hoofdstuk 4 - op weg naar een duurzame
wereld
§ 4.1 - kan de aarde ons dragen?
natuurlijke hulpbronnen
Om de producten te maken die we gebruiken, zijn grondstoffen zoals plastic of
metaal nodig. Deze grondstoffen noemen we natuurlijke hulpbronnen. er is
geen eindeloze voorraad van die middelen. Sommige zijn hernieuwbaar en
sommige zijn eindig.
ecologische voetafdruk
Een ecologische voetafdruk is de hoeveelheid ruimte die je gebruikt om te
kunnen leven. niet alleen uw huis, maar ook de ruimte die wordt gebruikt om
uw kleding en voedsel te produceren. In rijke landen is de ecologische
voetafdruk vaak groter dan in arme landen. In Nederland is de gemiddelde
ecologische voetafdruk 5 hectare per persoon.
bevolkingsgroei
de wereldbevolking groeit. Dit heeft invloed op de ruimte die per persoon
beschikbaar is. volgens de bevolkingsprognose is er in plaats van 1,8 hectare
maar 1,1 hectare per persoon beschikbaar.
duurzaam
Om deze problemen aan te pakken, moeten we duurzaam . Dit betekent dat
we de natuurlijke hulpbronnen niet sneller kunnen gebruiken dan dat ze
worden vervangen.
, § 4.2 - de voedselproductie
voedselafdruk
De wereldbevolking groeit en eet meer vlees. om plaats te maken voor
weilanden en akkers voor veevoer moeten andere zaken zoals
regenwouden verdwijnen. De ruimte die je nodig hebt om je voedsel te
verbouwen, wordt de voedselafdruk.
schaalvergroting
Om de groeiende wereldbevolking te voeden, wordt schaalvergroting
toegepast. Er zijn minder boerderijen, maar de boerderijen die er nog
zijn, worden groter. Sommige boeren proberen ook de opbrengst per
dier of per hectare land te maximaliseren door robots of machines in te
zetten die precies weten hoeveel voer een koe nodig heeft. Dat heet
intensivering. biodiversiteit op aarde neemt af omdat de planten en
dieren die we niet eten niet meer op velden worden verbouwd
duurzame voedselproductie
Als we ervoor willen zorgen dat we genoeg voedsel verbouwen, moeten
we het produceren zonder voor milieu uitputting te zorgen. een
uitgeputte omgeving heeft niet langer middelen die mensen zouden
kunnen gebruiken. Hierdoor krijgen toekomstige generaties niet dezelfde
kansen als de huidige generatie. er zijn manieren om op een duurzame
manier met voedsel om te gaan:
1. gooi minder weg per persoon we gooien jaarlijks 135 kilo voedsel
2. bespaar ruimte door voedselfabrieken te bouwen in
voedselfabrieken creëer je de optische omgeving voor planten om
in te groeien.
3. biologische landbouw beoefenen - minder kunstmest of gif
gebruiken om insecten en plantenziekten te bestrijden.
4. gewassen aanpassen zodat ze beter bestand zijn tegen droogte
en ziektes. Dit wordt genetische modificatie.
wereld
§ 4.1 - kan de aarde ons dragen?
natuurlijke hulpbronnen
Om de producten te maken die we gebruiken, zijn grondstoffen zoals plastic of
metaal nodig. Deze grondstoffen noemen we natuurlijke hulpbronnen. er is
geen eindeloze voorraad van die middelen. Sommige zijn hernieuwbaar en
sommige zijn eindig.
ecologische voetafdruk
Een ecologische voetafdruk is de hoeveelheid ruimte die je gebruikt om te
kunnen leven. niet alleen uw huis, maar ook de ruimte die wordt gebruikt om
uw kleding en voedsel te produceren. In rijke landen is de ecologische
voetafdruk vaak groter dan in arme landen. In Nederland is de gemiddelde
ecologische voetafdruk 5 hectare per persoon.
bevolkingsgroei
de wereldbevolking groeit. Dit heeft invloed op de ruimte die per persoon
beschikbaar is. volgens de bevolkingsprognose is er in plaats van 1,8 hectare
maar 1,1 hectare per persoon beschikbaar.
duurzaam
Om deze problemen aan te pakken, moeten we duurzaam . Dit betekent dat
we de natuurlijke hulpbronnen niet sneller kunnen gebruiken dan dat ze
worden vervangen.
, § 4.2 - de voedselproductie
voedselafdruk
De wereldbevolking groeit en eet meer vlees. om plaats te maken voor
weilanden en akkers voor veevoer moeten andere zaken zoals
regenwouden verdwijnen. De ruimte die je nodig hebt om je voedsel te
verbouwen, wordt de voedselafdruk.
schaalvergroting
Om de groeiende wereldbevolking te voeden, wordt schaalvergroting
toegepast. Er zijn minder boerderijen, maar de boerderijen die er nog
zijn, worden groter. Sommige boeren proberen ook de opbrengst per
dier of per hectare land te maximaliseren door robots of machines in te
zetten die precies weten hoeveel voer een koe nodig heeft. Dat heet
intensivering. biodiversiteit op aarde neemt af omdat de planten en
dieren die we niet eten niet meer op velden worden verbouwd
duurzame voedselproductie
Als we ervoor willen zorgen dat we genoeg voedsel verbouwen, moeten
we het produceren zonder voor milieu uitputting te zorgen. een
uitgeputte omgeving heeft niet langer middelen die mensen zouden
kunnen gebruiken. Hierdoor krijgen toekomstige generaties niet dezelfde
kansen als de huidige generatie. er zijn manieren om op een duurzame
manier met voedsel om te gaan:
1. gooi minder weg per persoon we gooien jaarlijks 135 kilo voedsel
2. bespaar ruimte door voedselfabrieken te bouwen in
voedselfabrieken creëer je de optische omgeving voor planten om
in te groeien.
3. biologische landbouw beoefenen - minder kunstmest of gif
gebruiken om insecten en plantenziekten te bestrijden.
4. gewassen aanpassen zodat ze beter bestand zijn tegen droogte
en ziektes. Dit wordt genetische modificatie.
