VOEDINGSADVIES
VERSLAG
Minor voeding en ziektepreventie deel 1
Inhoudsopgave
1 Anamnese en onderzoek:............................................................................................................................ 2
, Algemene informatie............................................................................................................................................2
Antropetische gegevens.......................................................................................................................................3
Voedingsgewoontes.............................................................................................................................................4
Leefstijl.................................................................................................................................................................5
Energiebehoefte...................................................................................................................................................6
Voedingswens......................................................................................................................................................7
2 Voedingsanalyse......................................................................................................................................... 7
Voedingsmiddelen en de Schijf van Vijf................................................................................................................8
Macro- en micronutriënten en de gemiddelde inname.......................................................................................9
3 Conclusie voedings- en leefpatroon........................................................................................................... 12
4 Voedingsadvies......................................................................................................................................... 14
5 Evaluatie................................................................................................................................................... 16
Literatuurlijst............................................................................................................................................... 18
Bijlagen....................................................................................................................................................... 21
Bijlage 1: Voedingsdagboek dag 1.....................................................................................................................21
Bijlage 2: Voedingsdagboek dag 2.....................................................................................................................23
Bijlage 3: Voedingsdagboek dag 3.....................................................................................................................24
Bijlage 4: Voedingsstoffen per dag....................................................................................................................25
1 Anamnese en onderzoek:
Algemene informatie
, Naam: X
Leeftijd: 45 jaar
Geslacht: Man
Woonsituatie: Samenwonend, met zijn gezin.
Ziekte: Nee
Medicatie: Nee
Allergie: Allergisch voor honden en katten. Slikt hier wanneer nodig een pilletje voor.
Antropetische gegevens
Lengte: 181 cm/1,81 m
Gewicht: 93 kg
Middelomtrek: 97 cm
BMI: 28,4 kg/m²
De Body Mass Index (BMI) is een internationale maat en berekent voor je of je een gezond
lichaamsgewicht hebt ten opzichte van je lichaamslengte. Hier is een speciale formule voor
namelijk het lichaamsgewicht delen door de lichaamslengte in het kwadraat. De Body Mass
Index wordt gebruikt om een schatting te geven of er sprake is van obesitas, overgewicht of
ondergewicht (Voedingscentrum, z.d.-c).
De client heeft een lengte van 1,81 m en een gewicht van 93 kg. Ook de leeftijd van de client
wordt meegenomen om zijn BMI te berekenen. Dit betekent dat hij een Body Mass Index
van 28,4 kg/m² heeft. Dit wijst erop dat de client een hoog BMI heeft, met andere woorden
heeft de client overgewicht. Overgewicht verhoogt het risico op onder andere diabetes type
2 of psychische problemen (Voedingscentrum, z.d.-f). Een gezond BMI ligt tussen de 18,5
kg/m² en 24,9 kg/m² en duidt erop dat je een gezond lichaamsgewicht hebt voor je
lichaamslengte (Voedingscentrum, z.d.-c).
Daarnaast heeft de client een middelomtrek van 97cm en dit valt binnen een verhoogde
middelomtrek. Door het opmeten van de middel kan er rekening worden gehouden met
gezondheidsrisico’s die veel buik vet met zich mee brengt. Het hebben van vet rond de buik
is nadeliger voor de gezondheid dan vet op de billen of heupen. Veel buikvet zorgt namelijk
voor een hoger risicofactor voor het krijgen van diabetes type 2 of hart- en vaatziekten
(Voedingscentrum, z.d.-c). Allebei de methodes duiden aan dat de client op een te hoog
lichaamsgewicht zit.
VERSLAG
Minor voeding en ziektepreventie deel 1
Inhoudsopgave
1 Anamnese en onderzoek:............................................................................................................................ 2
, Algemene informatie............................................................................................................................................2
Antropetische gegevens.......................................................................................................................................3
Voedingsgewoontes.............................................................................................................................................4
Leefstijl.................................................................................................................................................................5
Energiebehoefte...................................................................................................................................................6
Voedingswens......................................................................................................................................................7
2 Voedingsanalyse......................................................................................................................................... 7
Voedingsmiddelen en de Schijf van Vijf................................................................................................................8
Macro- en micronutriënten en de gemiddelde inname.......................................................................................9
3 Conclusie voedings- en leefpatroon........................................................................................................... 12
4 Voedingsadvies......................................................................................................................................... 14
5 Evaluatie................................................................................................................................................... 16
Literatuurlijst............................................................................................................................................... 18
Bijlagen....................................................................................................................................................... 21
Bijlage 1: Voedingsdagboek dag 1.....................................................................................................................21
Bijlage 2: Voedingsdagboek dag 2.....................................................................................................................23
Bijlage 3: Voedingsdagboek dag 3.....................................................................................................................24
Bijlage 4: Voedingsstoffen per dag....................................................................................................................25
1 Anamnese en onderzoek:
Algemene informatie
, Naam: X
Leeftijd: 45 jaar
Geslacht: Man
Woonsituatie: Samenwonend, met zijn gezin.
Ziekte: Nee
Medicatie: Nee
Allergie: Allergisch voor honden en katten. Slikt hier wanneer nodig een pilletje voor.
Antropetische gegevens
Lengte: 181 cm/1,81 m
Gewicht: 93 kg
Middelomtrek: 97 cm
BMI: 28,4 kg/m²
De Body Mass Index (BMI) is een internationale maat en berekent voor je of je een gezond
lichaamsgewicht hebt ten opzichte van je lichaamslengte. Hier is een speciale formule voor
namelijk het lichaamsgewicht delen door de lichaamslengte in het kwadraat. De Body Mass
Index wordt gebruikt om een schatting te geven of er sprake is van obesitas, overgewicht of
ondergewicht (Voedingscentrum, z.d.-c).
De client heeft een lengte van 1,81 m en een gewicht van 93 kg. Ook de leeftijd van de client
wordt meegenomen om zijn BMI te berekenen. Dit betekent dat hij een Body Mass Index
van 28,4 kg/m² heeft. Dit wijst erop dat de client een hoog BMI heeft, met andere woorden
heeft de client overgewicht. Overgewicht verhoogt het risico op onder andere diabetes type
2 of psychische problemen (Voedingscentrum, z.d.-f). Een gezond BMI ligt tussen de 18,5
kg/m² en 24,9 kg/m² en duidt erop dat je een gezond lichaamsgewicht hebt voor je
lichaamslengte (Voedingscentrum, z.d.-c).
Daarnaast heeft de client een middelomtrek van 97cm en dit valt binnen een verhoogde
middelomtrek. Door het opmeten van de middel kan er rekening worden gehouden met
gezondheidsrisico’s die veel buik vet met zich mee brengt. Het hebben van vet rond de buik
is nadeliger voor de gezondheid dan vet op de billen of heupen. Veel buikvet zorgt namelijk
voor een hoger risicofactor voor het krijgen van diabetes type 2 of hart- en vaatziekten
(Voedingscentrum, z.d.-c). Allebei de methodes duiden aan dat de client op een te hoog
lichaamsgewicht zit.
