Vertering
Voedingsstoffen
die een rol speelt bij de het
Voeding tussencelstof, ze regulieren bijna
Je hebt als organisme eten en alle processen in ons lichaam, ze
drinken nodig om in leven te zijn betrokken bij de transportatie
blijven. Alles wat je eet of drinkt van stoffen. Ook kan een eiwit
noem je voedingsmiddelen. worden gerbuikt als
Deze voedingsstoffen bevatten
weer voedingsstoffen: eiwitten,
koolhydraten, vetten, water,
mineralen en vitaminen. brandstof. Dan wordt een eiwit
Voedingsstoffen kunnen gebruikt eerst omgezet in glucose en
worden als bouwstof voor de daarna verbrand.
vorming van organische
moleculen bij de voortgezette Koolhydraten
assimilatie, dit houd in dat Koolhydraten (sachariden) zijn
voedingstoffen worden gebruikt een belangrijke brandstof voor je
voor vorming van cellen en lichaam. Ze bevatten veel
weefsels. Een bouwstof speelt energie. Overtollige koohydraten
vooral een grote rol bij de groei en worden vaak omgezet in vet
ontwikkeling. Ook heb je onder de huid (reservestof). Ook
brandstoffen, dit zijn de kunnen ze dienen als bouwstof. In
voedingsstoffen die worden bijvoorbeeld DNA zit de
gebruikt voor energie bij de monosacharide desoxyribose, wat
dissimilatie. weer een koolhydraat is. Ook heb
je nog voedingsvezels, dit zijn
Eiwitten koolhydraten die niet verteerd
Eiwitten/Proteïnen zijn ketens kunnen worden door de enzymen
van enkele tot meer dan 10000 van de mens. Ze bevorderen de
aminozuren. In ons lichaam stoelgang.
worden eiwitten weer afgeslitst
naar enkele aminozuren. Deze Vetten
gaan naar de lever via het bloed Vetten (lipiden) zijn vaak
en vervolgens naar de andere opgebouwd uit een
organen. Ook worden er in ons glycerolmolecuul en 3
lichaam weer eiwittengemaakt vetzuurmoleculen. Deze vetten
van aminozuren, bij de worden triglyceriden genoemd.
eiwitsynthese. In eiwitten komen Hierbij heb je twee soorten:
20 verschillende aminozuren voor, - Verzadigd, dit zijn vetten
12 hiervan kan ons lichaam zelf zonder dubbele bindingen.
aanmaken, 8 hiervan niet en - Onverzadigd, dit zijn
moeten dus in ons voedsel zitten, vetten met een of meer
de essentiële aminozuren. dubbele bindingen.
Eiwit is een belangrijke bouwstof
, Vetten dienen vooral als brandstof
(verbranding zorgt voor energie),
maar ook als bouwstof
(bestandsdeel van membranen).
Mineralen
Mineralen zijn anorganische
stoffen. Je hebt ze nodig voor veel
processen in het lichaam. Veel
mineralen worden gebruikt als
bouwstof (bijv. zorgt calcium voor
stevige botten).
Spoorelementen zijn de
mineralen die je maar in hele
kleine hoeveelheden nodig hebt.
Vitaminen
Vitaminen zijn organische stoffen
die je nodig hebt om
processen/stofwisselingsreacties
in je lichaam goed te laten
verlopen.
Voedingsstoffen
die een rol speelt bij de het
Voeding tussencelstof, ze regulieren bijna
Je hebt als organisme eten en alle processen in ons lichaam, ze
drinken nodig om in leven te zijn betrokken bij de transportatie
blijven. Alles wat je eet of drinkt van stoffen. Ook kan een eiwit
noem je voedingsmiddelen. worden gerbuikt als
Deze voedingsstoffen bevatten
weer voedingsstoffen: eiwitten,
koolhydraten, vetten, water,
mineralen en vitaminen. brandstof. Dan wordt een eiwit
Voedingsstoffen kunnen gebruikt eerst omgezet in glucose en
worden als bouwstof voor de daarna verbrand.
vorming van organische
moleculen bij de voortgezette Koolhydraten
assimilatie, dit houd in dat Koolhydraten (sachariden) zijn
voedingstoffen worden gebruikt een belangrijke brandstof voor je
voor vorming van cellen en lichaam. Ze bevatten veel
weefsels. Een bouwstof speelt energie. Overtollige koohydraten
vooral een grote rol bij de groei en worden vaak omgezet in vet
ontwikkeling. Ook heb je onder de huid (reservestof). Ook
brandstoffen, dit zijn de kunnen ze dienen als bouwstof. In
voedingsstoffen die worden bijvoorbeeld DNA zit de
gebruikt voor energie bij de monosacharide desoxyribose, wat
dissimilatie. weer een koolhydraat is. Ook heb
je nog voedingsvezels, dit zijn
Eiwitten koolhydraten die niet verteerd
Eiwitten/Proteïnen zijn ketens kunnen worden door de enzymen
van enkele tot meer dan 10000 van de mens. Ze bevorderen de
aminozuren. In ons lichaam stoelgang.
worden eiwitten weer afgeslitst
naar enkele aminozuren. Deze Vetten
gaan naar de lever via het bloed Vetten (lipiden) zijn vaak
en vervolgens naar de andere opgebouwd uit een
organen. Ook worden er in ons glycerolmolecuul en 3
lichaam weer eiwittengemaakt vetzuurmoleculen. Deze vetten
van aminozuren, bij de worden triglyceriden genoemd.
eiwitsynthese. In eiwitten komen Hierbij heb je twee soorten:
20 verschillende aminozuren voor, - Verzadigd, dit zijn vetten
12 hiervan kan ons lichaam zelf zonder dubbele bindingen.
aanmaken, 8 hiervan niet en - Onverzadigd, dit zijn
moeten dus in ons voedsel zitten, vetten met een of meer
de essentiële aminozuren. dubbele bindingen.
Eiwit is een belangrijke bouwstof
, Vetten dienen vooral als brandstof
(verbranding zorgt voor energie),
maar ook als bouwstof
(bestandsdeel van membranen).
Mineralen
Mineralen zijn anorganische
stoffen. Je hebt ze nodig voor veel
processen in het lichaam. Veel
mineralen worden gebruikt als
bouwstof (bijv. zorgt calcium voor
stevige botten).
Spoorelementen zijn de
mineralen die je maar in hele
kleine hoeveelheden nodig hebt.
Vitaminen
Vitaminen zijn organische stoffen
die je nodig hebt om
processen/stofwisselingsreacties
in je lichaam goed te laten
verlopen.
