• ¿Documento equivocado? Cámbialo gratis
  • Escrito por estudiantes que aprobaron
  • Inmediatamente disponible después del pago
  • Leer en línea o como PDF
Vender
¿Dónde estudias?
Tu idioma
Document preview thumbnail
Vista previa 1 fuera de 4 páginas
Resumen

samenvatting marketing hoofdstuk 4 en 5 horeca

Document preview thumbnail
Vista previa 1 fuera de 4 páginas

samenvatting marketing paragraaf 4.4 en 5.4 missen!!

Vista previa del contenido

Samenvatting marketing hoofdstuk 4 en 5
Hoofdstuk 4

Systeemgerichte bedrijfsformule: draait om het kostenaspect, de ondernemer wil hier zo efficiënt en
doelgericht mogelijk de wensen van de gasten bevredigen.

Servicegerichte bedrijfsformule: is gericht op het contact met de gasten, de wensen van de gast
moet zo duidelijk mogelijk gemaakt worden, zodat er een op de gast afgestemd product geleverd kan
worden.

Ruis ontstaat doordat de consument een groot aantal boodschappen te verwerken krijgt en de
consument probeert hiervoor zich af te sluiten.

Selectieve perceptie: de consument beoordeelt boodschappen die op hem afkomen vanuit zijn eigen
belevingswereld. De consument neemt alleen waar wat hij belangrijk vindt of wat overeenkomt met
zijn belevingswereld.

Redundancy: in de communicatie wordt veel gebruik gemaakt van boodschappen, zeker bij vluchtige
media als buitenreclame is dit zinvol. Het indikken van een boodschap.

Attitude: de houding (van een consument)

3 componenten om de houding van de gast te beïnvloeden:

- Cognitieve component (kennis)
- Affectieve component (gevoel)
- Conatieve component (actiebereidheid)

Cognitieve component: wordt ook wel kennis genoemd, kan beschouwd worden als verstandelijke
reden toelichten.

Affectieve component: bepaalt de houding die iemand heeft ten aanzien van een bepaald product of
dienst.

Conatieve component: geeft aan in hoeverre de consument voorkeur heeft voor een bepaald
product of dienst hoever hij bereid is om tot koop te gaan.

AIDA: is een formule die veel wordt toegepast, het toepassen kan de effectiviteit van het
communicatieproces verbeteren.

Attention = betekent de aandacht trekken van de consument.

Interest = benadrukt de betekenis van het product voor de consument.

Desire = het opwekken van het verlangen naar dat product.

Action = consument overhalen tot koop.

Persoonlijke verkoop: is de verkoop van de goederen/diensten door middel van persoonlijke
contacten met gasten.

Interne persoonlijke verkoop: als de gast en de medewerker elkaar binnen het bedrijf spreken.

Cross-selling: de verkoop van producten of diensten die een aanvulling vormen op een product dat
de gast heeft gekocht.


1

Libro relacionado
 image
Editorial: Desconocido ISBN: 9789074625586 Edición: Desconocido

Información del documento

Estudio
¿Un libro?
No
¿Qué capítulos están resumidos?
4 t/m 5
Subido en
19 de enero de 2023
Número de páginas
4
Escrito en
2022/2023
Tipo
Resumen
$10.37

¿Documento equivocado? Cámbialo gratis Dentro de los 14 días posteriores a la compra y antes de descargarlo, puedes elegir otro documento. Puedes gastar el importe de nuevo.
Escrito por estudiantes que aprobaron
Inmediatamente disponible después del pago
Leer en línea o como PDF

Vendido
5
Seguidores
3
Artículos
7
Última venta
2 semanas hace



Por qué los estudiantes eligen Stuvia

Creado por compañeros estudiantes, verificado por reseñas

Calidad en la que puedes confiar: escrito por estudiantes que aprobaron y evaluado por otros que han usado estos resúmenes.

¿No estás satisfecho? Elige otro documento

¡No te preocupes! Puedes elegir directamente otro documento que se ajuste mejor a lo que buscas.

Paga como quieras, empieza a estudiar al instante

Sin suscripción, sin compromisos. Paga como estés acostumbrado con tarjeta de crédito y descarga tu documento PDF inmediatamente.

Student with book image

“Comprado, descargado y aprobado. Así de fácil puede ser.”

Alisha Student

Preguntas frecuentes