Werkcollege 1: Dieetleer
Product: Kelp - Wat zijn de werkzame stoffen?
Jodium 150 mcg per 1 tablet. Aanbevolen dosering is 1-3 tabletten per dag. Dus 450 mcg per
dag.
Wetenschap:
AI Jodium is 150 mcg per dag. Maximaal veilige dosis is 600 mcg.
In de slide staat een soort samenvatting (powerpoint) dat moet je kennen voor het
tentamen.
Clinical Nutrition staat een soortgelijke tabel in. Algemene informatie.
Chroom
Cr vooral voor diabeten een belangrijk spoorelement. Mogelijk verhoogde insuline opname
in de cel.
Werkingseffect Actieve ingredienten
Absorptie Chitosan; polymeer van glucosamine uit
chitine uit schaaldieren; is een vetbindende
gel.
Groene thee polyfenolen: catechin
polyfenolen remmen lipase door het
tegengaan van het emulgeren van vet
Verzadiging Vezels zoals psyllium
5-hydroxytryptofaan
Intermediair Hydroxycitraat uit garcinia cambogia: remt
metabolisme citraatlyase betrokken bij de de-novo
synthese van vet uit koolhydraten
L-carnitine: transporteert LCFA naar de
mitochondriën voor vetzuuroxidatie
Pyruvaat” katalyseert het lekken van
protonen uit de mitochondriën en
ontkoppelt zo de oxidatieve fosforylering
Sympathicomimetic Efedrine (ma huang): geeft noradrenaline
a release met toename basaalmetabolisme,
Product: Kelp - Wat zijn de werkzame stoffen?
Jodium 150 mcg per 1 tablet. Aanbevolen dosering is 1-3 tabletten per dag. Dus 450 mcg per
dag.
Wetenschap:
AI Jodium is 150 mcg per dag. Maximaal veilige dosis is 600 mcg.
In de slide staat een soort samenvatting (powerpoint) dat moet je kennen voor het
tentamen.
Clinical Nutrition staat een soortgelijke tabel in. Algemene informatie.
Chroom
Cr vooral voor diabeten een belangrijk spoorelement. Mogelijk verhoogde insuline opname
in de cel.
Werkingseffect Actieve ingredienten
Absorptie Chitosan; polymeer van glucosamine uit
chitine uit schaaldieren; is een vetbindende
gel.
Groene thee polyfenolen: catechin
polyfenolen remmen lipase door het
tegengaan van het emulgeren van vet
Verzadiging Vezels zoals psyllium
5-hydroxytryptofaan
Intermediair Hydroxycitraat uit garcinia cambogia: remt
metabolisme citraatlyase betrokken bij de de-novo
synthese van vet uit koolhydraten
L-carnitine: transporteert LCFA naar de
mitochondriën voor vetzuuroxidatie
Pyruvaat” katalyseert het lekken van
protonen uit de mitochondriën en
ontkoppelt zo de oxidatieve fosforylering
Sympathicomimetic Efedrine (ma huang): geeft noradrenaline
a release met toename basaalmetabolisme,
