Voeding

In deze samenvatting staat alle informatie welke aan bod komt in de module voeding en behandeling van de deeltijd opleiding voeding & diëtetiek op de Haagse Hogeschool. De samenvatting is gebaseerd op presentaties uit de les en het boek Martini.

Dit document bevat een samenvatting van de basis van voeding en diëtetiek. Onderdelen die behandeld worden zijn: macronutrienten (koolhydraten, vetten, eiwitten), micronutrienten (vitamines & mineralen), voedingsstoffen en hun functies, verschillende manieren om voedingsanamneses af te nemen, portiegroottes berekenen en de basisbegrippen van macro- en micronutrienten. Deze samenvatting is zeer geschikt voor studenten Voeding & Diëtetiek van het eerste jaar en andere belanghebbenden rondom voed...

Samenvatting van Voeding periode 5, 2e leerjaar van het CIOS Sport Bewegen en Gezondheid. In deze samenvatting vind je alles over koolhydraten, eiwitten, vetten, de verbranding van deze macronutriënten, de stofwisseling en meer.