Appcc Guías de estudio, Notas de estudios & Resúmenes

El archivo se trata de una presentación power point didáctica de duración de 10 minutos donde se resume una unidad por completo en concreto se explica detalladamente cómo realizar un plan APPCC en la industria alimentaria la aplicación de prerrequisitos cuáles son cuáles son los principios en los que se basa el plan etcétera. Estudiar de una forma tan visual nunca fue tan fácil.

Apuntes completos e ilustrados del primer cuatrimestres de Higiene, Inspección y Control alimentario, con legislación alimentaria, tipos de peligros bióticos y abióticos, herramientas de control de la seguridad alimentaria, prerrequisitos, APPCC y análisis de riesgos.