9 + 10 + 11 + 12
Microbiologie is een wetenschap die zich bezighoudt met het bestuderen van micro-
organismen. Dit zijn met de microscoop waarneembare organismen, vaak eencellig, maar
ook als cluster eencelligen of multi-cellulair.
vb. - Bacteriën (prokaryoten)
- Gisten en schimmels (eukaryoten)
- Algen (eukaryoten)
- Protisten (ééncelligen eukaryoten; Protozoa)
- (virussen)
MO zijn:
- Makkelijk en snel te kweken, veel genetisch identieke cellen te verkrijgen.
- Makkelijk om werking van genen te bestuderen omdat je mutanten kunt maken.
Toegepaste microbiologie
- relatie micro-organismen met praktische problemen of oplossingen in ons dagelijks leven
(Witte Biotechnologie)
In het dagelijks leven komen ze voor al:
- 50 % van de O2 productie door fotosynthetische aquatische MO
- essentieel voor cycli van nutrienten en organisch materiaal.
- ziekteverwekkers, mensen, dier, planten
- hulp bij verteren van voedsel
- Productie van enzymen in voedingsindustie,
- oplossing voor milieuproblemen, afbraak
1. Fundamentele Microbiologie
- Algemene principes: bouw, functie, biosynthese, energie, groei
- Biochemische, genetische en moleculair biologische technieken
2. Medische Microbiologie
- Medisch infectieziekten, veterinair, voedselveiligheid
3. Milieu Microbiologie
- Grond, aquatisch , afvalwaterzuivering
4. Industriële Microbiologie (Biotechnologie)
- Traditionele Microbiologie: voedsel bereiding (brood, bier, kaas yoghurt)
- Moderne microbiologie
Landbouw: Biologische bestrijding,
Productie chemicalien (citroenzuur, bouwstenen voor polymeren)
Productie enzymen (wasmiddelen, afbraak reststromen van plantengewassen voor
bioethanol productie
Productie geneesmiddelen: antibiotica, vaccins
, 9 + 10 + 11 + 12
Principe 1
Micro-organismen zijn essentieel voor ons leven:
- Bodemvruchtbaarheid (bv N2 fixatie en vertering)
- O2 productie
- Cycli van elementen (C, N, O, P)
- Onderdrukking ziekten (mens, plant, dier)
- Afbraak olie op autowegen
Principe 2
Micro-organismen zijn overal:
Feces (uitscheiding) 1012 /gram
Grond 108 /gram (TOT 10 10)
Lucht variabel, bv 40 per 10.000 liter
Drinkwater < 10 bacteriën /100 ml
Behalve in urine en serum
Principe 3
Lang niet alle micro-organismen zijn (al) te kweken
bosgrond: 0.1 a 1%
cultuurgrond: 10 %
zeewater: ??
We kennen eigenlijk alleen de MO goed die we kunnen kweken
Principe 4
De diversiteit onder bacteriën is enorm.
Principe 5
Een bacterie wil: overleven, eten, zich vermenigvuldigen, zijn DNA uitwisselen (plasmiden)
De meeste bacteriën zijn niet gevaarlijk, maar de pathogene bacteriën krijgen veel aandacht
Drie hoofddomeinen
Microbiologie is een wetenschap die zich bezighoudt met het bestuderen van micro-
organismen. Dit zijn met de microscoop waarneembare organismen, vaak eencellig, maar
ook als cluster eencelligen of multi-cellulair.
vb. - Bacteriën (prokaryoten)
- Gisten en schimmels (eukaryoten)
- Algen (eukaryoten)
- Protisten (ééncelligen eukaryoten; Protozoa)
- (virussen)
MO zijn:
- Makkelijk en snel te kweken, veel genetisch identieke cellen te verkrijgen.
- Makkelijk om werking van genen te bestuderen omdat je mutanten kunt maken.
Toegepaste microbiologie
- relatie micro-organismen met praktische problemen of oplossingen in ons dagelijks leven
(Witte Biotechnologie)
In het dagelijks leven komen ze voor al:
- 50 % van de O2 productie door fotosynthetische aquatische MO
- essentieel voor cycli van nutrienten en organisch materiaal.
- ziekteverwekkers, mensen, dier, planten
- hulp bij verteren van voedsel
- Productie van enzymen in voedingsindustie,
- oplossing voor milieuproblemen, afbraak
1. Fundamentele Microbiologie
- Algemene principes: bouw, functie, biosynthese, energie, groei
- Biochemische, genetische en moleculair biologische technieken
2. Medische Microbiologie
- Medisch infectieziekten, veterinair, voedselveiligheid
3. Milieu Microbiologie
- Grond, aquatisch , afvalwaterzuivering
4. Industriële Microbiologie (Biotechnologie)
- Traditionele Microbiologie: voedsel bereiding (brood, bier, kaas yoghurt)
- Moderne microbiologie
Landbouw: Biologische bestrijding,
Productie chemicalien (citroenzuur, bouwstenen voor polymeren)
Productie enzymen (wasmiddelen, afbraak reststromen van plantengewassen voor
bioethanol productie
Productie geneesmiddelen: antibiotica, vaccins
, 9 + 10 + 11 + 12
Principe 1
Micro-organismen zijn essentieel voor ons leven:
- Bodemvruchtbaarheid (bv N2 fixatie en vertering)
- O2 productie
- Cycli van elementen (C, N, O, P)
- Onderdrukking ziekten (mens, plant, dier)
- Afbraak olie op autowegen
Principe 2
Micro-organismen zijn overal:
Feces (uitscheiding) 1012 /gram
Grond 108 /gram (TOT 10 10)
Lucht variabel, bv 40 per 10.000 liter
Drinkwater < 10 bacteriën /100 ml
Behalve in urine en serum
Principe 3
Lang niet alle micro-organismen zijn (al) te kweken
bosgrond: 0.1 a 1%
cultuurgrond: 10 %
zeewater: ??
We kennen eigenlijk alleen de MO goed die we kunnen kweken
Principe 4
De diversiteit onder bacteriën is enorm.
Principe 5
Een bacterie wil: overleven, eten, zich vermenigvuldigen, zijn DNA uitwisselen (plasmiden)
De meeste bacteriën zijn niet gevaarlijk, maar de pathogene bacteriën krijgen veel aandacht
Drie hoofddomeinen
