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Examen
HACCP Certification Practice with 100% Correct Answers | Verified | Updated 2024
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HACCP Certification Practice with 100% Correct Answers | Verified | Updated 2024 There are ___ principles of HACCP A) 5 B) 4 C) 7 D) no principles just rules - C Critical Control Points (CCPs) are steps in a production process in which loss of control may result in an unacceptable health risk True or False - True Which of the following are considered pre-requisite program A) GMP B) SSOP C) Pest Control Program D) All of the above - D A bacteria that can cause human illness is called A) Pathogen B) Parasite C) Coliform D) Mesophile - A
Información del documento
- Subido en
- 8 de abril de 2024
- Número de páginas
- 9
- Escrito en
- 2023/2024
- Tipo
- Examen
- Contiene
- Preguntas y respuestas
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