Samenvatting

Liberty University

Aquí están los mejores recursos para pasar Samenvatting. Encuentra Samenvatting guías de estudio, notas, tareas, y mucho más.

All 1 resultados

Ordenador por:

Examen

Samenvatting receptenleer
-

-

-

27

junio 2023

2022/2023

A+
RECEPTENLEER 6. SAUZEN 6.2 Begripsbepaling - Saus  een min of meer gebonden vloeistof die niet als apart gerecht wordt opgediend, maar altijd in combinatie met een ander bijpassende gerecht - Meeste sausen worden gebonden door aan een vloeistof een bindmiddel, zoals bloem, maïzena, aardappelmeel of eieren, toe te voegen - Sommige sauzen worden ook op andere manier gebonden, bijvoorbeeld door groenten of fruit te pureren - In Zuid-Amerikaanse en Zuid-Europese keuken is het verdikken ...
lectdenis
$8.99 Más información