312
alle Cosa amine mit itaminWirksamkeit
Isser löslich , icht ,
Sauerstoff { extreme pH-Werte -
empfindlich . ( obaamine
Oxidation & Reduktion en raes (o umgeben Corrinring aus Pyrrolrringen
-
- -
om ,
von ,
Zubereitungsverluste erkunden mit einem ucleotid
Co kann mit verschiedenen Resten substituiert werden
Unwirksamkeit durch ega
-
Dosen itamin ( ab 500mg )
-
kann nur von Mikroorganismen gebildet werden
nn
So CCISC
freies 3,2 bindet bereits im Speichel an Haptocorrin R Protein
-
Ösung aus Protein bindung in durch Magensäure & Pepsin
damit stabil gegenüber Peptidasen Bindung lnstrinsic
'
an - -
ac or
-
aus Parieta / zellen des Magens
-
bsorption Ileum
•
in Anwesenheit von ca
"
& schwach saurem Milieu
energie abhängig Bindung , an spezifische Rezeptoren
sättigt>ar dosis abhängig : 0,25µg 75% 50,0µg 3
'
.
,
gering passiv ,
unspezifisch bei hohen Dosen
lleumzelle proteolytische Spaltung erneute Bindung
>
an Methionin Synthase Methylcobaamin Zytoplasma) ,
an Methyl maonyl -
CoA -
Mutase Adenosylcobalamin ,
Mitochondrien
transport an Transporter proteinen :
'
Transcobalamin Rücktransport zur Leber )
-
Transcobalamin Transport zu Zellen
Aufnahme in Zelle : zellständige Rezeptoren
örper bestand 2- 5mg talbwertszeit 1- 4 Jahre
Leber 50-90
.
. & Muskulatur
-
us scheidung
-
eber Gallen Flüssigkeit ) :
effektive Re absorption -
enterohepatischer Kreislauf
.
iere :
geringe Mengen s
-
eigt bei hoher Zufuhr
, '
V7 07
(o Faktoren für Enzyme
-
Homocystein abbau
VJSO toxisch ? isiko Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Methylcobamin
i :
Übertragung von Methylgruppen
Homocystein zu Methionin durch Methioninsynthese
.
neuro toxisch : Gehirn Schädigung
Methylcobalamin wird dabei de -
methyliert ,
über
Methyl Tetrahydrofolate
-
re -
methyliert
Adenosylcobaamin
>
intramolekulare Umlagerung von Amino - & Hydroxy / gruppen
sowie substituiertem Kohlenstoff
7km c- c Ngc c-suchung
beeinträchtigt nahezu alle Zellen des Organismus
viele , sehr unterschiedliche Symptome
z.B . Anämie Taubheit s gefühl Depressionen Haut bässe
,
-
, .
,
Demenz
Schmerzempfindlichkeit & Aggressivität
bei Berührungen
vor dem 22.01.19 noch niedrigere Werte
Vitamin B " -
Mangel durch Bandwurm
Svp > einen e -
: 2,5 µg
crsorgngssiua.sn
Ü > c- c-so
-
ging
Statuserfassung : selbst bei 5mg d + eine Überdosierung erscheinungen
Konzentration im Serum
Methylmalony / Säuren Konzentration im Serum
'
>
steigt bei Mangel C)[ 7577 C nennenswerte Mengen nur in L
-
irischen Ursprungs
HomocysteinKonzentration im Serum
033 in Jeu schlau
-
B" -
Transobalamin -
Konzentration im Blut Supplemente
Blutbild :
makrozytäre Anämie Folat ! für Veganer empfohen -
isch
ikh löse
Schilling Test Nachweis Absorptionsstörung 10-30 durch Vitamin C Bn Eisen Kupfer
'
: ,
-
. +
,
,
eisch irrst
& andere An ioxidantien inaktiviert
-
, DU
"
örper bestand • 38g -
g ( engeneement V7 07
975
-
.
e / trazeuär als I on
-
bsorption im Dünndarm adungstranspor -
eur : -
auptkation der -
trazelulär flüssigkeit
bsorptionsrate 00 aktiver transport osmotischer Druc
'
- : ca .
. -
enge
/
oppung an Glucose G -
minosäuren - utrechterhaltung embran potential
-
us scheidung >
rimir über Urin d Schweiz -
rregungseitungd.us/aelreizsarkeit
Stabilität d Permeabilität der Zellmembran
Bestandteil der Knochen mineralSubstanz
-
bsorption von onosacchariden ,
-
minos irren
nzym aktivierung
-
d) gccisctchngc.tl ÜJC '
c-
SOTJUIG o] } in Jeu schlau-
eisch irrst
1- yponatriämie durch Durchfall ,
-
erbrechen Symptome
-
Ödeme 3.ro -
starkes Schwitzen
-
Unruhe ikh ,
'
Öse
alimentärer Mangel
-
selten _
erbrechen
-
unktionsstörung der ieren
'
Übererregbarkeit der Muskulatur
xsiaaose-ypovojmie.tk/sotonie,-jmatokrit steigt Ioc Hypertonie Schwindel
'
' -
+
"
-
trockene Schleim Haut
Symptome Übe - ei aardie pa nie
.
_ ' '
an , erzversagen
-
- -
lypoonie uske / Krämpfe
- '
, alle Substanzen oder deren er bindungen mit itamin ähnlicher biologischer Wirksamkeit
ähnliche Chem .
Struktur ,
-
unktionen ( auf denen Vitamin A - -
Wirkung basiert ) sind unterschiedlicher atur
3.ooch
'
.
to -aug
Petinoice itamin & Derivate natürlich & synthetisch )
II trans
- -
Retinol = Alkohol aus 5 Isopren resten 2 Reste zu ß
-
ononring kondensiert
pe.in ,
-
,
Provitamine
= Vitamin -
orstufen
ca .
50 Carotinoide mit ß ononring
-
wichtigsten :X ß Carotin
, , y
'
optimal realistisch
' ' '
1:6 ] 1:12 3-
n n
So ccrisc
wird eh weder in -
orm von Provitamin meist ß Carotin aus Pflanzen oder in Form seiner -
eltsäuren Retinylester )
aus tierischen Produkten aufgenommen
>
eines er
> C
im Zuge der -
eltverdauung werden ipophile e- inyles er > -
im Darm von Pankreas lipase hydrolysiert
Retinol R) wird in ukosazee resorbiert
>
everesterung Bindung
'
durch an spezielles rot ein ( 73 ]
bei großen auch direkte erestcrung möglich
engen
inbau in Chylomi Kronen (M )
vs Schleusung ia ymphbahnen ins Blut
Umbau zu Remnants R M - C
°
rezeptor vermiete -
ufnahme in Leber & ydroyse
entweder wird Retinol in Parenchymzelle
⑤
an CRBP
gebunden
oder zu perisinusoidalenselatumzellen transportiere -
& reverestert
G.
"
sgd.be?etinol bindet &
retinol bindendes Protein Kopplung Transthyretin
"
-
an RBP ) an I s ) > würde sonst aufgrund des
Moekü / gewichts Niere abgebaut werden
geringen von
Speicherung eber 50 -
80% ,
Feind ,
-
Oden , Unge 240540mg mehrere Monate ausreichend
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kann nur von Mikroorganismen gebildet werden
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.
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-
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