Universidad de Guadalajara
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Descripción general de los tipos de dieta modificadas en consistencia con listas de alimentos permitidos
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Universidad De Guadalajara•Dietética
Información necesaria y resumida de dieta para pacientes con disfagia, objetivos de tratamiento, espesantes, etc.
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Universidad De Guadalajara•Dietética
Apunte resumido de Obesidad; con definición, etiología, fisiopatología, tratamiento nutricional.
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Universidad De Guadalajara•Fisiopatología
Apunte resumido sobré Hiperlipidemias: clasificación, laboratoriales, riesgo y tratamiento nutricio
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Universidad De Guadalajara•Fisiopatología
Apunte resumido de la fisiopatología de la Acalasia y Esofagitis
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Universidad De Guadalajara•Fisiopatología
En este documento se encontraran farmacos antiarritmicos y diureticos que se utilizan para tratar enfermedades del sistema cardiovascular, así como sus clasificaciones, mecanismos de accion, efectos adversos, interacciones, entre otros elementos para la comprension de estos.
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Universidad De Guadalajara•Farmacología II
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Apuntes de Farmacologia• Por monsedelatorre
Guía de estudio de las primeras unidades del curso de Farmacología II, donde se encuentran nombres de farmacos, su clasificación, mecanismos de acción en el cuerpo humano, algunos de los sintomas mas comunes de los efectos secundarios que provocan en el cuerpo humano, entre otras cosas
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Universidad De Guadalajara•Farmacología II
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Apuntes de Farmacologia• Por monsedelatorre
INVESTIGACIÓN SOBRE: 
 PROCESO DE TRATAMIENTO DE AGUAS DULCES, MINERALES Y 
 TERMALES (PARA SU POTABILIZACIÓN)
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Universidad De Guadalajara•Tratamiento de aguas
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Tratamiento de aguas• Por fernandagut2004
INTRODUCCION 
La empresa química japonesa Kao hizo su nombre a finales del siglo XIX como el 
primer fabricante de jabón doméstico de Japón. El jabón de la compañía, llamado 
Kao Sekken, se limpió a pesar del predominio de los jabones de importación y 
eventualmente estableció un punto de apoyo en el mercado de consumo japonés. 
El éxito del jabón de Kao ayudó a impulsar el lanzamiento de otros productos 
personales y para el cuidado del hogar de la compañía, desde cremas hidrat...
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Universidad De Guadalajara•Tratamiento de aguas
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Tratamiento de aguas• Por fernandagut2004
a) Contacto con la piel. provoca quemaduras graves, causa heridas difíciles de sanar, 
Puede provocar una reacción alérgica, prurito, eritema localizado 
b) Contacto con los ojos. provoca quemaduras, Provoca lesiones oculares graves, 
peligro de ceguera 
c) Ingestión En caso de tragar existe el peligro de una perforación del esófago y del 
estómago (fuertes efectos cauterizantes) 
d) Inhalación. Irritación de las vías respiratorias, tos, Ahogos 
a) Contacto con la piel. lávese ...
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Universidad De Guadalajara•Tratamiento de aguas
COMPETENCIAS 
 INTRODUCCION 
PROCESO 
 AUTORIDADES COMPETENTES 
 NORMATIVIDAD APLICABLE
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Universidad De Guadalajara•Tratamiento de aguas
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Tratamiento de aguas• Por fernandagut2004
Introducción 
La limpieza de aguas residuales se divide en tres 
etapas: 
Filtración (se extraen residuos físicos) 
Tratamientos especializados (se extraen residuos 
químicos) y 
Remoción de microorganismos (se tratan residuos 
biológicos) 
El biorreactor entra en la segunda etapa que 
serían los tratamientos especializados exactamente 
en el proceso de aireación (Este proceso consiste 
en añadir aire a las aguas residuales y permite la 
biodegradación aeróbica de los compone...
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Universidad De Guadalajara•Tratamiento de aguas
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Tratamiento de aguas• Por fernandagut2004
Definición 
En la ingeniería se denomina Planta de Tratamiento de Agua Potable (PTAP) al conjunto de estructuras en las que se trata el agua con sus diferentes procesos, el cual tiene como finalidad volverla apta para el consumo humano. El proceso al cual se somete el líquido es el conjunto de operaciones unitarias de tipo físico, químico, físico-químico o biológico cuya finalidad es la reducción de las características no deseadas en el agua. 
Procesos de Potabilización 
¿Cuál es e...
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Universidad De Guadalajara•Tratamiento de aguas
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Tratamiento de aguas• Por fernandagut2004
Justificacion 
L 
 as 
calorías 
 en 
una 
hamburguesa provienen 
principalmente de la grasa saturada que hay en sus 
ingredientes. 
L 
 a 
comida. 
 carne generalmente contribuye a 
aumentar la cantidad de grasa saturada en este tipo 
de 
 Siempre qu 
 e hablamos de comida saludable tendemos 
a pasar por alto a la carne roja, incluyendo la que se 
usa para una deliciosa hamburguesa. Hay un mito 
urbano que nos hace creer que carne es sinónimo de 
calorías y grasa, lo cual no nec...
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Universidad De Guadalajara•Técnicas fisicoquímicas de análisis industriales
¿Qué 
 es un 
alimento 
 ? 
 Los alimentos son sustancias de natura 
 leza compleja que contienen los elementos 
necesarios para el mantenimiento de las funciones vitales 
 o 
 d 
 e 
 sustancia 
 s 
 qu 
 e 
 . 
 Un alimento es una sustancia que tiene la propiedad de otorgar a un determinado 
organismo los nutrientes y la energía necesarios para que cumpla sus funciones básicas 
 Conjunt 
 lo 
 Clasificación 
 s 
 sere 
 s 
 vivo 
 de los alimentos 
Más allá de su valor nutritivo, 
...
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Universidad De Guadalajara•Técnicas fisicoquímicas de análisis industriales
Ubicación de la pesa 
Como pesar 
Pesado
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Universidad De Guadalajara•Técnicas fisicoquímicas de análisis industriales
Determinación 
de temperatura 
 Determinación 
de pH 
 
Aspecto y 
olor 
 
Conductividad 
eléctrica 
 
Dureza de 
Magnesio 
Color 
 
Solidos 
sedimentables 
 Acidez 
 
Alcalinidad 
 
Cloruros 
 
Sólidos totales 
 
Sólidos totales 
volátiles 
 
Sólidos 
suspendidos 
totales 
 Sales disueltas 
totales 
 Dureza 
Total 
 Dureza de 
Calcio
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Universidad De Guadalajara•Técnicas fisicoquímicas de análisis industriales
Para evaluar el contenido nutricional de un 
alimento cualquiera que sea su destino final, se 
utiliza el Análisis Bromatológico o proximal, 
también comúnmente llamado Análisis 
Fisicoquímico de los Alimentos para obtener de 
una manera general la constitución de un alimento. 
El análisis de los alimentos es un punto 
clave en todas las ciencias que 
estudian los alimentos, puesto que 
actúa en varios segmentos del control 
de calidad como el procesamiento y 
almacenamiento d...
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Universidad De Guadalajara•Técnicas fisicoquímicas de análisis industriales
El chocolate es un producto sorprendente, único, 
que lo mismo se sirve en los más regios salones 
que en los modestos hogares, es tan aplicable en 
su consumo, que no hay casa que no tenga 
chocolate en reserva para alguna ocasión que se 
presente, y ya es dif 
 ícil encontrar un hogar sobre 
todo si hay niños, donde no se use de un modo u 
otro a diario, al menos para desayunar. 
Sin embargo a pesar de su popularidad, de estar 
presente en la vida cotidiana, a pesar de lo vulgar ...
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Universidad De Guadalajara•Técnicas fisicoquímicas de análisis industriales
Riesgos laborales 
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Universidad De Guadalajara•Técnicas fisicoquímicas de análisis industriales