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Review of Triacylglycerols for BIOC 431 Review of Triacylglycerols for BIOC 431

Notas de lectura

Review of Triacylglycerols for BIOC 431

University Of Nebraska - Lincoln
BIOC 431

Review of triacylglycerols including structure and function, saponification, micelles, roles, nomenclature, saturation (mono, poly, un), and melting point.

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2 páginas
Escrito en 2020/2021
ashleyclegg
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