen en H-atomen gelijk is.
In verzadigde koolwaterstoffen komen uitsluitend enkele atoombindingen voor tussen C-atomen.
Deze groep heet de alkanen. In onverzadigde koolwaterstoffen komen een of meer dubbele
atoombindingen tussen C-atomen voor. Deze groep heet de alkenen. Een koolwaterstof met een
drievoudige binding wordt een alkyn.
Alkanen, alkenen en alkynen kunnen vertakt of onvertakt zijn. In een onvertakt koolwaterstof zijn
geen zijgroepen, in een vertakt koolwaterstof zijn er wel zijgroepen.
Cyclische koolwaterstoffen zijn stoffen met moleculen waar een ring van C-atomen in voorkomt. In
cycloalkanen is de ring de hoofdketen. Als er naast de ring nog een keten is, is het deel zonder ring
acyclisch.
Een benzeenring is een ring van zes koolstofatomen met drie dubbele bindingen, waar eigenlijk zes
elektronen zich gelijk verdelen tussen de koolstofatomen. Stoffen waarvan de moleculen een
benzeenring bevatten heten aromaten. Koolwaterstoffen zonder benzeenring heten alifatische
koolwaterstoffen.
Isomeren zijn twee verschillende stoffen die dezelfde molecuulformule hebben.
Paragraaf 2
Paragraaf 1
Koolstofchemie, ook wel orgaanchemie genoemd, is de chemie die zich bezighoudt met het
bestuderen van koolstofverbindingen. Koolwaterstoffen is een klasse van de koolstofchemie en gaat
over koolstofverbindingen met uitsluitend koolstof- en waterstofatomen. Koolwaterstoffen kunnen
verschillende eigenschappen hebben. Een homologe reeks is een groep verbindingen waarin de
verhouding tussen het aantal C-atomen en H-atomen gelijk is.
In verzadigde koolwaterstoffen komen uitsluitend enkele atoombindingen voor tussen C-atomen.
Deze groep heet de alkanen. In onverzadigde koolwaterstoffen komen een of meer dubbele
atoombindingen tussen C-atomen voor. Deze groep heet de alkenen. Een koolwaterstof met een
drievoudige binding wordt een alkyn.
Alkanen, alkenen en alkynen kunnen vertakt of onvertakt zijn. In een onvertakt koolwaterstof zijn
geen zijgroepen, in een vertakt koolwaterstof zijn er wel zijgroepen.
Cyclische koolwaterstoffen zijn stoffen met moleculen waar een ring van C-atomen in voorkomt. In
cycloalkanen is de ring de hoofdketen. Als er naast de ring nog een keten is, is het deel zonder ring
acyclisch.
Een benzeenring is een ring van zes koolstofatomen met drie dubbele bindingen, waar eigenlijk zes
elektronen zich gelijk verdelen tussen de koolstofatomen. Stoffen waarvan de moleculen een
benzeenring bevatten heten aromaten. Koolwaterstoffen zonder benzeenring heten alifatische
koolwaterstoffen.
Isomeren zijn twee verschillende stoffen die dezelfde molecuulformule hebben.
Paragraaf 2
