Samenvatting MBO Facilitaire
Dienstverlening — Niveau 2/3
2026
UITGEBREIDE EDITIE — Schoonmaak,
Catering, Receptie, Gebouwbeheer,
Veiligheid, Duurzaam + 20 Oefenvragen
Complete Examenvoorbereiding
Versie: 2026 — UITGEBREIDE EDITIE
Geschikt voor: MBO Facilitaire Dienstverlening, Facilitair Medewerker
Inhoud: Schoonmaak + catering + receptie + gebouwbeheer +
veiligheid + duurzaam + 20 oefenvragen
Omvang: 25+ pagina's
⭐ Geslaagd? Laat een review achter op Stuvia!
DEEL 1: SCHOONMAAK EN HYGIËNE
1.1 Schoonmaakmethoden
, Schoonmaak = KERN van facilitaire dienstverlening!
Soorten schoonmaak:
→ Dagelijks: stofzuigen, dweilen, sanitair, afvalbakken!
→ Periodiek: dieptereiniging, vloeronderhoud, ramen buite
→ Projectmatig: bouwschoonmaak, verhuizing, calamiteit!
Methoden:
→ Stof verwijderen: droog → nat (ALTIJD deze volgorde!)
→ Stofzuigen: met HEPA-filter (allergenen opvangen!)
→ Dweilen: vlak → nat (microvezeldweil → minder chemicali
→ Sanitair: dagelijks (toiletten, wasbakken → kleurcoderi
→ Kleurcodering: VOORKOMT kruisbesmetting!
Rood: toilet + urinoir (NOOIT elders!)
Blauw: meubilair, bureaus!
Geel: wastafels, spiegels!
Groen: keuken, catering!
→ Vloeronderhoud: wax, polymer, strip + seal (harde vloer
→ Tapijt: stofzuigen dagelijks, sprayen periodiek, extrac
Reinigingsmiddelen:
→ pH-waarde: maat voor zuurtegraad!
pH 1-6: zuur (kalkaanslag, urinesteen!)
pH 7: neutraal (onderhoudsreiniging!)
pH 8-14: alkalisch (vet, eiwit!)
→ Desinfecteren: micro-organismen doden (zorg, sanitair!)
→ Groene middelen: biologisch afbreekbaar (milieu!)
→ SDS: Safety Data Sheet (16 rubrieken → gevaar, PBM!)
→ PBM: handschoenen, bril, schort (bij gevaarlijke middel
1.2 Kwaliteit en Planning
→ Kwaliteitsnormen:
VSR: Visueel Schoon Resultaat (hoe ZIET het eruit?)
Niveau 1: intensief (ziekenhuis, cleanroom!)
Niveau 2: hoog (kantoor, hotel!)
Niveau 3: standaard (school, overheid!)
Niveau 4: basis (productiehal!)
Dienstverlening — Niveau 2/3
2026
UITGEBREIDE EDITIE — Schoonmaak,
Catering, Receptie, Gebouwbeheer,
Veiligheid, Duurzaam + 20 Oefenvragen
Complete Examenvoorbereiding
Versie: 2026 — UITGEBREIDE EDITIE
Geschikt voor: MBO Facilitaire Dienstverlening, Facilitair Medewerker
Inhoud: Schoonmaak + catering + receptie + gebouwbeheer +
veiligheid + duurzaam + 20 oefenvragen
Omvang: 25+ pagina's
⭐ Geslaagd? Laat een review achter op Stuvia!
DEEL 1: SCHOONMAAK EN HYGIËNE
1.1 Schoonmaakmethoden
, Schoonmaak = KERN van facilitaire dienstverlening!
Soorten schoonmaak:
→ Dagelijks: stofzuigen, dweilen, sanitair, afvalbakken!
→ Periodiek: dieptereiniging, vloeronderhoud, ramen buite
→ Projectmatig: bouwschoonmaak, verhuizing, calamiteit!
Methoden:
→ Stof verwijderen: droog → nat (ALTIJD deze volgorde!)
→ Stofzuigen: met HEPA-filter (allergenen opvangen!)
→ Dweilen: vlak → nat (microvezeldweil → minder chemicali
→ Sanitair: dagelijks (toiletten, wasbakken → kleurcoderi
→ Kleurcodering: VOORKOMT kruisbesmetting!
Rood: toilet + urinoir (NOOIT elders!)
Blauw: meubilair, bureaus!
Geel: wastafels, spiegels!
Groen: keuken, catering!
→ Vloeronderhoud: wax, polymer, strip + seal (harde vloer
→ Tapijt: stofzuigen dagelijks, sprayen periodiek, extrac
Reinigingsmiddelen:
→ pH-waarde: maat voor zuurtegraad!
pH 1-6: zuur (kalkaanslag, urinesteen!)
pH 7: neutraal (onderhoudsreiniging!)
pH 8-14: alkalisch (vet, eiwit!)
→ Desinfecteren: micro-organismen doden (zorg, sanitair!)
→ Groene middelen: biologisch afbreekbaar (milieu!)
→ SDS: Safety Data Sheet (16 rubrieken → gevaar, PBM!)
→ PBM: handschoenen, bril, schort (bij gevaarlijke middel
1.2 Kwaliteit en Planning
→ Kwaliteitsnormen:
VSR: Visueel Schoon Resultaat (hoe ZIET het eruit?)
Niveau 1: intensief (ziekenhuis, cleanroom!)
Niveau 2: hoog (kantoor, hotel!)
Niveau 3: standaard (school, overheid!)
Niveau 4: basis (productiehal!)
