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Examen

Texas State Food Safety Exam Practice With 100% Correct Answers

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11 páginas
2023/2024 Escrito para el año académico
Institución Texas Food Manager
Grado Texas food manager
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Texas State Food Safety Exam Practice With 100% Correct Answers Hot TCS food should be held at - CORRECT ANSWER-135 F (57 C) or higher Ground meats (aside from ground poultry products) must be cooked at least - CORRECT ANSWER-155 F (68 C) Eggs that will be hot held for services need to be cooked to - CORRECT ANSWER-155 F (68 C) for at least 15 secs.

Información del documento

Subido en
3 de marzo de 2024
Número de páginas
11
Escrito en
2023/2024
Tipo
Examen
Contiene
Preguntas y respuestas
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