100% satisfaction guarantee Immediately available after payment Both online and in PDF No strings attached 4.6 TrustPilot
logo-home
Summary

Samenvatting - galenica emulsies

Rating
-
Sold
-
Pages
0
Uploaded on
23-06-2023
Written in
2022/2023

deze samenvatting bevat alles over emulsies

Institution
Module









Whoops! We can’t load your doc right now. Try again or contact support.

Written for

Institution
Study
Module

Document information

Uploaded on
June 23, 2023
Number of pages
Unknown
Written in
2022/2023
Type
Summary

Subjects

Content preview

EMULSIES
DEFINITIES

Emulsies zijn vloeibare bereidingen, samengesteld uit twee met elkaar onmengbare vloeistoffen,
waarbij de ene vloeistof onder de vorm van fijne druppels (1-25 µm) in de andere verdeeld is. De
verdeelde vloeistof van een emulsie vormt de inwendige of disperse of discontinue fase, terwijl de
vloeistof waarin de eerste verdeeld is, de uitwendige of continue fase vormt. Emulsies bevatten
steeds hydrofiele en lipofiele vloeistoffen. Men kan bijgevolg twee typen emulsies onderscheiden :
olie in water (O/W) en water in olie-emulsies (W/O), naargelang de lipofiele component de
inwendige of in de uitwendige fase vormt. Het doel van de emulsies is het verbergen van
onaangename smaak en reuk van bepaalde geneesmiddelen of anderzijds de penetratie of
resorptie verbeteren of versnellen. Emulsies kunnen dus in- of uitwendig gebruikt worden




SAMENSTELLING

R/Geneesmiddel(en)

 Emulgatoren
 Viscositeitsverhogende stof(fen)
 Bewaarmiddelen
 Antioxydantia
 Smaakcorrigentia
 Olie of vet
 Water

STABILISATIE VAN EMULSIES

 Emulgatoren- Tensiden - oppervlakte-actieve stoffen
 Dalen van de oppervlaktespanning door georienteerde adsorbtie aan de interfase. --> er
ontstaat een emulgatorfilm die een mechanische barrière vormt.
 Viscositeit verhogen van de uitwendige fase (hydrocolloiden)
 vorming van een gehydrateerd netwerk

,  de coalescentie wordt mechanisch verhinderd
 Lading geven aan disperse deeltjes
 Coalescentie wordt verhinderd door afstoting

EIGENSCHAPPEN EMULGATOREN

Een emulgator is een amfifiele molecule.

VOORBEELDEN: O/W EMULGATOREN




VOORBEELDEN:W/O EMULGATOREN




INDELING EMULGATOREN

ANIONOGENE EMULGATOREN  APOLAIR DEEL + ANION ALS POLAIR DEEL

• Zepen
 Alkalizepen : bv Na-stearaat C17H35COONa  O/W, UG
 Aardalkali en metaalzepen bv Ca-stearaat (C17H35COO)2Ca  W/O, UG
 Organische zepen bv triëtanolamine-stearaat C17H35COON+(C2H4OH)3 
O/W, UG
£3.10
Get access to the full document:

100% satisfaction guarantee
Immediately available after payment
Both online and in PDF
No strings attached

Get to know the seller
Seller avatar
maarendehouwer
4.0
(1)

Get to know the seller

Seller avatar
maarendehouwer Artesis Hogeschool Antwerpen
Follow You need to be logged in order to follow users or courses
Sold
3
Member since
2 year
Number of followers
1
Documents
15
Last sold
7 months ago

4.0

1 reviews

5
0
4
1
3
0
2
0
1
0

Recently viewed by you

Why students choose Stuvia

Created by fellow students, verified by reviews

Quality you can trust: written by students who passed their exams and reviewed by others who've used these revision notes.

Didn't get what you expected? Choose another document

No problem! You can straightaway pick a different document that better suits what you're after.

Pay as you like, start learning straight away

No subscription, no commitments. Pay the way you're used to via credit card and download your PDF document instantly.

Student with book image

“Bought, downloaded, and smashed it. It really can be that simple.”

Alisha Student

Frequently asked questions