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Examen

TX Food Handlers Review Questions and Answers (100% Pass)

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2024/2025 Escrito para el año académico
Institución Texas Food Handler
Grado Texas Food Handler
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TX Food Handlers Review Questions and Answers (100% Pass)

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©SOPHIABENNET@2024/2025 Wednesday, August 21, 2024 12:13 PM




TX Food Handlers Review Questions and
Answers (100% Pass)

Pesticides are harmful substances that must only be handled by
_________________, and only when food is carefully protected. -
Answer✔️✔️-Licensed Applicators

A food item that does not need to be cooked or has already been
cooked and ready to served. - Answer✔️✔️-Ready to Eat

Foods obtained from unsafe sources are _____________ appropriate
to serve to customers. - Answer✔️✔️-Never

What is the most important personal hygiene practice? -
Answer✔️✔️-Washing your hands

Packaged and canned foods that are opened, rusty or damaged are
not in good condition and should be - Answer✔️✔️-Returned or
thrown away

When you are working with food, it is key to work quickly and in
____________ batches. - Answer✔️✔️-Small

What does PIC stand for? - Answer✔️✔️-Person in Charge

In order to be properly cooked for safe eating, raw eggs cooked for
immediate service and fish must be heated to _______ for how long?
- Answer✔️✔️-145 degrees F for 3 minutes




1

Información del documento

Subido en
27 de agosto de 2024
Número de páginas
4
Escrito en
2024/2025
Tipo
Examen
Contiene
Preguntas y respuestas
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