Acidos grasos Guías de estudio, Notas de estudios & Resúmenes

el oxigeno - Answers-a) debe mantenerse al min para evitar estrés oxidativo b) es muy soluble en agua c) en su [] crítica no es limitante para el crecimiento D) el crecimiento puede exhibir su cinética de saturacion con respecto a la []O2 las fuentes de C + usadas en fermentaciones industriales son - Answers-Carbohidratos hidrocarburos acidos grasos alcoholes cual es falsa - Answers-a) el metabolismo microbiano puede cambiar el pH del medio extracelular b) el pH del medio puede cambi...

Bajo la denominación de lípidos se agrupa un conjunto complejo de sustancias químicas de estructuras diferentes que poseen en común la propiedad de ser solubles en solventes no polares tales como éter, benceno y otros, y ser escasamente soluble o insoluble en solventes polares como el agua.

Apuntes estéticos del tema de biomoleculas lípidos. Contiene todos los tipos de lípidos, funciones, estructuras químicas… todo el temario que entra en selectividad. Consta de 7 páginas.

LIPIDOS: definición clasificación tipos tratamientos propiedades estructura usos cocción modificaciones

En el documento se presentan todos los tipos de lípidos recogidos en el temario de 2ºBACHILLERATO, así como su detallada descripción y explicación. Se dividen, principalmente, en lípidos saponificables e insaponificables, donde a su vez se explica la naturaleza de esta división y las reacciones de saponificación, esterificación e hidrolisis en lo referente a los lípidos.

Examen con preguntas y respuestas de 41 páginas sobre la degradación de ácidos grasos

La lipogénesis es el proceso de síntesis de los triacilglicéridos; su estructura esta formada por una molécula de glicerina a la que se le esterifican tres moléculas de ácidos grasos, estos lípidos cumplen la función de almacenamiento de energía lo que es posible por sus características estructurales, como el carácter hidrofóbico que permite que se almacenen en forma compacta y anhidra en el tejido adiposo y por el alto rendimiento energético que tienen sus constituyentes principale...

Manual de apuntes de bioquimica general con generalidades de la materia, aminoacidos, proteinas, carbohidratos, acidos grasos.

Apuntes sobre el anabolismo de los lípidos (muy claros y concisos)