1.1het voedselvraagstuk
deelvragen: Welke soorten honger zijn er in de wereld en
wat zijn hiervan de gevolgen?
- Je kunt uitleggen welke twee soorten honger er zijn.
- Je kunt de gevolgen van honger vanuit verschillende
dimensies beschrijven en verklaren.
Soorten honger:
Kwantitatieve honger: de hoeveelheid voedsel is niet voldoende
Daardoor hebben mensen te weinig energie om te werken of gaan ze
dood.
Kwalitatieve honger: er is voldoende voedsel, maar er zitten te weinig
vitaminen, mineralen en te eenzijdig.
Hierdoor worden mensen eerder ziek en hebben ze een lage
levensverwachting
Gevolgen van ondervoeding:
1. Door ondervoeding leiden kinderen (onder de 5 jaar) groei- en
ontwikkelingsstoornissen.
2. Ondervoeding leidt tot onvoldoende energie om te werken en dus
geen inkomen.
3. Honger vergroot de kans op conflicten en ook andersom. Het geweld
verjaagt mensen uit hun huizen, van hun landbouwgrond en van hun
werk en inkomen.
Globalisering van voedsel
deelvragen: Welke soorten honger zijn er in de wereld en
wat zijn hiervan de gevolgen?
- Je kunt uitleggen welke twee soorten honger er zijn.
- Je kunt de gevolgen van honger vanuit verschillende
dimensies beschrijven en verklaren.
Soorten honger:
Kwantitatieve honger: de hoeveelheid voedsel is niet voldoende
Daardoor hebben mensen te weinig energie om te werken of gaan ze
dood.
Kwalitatieve honger: er is voldoende voedsel, maar er zitten te weinig
vitaminen, mineralen en te eenzijdig.
Hierdoor worden mensen eerder ziek en hebben ze een lage
levensverwachting
Gevolgen van ondervoeding:
1. Door ondervoeding leiden kinderen (onder de 5 jaar) groei- en
ontwikkelingsstoornissen.
2. Ondervoeding leidt tot onvoldoende energie om te werken en dus
geen inkomen.
3. Honger vergroot de kans op conflicten en ook andersom. Het geweld
verjaagt mensen uit hun huizen, van hun landbouwgrond en van hun
werk en inkomen.
Globalisering van voedsel
