TEMA 1 - Materia, elementos, compuestos, mezclas
MATERIA: Es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. Dentro de la materia podemos
distinguir entre sustancia y mezcla.
-Una sustancia es una forma de materia que tiene una composición definida (constante) y propiedades
características. Puede ser un elemento (Formados por un solo tipo de átomo. No se pueden descomponer
químicamente. Ej: O₂, N₂.) o un compuesto (Formados por átomos de distintos elementos unidos
químicamente. Ej: H₂O, CO₂.)
-Una mezcla es la combinación de dos o más sustancias puras en la cual las sustancias conservan sus
propiedades características sin reacción química entre ellas. Puede ser Heterogénea (Posee una
composición no uniforme y está formada por dos o más sustancias, físicamente distintas, distribuidas en
forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarse de forma mecánica. Ejemplo:
Infusión de agua con hojas de té que se pueden separar mediante un colador.) o Homogénea (Ninguna
sustancia pierde sus propiedades originales y se pueden separar por medios físicos. Son las disoluciones y
están constituidas por un soluto y un disolvente, siendo el primero el que se encuentra en menor
proporción.Ejemplo: Agua para hervir pasta que contiene un poco de sal.)
Moléculas :Son conjuntos de átomos unidos por enlaces químicos. Pueden ser: Moléculas de elementos: O₂,
N₂, O₃ o Moléculas de compuestos: H₂O, CO₂, C₆H₁₂O₆
Mezclas Disolución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias que no reaccionan
homogéneas entre sí, conservando cada componente las propiedades químicas que le
caracterizan.
Están formadas por un disolvente, generalmente en mayor proporción, y uno o más
solutos en cantidades menores.
Son transparentes y sus componentes no se separan durante el reposo.
Ejemplo es la soda que es una disolución formada por un disolvente, el agua, y un
soluto (dióxido de carbono)
Aleación es un producto homogéneo de propiedades metálicas compuesto de dos o
más elementos, uno de los cuales al menos debe ser un metal, sin que haya
combinación química entre ellos.
-Acero. aleación de hierro y carbono, aunque puede contar con silicio, azufre y
oxígeno
-Latón. Es la aleación de cobre y zinc Bronce. Aleación de cobre y estaño
-Acero inoxidable cromo, níquel, molibdeno y tungsteno en aleación con el acero.
-Oro blanco se obtiene de alear oro, níquel, paladio o manganeso
Mezclas Suspensiones son mezclas heterogéneas formadas por una fase dispersa (un
heterogéneas soluto sólido insoluble) y una fase dispersante, un líquido.Las partículas de la fase
dispersa >100 nanómetros de tamaño, pueden observarse a simple vista y
sedimentan cuando la suspensión estáen reposo.
Las suspensiones tienen aspecto opaco como, por ejemplo, el aceite en agua, los
jugos de frutas, la arcilla en agua, las pinturas al agua, etc.
Coloides son mezclas heterogéneas con partículas de 10-100 nanómetros. Son
mezclas intermedias entre las disoluciones y las suspensiones. Es un sistema
formado por una fase continua, en general líquida, y otra fase dispersa a modo de
partículas, normalmente sólidas.
- En un coloide el soluto no es soluble, pero sus partículas son lo suficientemente
pequeñas para que sedimenten si están en reposo y poseen una opacidad menor
que las suspensiones, pues pueden dispersarse homogéneamente por todo el medio
• la sangre, la leche, la mayonesa, el flan, las gelatinas, el vino, la cerveza, la tinta
china, la clara de huevo, el humo, la neblina, la espuma, etc
, MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS
Leche → Mezcla (coloide)
Azufre (S) → Elemento
Gasolina → Mezcla (homogénea de hidrocarburos)
Ácido nítrico (HNO₃) → Compuesto
Azúcar (sacarosa, C₁₂H₂₂O₁₁) → Compuesto
Helio (He) → Elemento
Dióxido de carbono (CO₂) → Compuesto
Polietileno (–CH₂–) → Compuesto (macromolécula orgánica)
Arena (SiO₂ + otras impurezas) → Mezcla
Nitrógeno (N₂) → Elemento
Sal común (NaCl) → Compuesto
Granito (mezcla de cuarzo, feldespato, mica, etc.) → Mezcla heterogénea
Acero (aleación de Fe + C + otros) → Mezcla (homogénea, aleación)
Ozono (O₃) → Elemento
Hielo (H₂O sólido) → Compuesto
Oro (Au) → Elemento
Oxígeno (O₂) → Elemento
Azufre (S) → Elemento
Plata (Ag) → Elemento
Alcohol (etanol, C₂H₅OH) → Compuesto
MATERIA: Es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. Dentro de la materia podemos
distinguir entre sustancia y mezcla.
-Una sustancia es una forma de materia que tiene una composición definida (constante) y propiedades
características. Puede ser un elemento (Formados por un solo tipo de átomo. No se pueden descomponer
químicamente. Ej: O₂, N₂.) o un compuesto (Formados por átomos de distintos elementos unidos
químicamente. Ej: H₂O, CO₂.)
-Una mezcla es la combinación de dos o más sustancias puras en la cual las sustancias conservan sus
propiedades características sin reacción química entre ellas. Puede ser Heterogénea (Posee una
composición no uniforme y está formada por dos o más sustancias, físicamente distintas, distribuidas en
forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarse de forma mecánica. Ejemplo:
Infusión de agua con hojas de té que se pueden separar mediante un colador.) o Homogénea (Ninguna
sustancia pierde sus propiedades originales y se pueden separar por medios físicos. Son las disoluciones y
están constituidas por un soluto y un disolvente, siendo el primero el que se encuentra en menor
proporción.Ejemplo: Agua para hervir pasta que contiene un poco de sal.)
Moléculas :Son conjuntos de átomos unidos por enlaces químicos. Pueden ser: Moléculas de elementos: O₂,
N₂, O₃ o Moléculas de compuestos: H₂O, CO₂, C₆H₁₂O₆
Mezclas Disolución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias que no reaccionan
homogéneas entre sí, conservando cada componente las propiedades químicas que le
caracterizan.
Están formadas por un disolvente, generalmente en mayor proporción, y uno o más
solutos en cantidades menores.
Son transparentes y sus componentes no se separan durante el reposo.
Ejemplo es la soda que es una disolución formada por un disolvente, el agua, y un
soluto (dióxido de carbono)
Aleación es un producto homogéneo de propiedades metálicas compuesto de dos o
más elementos, uno de los cuales al menos debe ser un metal, sin que haya
combinación química entre ellos.
-Acero. aleación de hierro y carbono, aunque puede contar con silicio, azufre y
oxígeno
-Latón. Es la aleación de cobre y zinc Bronce. Aleación de cobre y estaño
-Acero inoxidable cromo, níquel, molibdeno y tungsteno en aleación con el acero.
-Oro blanco se obtiene de alear oro, níquel, paladio o manganeso
Mezclas Suspensiones son mezclas heterogéneas formadas por una fase dispersa (un
heterogéneas soluto sólido insoluble) y una fase dispersante, un líquido.Las partículas de la fase
dispersa >100 nanómetros de tamaño, pueden observarse a simple vista y
sedimentan cuando la suspensión estáen reposo.
Las suspensiones tienen aspecto opaco como, por ejemplo, el aceite en agua, los
jugos de frutas, la arcilla en agua, las pinturas al agua, etc.
Coloides son mezclas heterogéneas con partículas de 10-100 nanómetros. Son
mezclas intermedias entre las disoluciones y las suspensiones. Es un sistema
formado por una fase continua, en general líquida, y otra fase dispersa a modo de
partículas, normalmente sólidas.
- En un coloide el soluto no es soluble, pero sus partículas son lo suficientemente
pequeñas para que sedimenten si están en reposo y poseen una opacidad menor
que las suspensiones, pues pueden dispersarse homogéneamente por todo el medio
• la sangre, la leche, la mayonesa, el flan, las gelatinas, el vino, la cerveza, la tinta
china, la clara de huevo, el humo, la neblina, la espuma, etc
, MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS
Leche → Mezcla (coloide)
Azufre (S) → Elemento
Gasolina → Mezcla (homogénea de hidrocarburos)
Ácido nítrico (HNO₃) → Compuesto
Azúcar (sacarosa, C₁₂H₂₂O₁₁) → Compuesto
Helio (He) → Elemento
Dióxido de carbono (CO₂) → Compuesto
Polietileno (–CH₂–) → Compuesto (macromolécula orgánica)
Arena (SiO₂ + otras impurezas) → Mezcla
Nitrógeno (N₂) → Elemento
Sal común (NaCl) → Compuesto
Granito (mezcla de cuarzo, feldespato, mica, etc.) → Mezcla heterogénea
Acero (aleación de Fe + C + otros) → Mezcla (homogénea, aleación)
Ozono (O₃) → Elemento
Hielo (H₂O sólido) → Compuesto
Oro (Au) → Elemento
Oxígeno (O₂) → Elemento
Azufre (S) → Elemento
Plata (Ag) → Elemento
Alcohol (etanol, C₂H₅OH) → Compuesto
