Tractus digestivus
e-book/boek anatomie en fysiologie van Martini lezen (hoofdstuk 16, het
spijsverteringstelstel); probeer een goed overzicht te krijgen van wat dit hoofdstuk
inhoudt, en probeer vervolgens een eigen invulling te geven aan de leerdoelen 16.1
t/m 16.5, 16.7 en 16.8
1. Welke zijn de organen van het spijsverteringskanaal, en wat zijn hun functies?
2. Wat zijn de algemene functies van het spijsverteringsstelsel?
3. Waarin verschillen de binnenwanden van de organen van het
spijsverteringskanaal, en waarin komen ze overeen?
4. Hebben ze hierdoor een andere rol?
5. Wat is peristaltiek?
6. Wat gaat er mis als je je verslikt?
7. Op welke manier worden koolhydraten, eiwitten, vetten, water, elektrolyten en
vitaminen verteerd en opgenomen? En waar gebeurt dat?
Organen
De organen die deel uitmaken van het spijsverteringsstelsel
Mondholte, gebitelementen, tong
Lever
, Tractus digestivus
Galblaas
Pancreas
Dikke darm
Speekselklieren
Keelholte
Slokdarm
Maag
Dunne darm
Het kanaal van mond tot anus heeft een bedekking van weefsel, die vergelijkbaar is
met het weefsel wat je aan de buitenkant van je huid hebt. Elk onderdeel is heel
specifiek opgebouwd met een specifieke functie.
Mondholte, gebitselementen, tong:
De tanden hebben een mechanische rol, die zorgen voor fijnkauwen van voedsel.
Daar zit een mechanische component in, een soort van fysische component. Wil de
voedselbolus kunnen worden doorgeslikt, dan moet het klein genoeg zijn om
uiteindelijk in die slokdarm te passen. Dus de tanden hebben een heel erg
belangrijke rol daarin. De speekselklieren geven ook enzymen af. Dit is een
katalysator, een extra bevordering van het splitsen van stoffen die in je voedsel
zitten. De stoffen die al in de mond worden bewerkt zijn zetmeel. De enzymen
breken dus het zetmeel af. Zetmeel is plantaardige suiker. Wordt bewerkt door
kleinere stukjes. De tong zorgt ervoor dat de voedselbolus in de achterkant van je
mond wordt gedrukt en zo het juiste kanaal in wordt geduwd. Doordat de tong het
voedsel naar achter duwt, duwt die de strotklem naar beneden, daarmee wordt de
luchtpijp dichtgedrukt. Daardoor kan het voedsel naar je slokdarm.
Functie mondholte
1. Zintuigelijke analyse voedsel. De tong test of het voedsel goed is wat je
inneemt d.m.v. de smaakpupillen.
2. Mechanische verwerking: tanden, tong en gehemelte
3. Bevochtiging van voedsel door slijm in speeksel
4. Begin van vertering door enzymen (amulase) in speeksel
Je hebt de mond, oropharynx (keelholte), de nasopharnyx (deel van de neus), de
laryngiharynx (strothoofd) deze maken samen je pharynx uit. Uiteindelijk moet
e-book/boek anatomie en fysiologie van Martini lezen (hoofdstuk 16, het
spijsverteringstelstel); probeer een goed overzicht te krijgen van wat dit hoofdstuk
inhoudt, en probeer vervolgens een eigen invulling te geven aan de leerdoelen 16.1
t/m 16.5, 16.7 en 16.8
1. Welke zijn de organen van het spijsverteringskanaal, en wat zijn hun functies?
2. Wat zijn de algemene functies van het spijsverteringsstelsel?
3. Waarin verschillen de binnenwanden van de organen van het
spijsverteringskanaal, en waarin komen ze overeen?
4. Hebben ze hierdoor een andere rol?
5. Wat is peristaltiek?
6. Wat gaat er mis als je je verslikt?
7. Op welke manier worden koolhydraten, eiwitten, vetten, water, elektrolyten en
vitaminen verteerd en opgenomen? En waar gebeurt dat?
Organen
De organen die deel uitmaken van het spijsverteringsstelsel
Mondholte, gebitelementen, tong
Lever
, Tractus digestivus
Galblaas
Pancreas
Dikke darm
Speekselklieren
Keelholte
Slokdarm
Maag
Dunne darm
Het kanaal van mond tot anus heeft een bedekking van weefsel, die vergelijkbaar is
met het weefsel wat je aan de buitenkant van je huid hebt. Elk onderdeel is heel
specifiek opgebouwd met een specifieke functie.
Mondholte, gebitselementen, tong:
De tanden hebben een mechanische rol, die zorgen voor fijnkauwen van voedsel.
Daar zit een mechanische component in, een soort van fysische component. Wil de
voedselbolus kunnen worden doorgeslikt, dan moet het klein genoeg zijn om
uiteindelijk in die slokdarm te passen. Dus de tanden hebben een heel erg
belangrijke rol daarin. De speekselklieren geven ook enzymen af. Dit is een
katalysator, een extra bevordering van het splitsen van stoffen die in je voedsel
zitten. De stoffen die al in de mond worden bewerkt zijn zetmeel. De enzymen
breken dus het zetmeel af. Zetmeel is plantaardige suiker. Wordt bewerkt door
kleinere stukjes. De tong zorgt ervoor dat de voedselbolus in de achterkant van je
mond wordt gedrukt en zo het juiste kanaal in wordt geduwd. Doordat de tong het
voedsel naar achter duwt, duwt die de strotklem naar beneden, daarmee wordt de
luchtpijp dichtgedrukt. Daardoor kan het voedsel naar je slokdarm.
Functie mondholte
1. Zintuigelijke analyse voedsel. De tong test of het voedsel goed is wat je
inneemt d.m.v. de smaakpupillen.
2. Mechanische verwerking: tanden, tong en gehemelte
3. Bevochtiging van voedsel door slijm in speeksel
4. Begin van vertering door enzymen (amulase) in speeksel
Je hebt de mond, oropharynx (keelholte), de nasopharnyx (deel van de neus), de
laryngiharynx (strothoofd) deze maken samen je pharynx uit. Uiteindelijk moet
