Anatomie en fysiologie
Deel 1
Inhoudsopgave
Tractus digestives.............................................................................................................................. 7
Gastro-intestinaal stelsel................................................................................................................................ 7
Spijsvertering.............................................................................................................................. 8
Mondholte................................................................................................................................ 9
Keelholte (farynx)..................................................................................................................10
Slokdarm............................................................................................................................... 10
Voedingsstoffen en metabolisme.................................................................................................................. 11
Belangrijke functies van het maag-darmstelsel.........................................................................11
Peristaltiek................................................................................................................................ 12
Secretie van verteringssappen met enzymen............................................................................13
Endocriene zelfregulatie............................................................................................................14
Resorptie/absorptie...............................................................................................................14
Het spijsverteringskanaal.............................................................................................................................. 15
Bouw van de wand van het maag-darmstelsel..........................................................................16
Plexus entericus.................................................................................................................... 17
Mondholte..................................................................................................................................................... 18
Bouw van de mondholte............................................................................................................18
Het gebit....................................................................................................................................................... 20
Tanden en algemene gezondheid.............................................................................................21
Speekselklieren............................................................................................................................................ 22
Bouw van de speekselklieren....................................................................................................22
Samenstelling van speeksel......................................................................................................23
Functie van speeksel................................................................................................................ 23
Tong............................................................................................................................................................. 24
Functies van de mondholte.......................................................................................................24
Keelholte (farynx)......................................................................................................................................... 25
Slikken...................................................................................................................................... 25
Slokdarm (oesofagus).................................................................................................................................. 28
Het traject van de slokdarm.......................................................................................................28
FUNCTIE VAN DE SLOKDARM:..............................................................................................29
BLOEDVATEN ROND DE SLOKDARM....................................................................................29
, ENKELE AANDOENINGEN VAN DE OESOFAGUS................................................................29
Het spijsverteringsstelsel (maag tot pancreas).................................................................................30
Dunne darm.................................................................................................................................................. 33
Opname van andere voedingsstoffen........................................................................................................... 34
Mineralen.................................................................................................................................. 34
Vitamines.................................................................................................................................. 34
Dikke darm................................................................................................................................................... 35
Inhoud van het colon................................................................................................................. 36
Enkele aandoeningen...............................................................................................................36
Pancreas...................................................................................................................................................... 37
Pancreassap............................................................................................................................. 37
Pancreasenzymen.................................................................................................................... 37
Pancreashormonen...................................................................................................................38
Diabetes mellitus.......................................................................................................................................... 39
Het spijsverteringsstelsel (lever – peritoneum).................................................................................42
Lever (hepar)................................................................................................................................................ 42
Bloedtoevoer............................................................................................................................. 43
Bloedafvoer............................................................................................................................... 43
Galblaas....................................................................................................................................................... 47
Galzouten.................................................................................................................................. 47
Wat doen galzouten?................................................................................................................ 47
Enterohepatische kringloop van galzouten................................................................................47
Circulatiestelsel................................................................................................................................ 51
Bloedplasma............................................................................................................................. 51
Albumine................................................................................................................................... 53
Globulines................................................................................................................................. 54
Fibrinogeen............................................................................................................................... 54
Bloedcellen................................................................................................................................................... 56
ERYTROCYTEN (RBC)............................................................................................................57
Wat is de functie van de erytrocyten?.......................................................................................59
LEUKOCYTEN.......................................................................................................................... 61
GRANULOCYTEN.................................................................................................................... 62
AGRANULOCYTEN - LYMFOCYTEN......................................................................................63
AGRANULOCYTEN - MONOCYTEN........................................................................................63
TROMBOCYTEN...................................................................................................................... 65
FUNCTIES VAN HET BLOED...................................................................................................68
Samenvatting: Anouk Snijder
, BESCHERMING & AFWEER....................................................................................................................... 71
HEMOSTASE........................................................................................................................ 71
CELLULAIRE EN CHEMISCHE AFWEER............................................................................71
Aspecifieke afweer:............................................................................................................71
Specifieke afweer:..............................................................................................................71
DE VOCHTVERDELING.......................................................................................................72
DE ZUURTEGRAAD............................................................................................................. 72
DE LICHAAMSTEMPERATUUR...........................................................................................73
MILT............................................................................................................................................................. 74
BLOED & LABOWAARDEN......................................................................................................................... 76
ABO Systeem............................................................................................................................................... 77
CHROMOSOMEN EN GENEN.................................................................................................77
BLOEDTRANSFUSIE - KRUISREACTIES................................................................................78
Het Rhesus-bloedgroepsysteem...............................................................................................79
Circulatiestelsel - Het hart............................................................................................................................. 81
Voorkamers (hartboezems) en kamers.....................................................................................81
Kleppen..................................................................................................................................... 82
Bloedvoorziening van het hart...................................................................................................84
Dubbele bloedsomloop.............................................................................................................86
Rechteratrium en rechterventrikel:.........................................................................................86
Linker atrium en linkerventrikel..............................................................................................86
Circulatiestelsel: Werking van het hart......................................................................................................... 88
Hartcyclus................................................................................................................................. 88
Harttonen.................................................................................................................................. 89
Hartcyclus................................................................................................................................. 91
De bloedvaten.............................................................................................................................................. 93
Soorten bloedvaten...................................................................................................................94
Arteriële stelsel............................................................................................................................................. 94
ELASTISCHE ARTERIËN.........................................................................................................94
MUSCULAIRE ARTERIËN........................................................................................................94
ARTERIOLEN........................................................................................................................... 95
Capillairen................................................................................................................................. 95
Het veneuze stelsel...................................................................................................................................... 96
VENULEN:................................................................................................................................ 96
VENEN...................................................................................................................................... 96
Bloedvaten van de grote bloedsomloop....................................................................................................... 97
Samenvatting: Anouk Snijder
, Arteriën:.................................................................................................................................... 97
Arteria carotis communis (links en rechts).............................................................................97
Arteria subclavia.................................................................................................................... 98
THORACALE DEEL..................................................................................................................................... 98
ABDOMINALE DEEL.................................................................................................................................... 98
SPLITSING TER HOOGTE VAN DE NAVEL............................................................................................... 99
Li & Re arteria iliaca communis.............................................................................................99
Venen......................................................................................................................................................... 100
VENA CAVA SUPERIOR........................................................................................................100
VENA CAVA INFERIOR..........................................................................................................100
Circulatiestelsel: bloeddruk............................................................................................................ 101
Thermoregulatie......................................................................................................................................... 101
Hypothermie............................................................................................................................ 102
De bloeddruk.............................................................................................................................................. 103
Hartminuutvolume................................................................................................................... 103
Arteriële druk........................................................................................................................... 104
Capillaire druk......................................................................................................................... 104
Veneuze druk.......................................................................................................................... 105
Bloedvolume........................................................................................................................... 105
Bloeddrukregulatie...................................................................................................................................... 108
Neurale regulatie..................................................................................................................... 108
Hormonale regulatie................................................................................................................ 109
Antidiuretisch hormoon of vasopressine (ADH)...................................................................109
RAAS: Renine angiotensine aldosteron systeem................................................................109
Aldosteron........................................................................................................................... 110
Erythropoëtine of EPO.........................................................................................................110
Histamine............................................................................................................................ 110
Shock......................................................................................................................................................... 111
Oorzaken................................................................................................................................ 111
Te laag bloedvolume........................................................................................................... 111
Te grote vaatcapaciteit........................................................................................................112
CARDIALE SHOCK................................................................................................................ 113
Symptomen............................................................................................................................. 114
Oedeem.................................................................................................................................. 115
Hydrostatische druk................................................................................................................116
Lymfatisch systeem.................................................................................................................................... 117
Samenvatting: Anouk Snijder
, Bouw lymfatisch stelsel...........................................................................................................117
Lymfeknopen/lymfeklieren.......................................................................................................117
Bouw lymfevaten..................................................................................................................... 117
Thymus................................................................................................................................... 118
Lymfe...................................................................................................................................... 118
Functie lymfatisch stelsel........................................................................................................ 118
Het ademnalingsstelsel..................................................................................................................120
Luchtgeleidingsstelsel................................................................................................................................ 120
1. Bovenste luchtwegen; dit loopt tot en met het strottenhoofd (larynx), omvat neus, farynx en
larynx...................................................................................................................................... 120
2. Middelste luchtwegen; trachea en stambronchi...................................................................120
3. Onderste luchtwegen; bronchi, bronchioli............................................................................121
Neus....................................................................................................................................... 121
Farynx..................................................................................................................................... 122
Larynx......................................................................................................................................................... 123
OS HYOÏDEUM....................................................................................................................... 123
DE EPIGLOTTIS..................................................................................................................... 123
HET SCHILDKRAAKBEEN.....................................................................................................123
HET RINGKRAAKBEEN OF CRICOÏD...................................................................................123
DE BEKERKRAAKBEENTJES...............................................................................................123
Functie van de larynx.............................................................................................................. 123
Het gasuitwisselingsstelsel......................................................................................................................... 124
Wat is surfactant?................................................................................................................... 124
Longoedeem........................................................................................................................... 125
De longen en pleura................................................................................................................................... 125
Wat is de functie van de pleura?.............................................................................................125
Ademhalingsmechanica.............................................................................................................................. 126
Inademing............................................................................................................................... 126
Ademhalingsspieren................................................................................................................ 126
Uitademing.............................................................................................................................. 126
Ademhalingsfrequentie...........................................................................................................127
Bloedgassen............................................................................................................................................... 127
Koolzuurgehalte (CO2)........................................................................................................127
Zuurstofgehalte (O2)...........................................................................................................127
Excretiestelsel................................................................................................................................ 130
Functie........................................................................................................................................................ 130
Samenvatting: Anouk Snijder
, De nier bestaat uit:..................................................................................................................................... 130
Glomerulus en kapsel van Bowmann......................................................................................130
Doorbloeding van de nier........................................................................................................131
Passage van urine:................................................................................................................. 132
Fysiologie van de nieren............................................................................................................................. 133
Nier als endocrien orgaan.......................................................................................................133
Nier als uitschiedingsorgaan...................................................................................................133
Vorming van urine = diurese...................................................................................................133
Ultrafiltratie.............................................................................................................................. 134
Reabsorptie............................................................................................................................. 134
Secretie................................................................................................................................... 135
De verschillende tubuli............................................................................................................................... 135
Proximale tubulus.................................................................................................................... 135
Lis van henle........................................................................................................................... 135
Distale tubulus......................................................................................................................... 135
Verzamelbuis - ductus colligens..............................................................................................136
Rol van hormonen van urinevorming.......................................................................................136
Regulatie pH........................................................................................................................... 137
Enkele pathologische situaties................................................................................................................... 138
Albumine in het ultrafiltraat......................................................................................................138
Glucose in het ultrafiltraat........................................................................................................138
De urine...................................................................................................................................................... 139
De urinewegen........................................................................................................................ 139
Hoe werken de ureters?..........................................................................................................139
De blaas.................................................................................................................................. 140
Hoe werkt de blaas?...............................................................................................................141
De urethra............................................................................................................................... 141
Enkele pathologische situaties................................................................................................................... 142
Cystitis (blaasontsteking)........................................................................................................ 142
Samenvatting: Anouk Snijder
, Tractus digestives
Gastro-intestinaal stelsel
= maag-darm stelsel.
Functies:
1. Peristaltische bewegingen → motoriek; samentrekkingen van de spieren voor voortbeweging.
2. Spijsvertering excretie van veteringssappen en enzymen
3. Endocriene zelfregulatie; homeostase bewaren, geregeld door hormonen. Hormonen komen in de
bloedbaan terecht en komen zo bij hun doelorgaan.
4. Absorptie van substraten
Peristaltiek
- Voortbewegen van de darminhoud
- Reflexmatig & ritmisch = automatisch en gecoördineerd.
- Samentrekken en ontspannen
- De spieren in het spijsverteringskanaal bestaan uit 2 lagen. Uit circulaire (kringspieren) laag en
longitudinale (lengtespieren) spieren.
Stap 1: Automatische contractie kringspieren → voedselbolus verder geduwd in het
maagdarmkanaal.
Stap 2: Automatische contractie lengtespieren → spijsverteringskanaal op deze
regio
verkort
Stap 3: Contractiegolf agv afwisselen contractie kringspieren en lengtespieren →
duwt de voedselbolus verder
Zowel hormonen als
enzymen spelen een rol bij de spijsvertering
Het spijsverteringskanaal is bedekt met epitheelcellen, omdat het in contact staat met de buitenwereld. Hier
bevinden zich ook kliercellen, vooral te vinden in de mond, maag en duodenum. Dat komt doordat hier de
meeste vertering plaatsvindt.
Endocriene cellen maken hormonen aan. Cellen die in het spijsverteringskanaal hormonen aanmaken,
noemen we entero- endocriene cellen.
Samenvatting: Anouk Snijder
Deel 1
Inhoudsopgave
Tractus digestives.............................................................................................................................. 7
Gastro-intestinaal stelsel................................................................................................................................ 7
Spijsvertering.............................................................................................................................. 8
Mondholte................................................................................................................................ 9
Keelholte (farynx)..................................................................................................................10
Slokdarm............................................................................................................................... 10
Voedingsstoffen en metabolisme.................................................................................................................. 11
Belangrijke functies van het maag-darmstelsel.........................................................................11
Peristaltiek................................................................................................................................ 12
Secretie van verteringssappen met enzymen............................................................................13
Endocriene zelfregulatie............................................................................................................14
Resorptie/absorptie...............................................................................................................14
Het spijsverteringskanaal.............................................................................................................................. 15
Bouw van de wand van het maag-darmstelsel..........................................................................16
Plexus entericus.................................................................................................................... 17
Mondholte..................................................................................................................................................... 18
Bouw van de mondholte............................................................................................................18
Het gebit....................................................................................................................................................... 20
Tanden en algemene gezondheid.............................................................................................21
Speekselklieren............................................................................................................................................ 22
Bouw van de speekselklieren....................................................................................................22
Samenstelling van speeksel......................................................................................................23
Functie van speeksel................................................................................................................ 23
Tong............................................................................................................................................................. 24
Functies van de mondholte.......................................................................................................24
Keelholte (farynx)......................................................................................................................................... 25
Slikken...................................................................................................................................... 25
Slokdarm (oesofagus).................................................................................................................................. 28
Het traject van de slokdarm.......................................................................................................28
FUNCTIE VAN DE SLOKDARM:..............................................................................................29
BLOEDVATEN ROND DE SLOKDARM....................................................................................29
, ENKELE AANDOENINGEN VAN DE OESOFAGUS................................................................29
Het spijsverteringsstelsel (maag tot pancreas).................................................................................30
Dunne darm.................................................................................................................................................. 33
Opname van andere voedingsstoffen........................................................................................................... 34
Mineralen.................................................................................................................................. 34
Vitamines.................................................................................................................................. 34
Dikke darm................................................................................................................................................... 35
Inhoud van het colon................................................................................................................. 36
Enkele aandoeningen...............................................................................................................36
Pancreas...................................................................................................................................................... 37
Pancreassap............................................................................................................................. 37
Pancreasenzymen.................................................................................................................... 37
Pancreashormonen...................................................................................................................38
Diabetes mellitus.......................................................................................................................................... 39
Het spijsverteringsstelsel (lever – peritoneum).................................................................................42
Lever (hepar)................................................................................................................................................ 42
Bloedtoevoer............................................................................................................................. 43
Bloedafvoer............................................................................................................................... 43
Galblaas....................................................................................................................................................... 47
Galzouten.................................................................................................................................. 47
Wat doen galzouten?................................................................................................................ 47
Enterohepatische kringloop van galzouten................................................................................47
Circulatiestelsel................................................................................................................................ 51
Bloedplasma............................................................................................................................. 51
Albumine................................................................................................................................... 53
Globulines................................................................................................................................. 54
Fibrinogeen............................................................................................................................... 54
Bloedcellen................................................................................................................................................... 56
ERYTROCYTEN (RBC)............................................................................................................57
Wat is de functie van de erytrocyten?.......................................................................................59
LEUKOCYTEN.......................................................................................................................... 61
GRANULOCYTEN.................................................................................................................... 62
AGRANULOCYTEN - LYMFOCYTEN......................................................................................63
AGRANULOCYTEN - MONOCYTEN........................................................................................63
TROMBOCYTEN...................................................................................................................... 65
FUNCTIES VAN HET BLOED...................................................................................................68
Samenvatting: Anouk Snijder
, BESCHERMING & AFWEER....................................................................................................................... 71
HEMOSTASE........................................................................................................................ 71
CELLULAIRE EN CHEMISCHE AFWEER............................................................................71
Aspecifieke afweer:............................................................................................................71
Specifieke afweer:..............................................................................................................71
DE VOCHTVERDELING.......................................................................................................72
DE ZUURTEGRAAD............................................................................................................. 72
DE LICHAAMSTEMPERATUUR...........................................................................................73
MILT............................................................................................................................................................. 74
BLOED & LABOWAARDEN......................................................................................................................... 76
ABO Systeem............................................................................................................................................... 77
CHROMOSOMEN EN GENEN.................................................................................................77
BLOEDTRANSFUSIE - KRUISREACTIES................................................................................78
Het Rhesus-bloedgroepsysteem...............................................................................................79
Circulatiestelsel - Het hart............................................................................................................................. 81
Voorkamers (hartboezems) en kamers.....................................................................................81
Kleppen..................................................................................................................................... 82
Bloedvoorziening van het hart...................................................................................................84
Dubbele bloedsomloop.............................................................................................................86
Rechteratrium en rechterventrikel:.........................................................................................86
Linker atrium en linkerventrikel..............................................................................................86
Circulatiestelsel: Werking van het hart......................................................................................................... 88
Hartcyclus................................................................................................................................. 88
Harttonen.................................................................................................................................. 89
Hartcyclus................................................................................................................................. 91
De bloedvaten.............................................................................................................................................. 93
Soorten bloedvaten...................................................................................................................94
Arteriële stelsel............................................................................................................................................. 94
ELASTISCHE ARTERIËN.........................................................................................................94
MUSCULAIRE ARTERIËN........................................................................................................94
ARTERIOLEN........................................................................................................................... 95
Capillairen................................................................................................................................. 95
Het veneuze stelsel...................................................................................................................................... 96
VENULEN:................................................................................................................................ 96
VENEN...................................................................................................................................... 96
Bloedvaten van de grote bloedsomloop....................................................................................................... 97
Samenvatting: Anouk Snijder
, Arteriën:.................................................................................................................................... 97
Arteria carotis communis (links en rechts).............................................................................97
Arteria subclavia.................................................................................................................... 98
THORACALE DEEL..................................................................................................................................... 98
ABDOMINALE DEEL.................................................................................................................................... 98
SPLITSING TER HOOGTE VAN DE NAVEL............................................................................................... 99
Li & Re arteria iliaca communis.............................................................................................99
Venen......................................................................................................................................................... 100
VENA CAVA SUPERIOR........................................................................................................100
VENA CAVA INFERIOR..........................................................................................................100
Circulatiestelsel: bloeddruk............................................................................................................ 101
Thermoregulatie......................................................................................................................................... 101
Hypothermie............................................................................................................................ 102
De bloeddruk.............................................................................................................................................. 103
Hartminuutvolume................................................................................................................... 103
Arteriële druk........................................................................................................................... 104
Capillaire druk......................................................................................................................... 104
Veneuze druk.......................................................................................................................... 105
Bloedvolume........................................................................................................................... 105
Bloeddrukregulatie...................................................................................................................................... 108
Neurale regulatie..................................................................................................................... 108
Hormonale regulatie................................................................................................................ 109
Antidiuretisch hormoon of vasopressine (ADH)...................................................................109
RAAS: Renine angiotensine aldosteron systeem................................................................109
Aldosteron........................................................................................................................... 110
Erythropoëtine of EPO.........................................................................................................110
Histamine............................................................................................................................ 110
Shock......................................................................................................................................................... 111
Oorzaken................................................................................................................................ 111
Te laag bloedvolume........................................................................................................... 111
Te grote vaatcapaciteit........................................................................................................112
CARDIALE SHOCK................................................................................................................ 113
Symptomen............................................................................................................................. 114
Oedeem.................................................................................................................................. 115
Hydrostatische druk................................................................................................................116
Lymfatisch systeem.................................................................................................................................... 117
Samenvatting: Anouk Snijder
, Bouw lymfatisch stelsel...........................................................................................................117
Lymfeknopen/lymfeklieren.......................................................................................................117
Bouw lymfevaten..................................................................................................................... 117
Thymus................................................................................................................................... 118
Lymfe...................................................................................................................................... 118
Functie lymfatisch stelsel........................................................................................................ 118
Het ademnalingsstelsel..................................................................................................................120
Luchtgeleidingsstelsel................................................................................................................................ 120
1. Bovenste luchtwegen; dit loopt tot en met het strottenhoofd (larynx), omvat neus, farynx en
larynx...................................................................................................................................... 120
2. Middelste luchtwegen; trachea en stambronchi...................................................................120
3. Onderste luchtwegen; bronchi, bronchioli............................................................................121
Neus....................................................................................................................................... 121
Farynx..................................................................................................................................... 122
Larynx......................................................................................................................................................... 123
OS HYOÏDEUM....................................................................................................................... 123
DE EPIGLOTTIS..................................................................................................................... 123
HET SCHILDKRAAKBEEN.....................................................................................................123
HET RINGKRAAKBEEN OF CRICOÏD...................................................................................123
DE BEKERKRAAKBEENTJES...............................................................................................123
Functie van de larynx.............................................................................................................. 123
Het gasuitwisselingsstelsel......................................................................................................................... 124
Wat is surfactant?................................................................................................................... 124
Longoedeem........................................................................................................................... 125
De longen en pleura................................................................................................................................... 125
Wat is de functie van de pleura?.............................................................................................125
Ademhalingsmechanica.............................................................................................................................. 126
Inademing............................................................................................................................... 126
Ademhalingsspieren................................................................................................................ 126
Uitademing.............................................................................................................................. 126
Ademhalingsfrequentie...........................................................................................................127
Bloedgassen............................................................................................................................................... 127
Koolzuurgehalte (CO2)........................................................................................................127
Zuurstofgehalte (O2)...........................................................................................................127
Excretiestelsel................................................................................................................................ 130
Functie........................................................................................................................................................ 130
Samenvatting: Anouk Snijder
, De nier bestaat uit:..................................................................................................................................... 130
Glomerulus en kapsel van Bowmann......................................................................................130
Doorbloeding van de nier........................................................................................................131
Passage van urine:................................................................................................................. 132
Fysiologie van de nieren............................................................................................................................. 133
Nier als endocrien orgaan.......................................................................................................133
Nier als uitschiedingsorgaan...................................................................................................133
Vorming van urine = diurese...................................................................................................133
Ultrafiltratie.............................................................................................................................. 134
Reabsorptie............................................................................................................................. 134
Secretie................................................................................................................................... 135
De verschillende tubuli............................................................................................................................... 135
Proximale tubulus.................................................................................................................... 135
Lis van henle........................................................................................................................... 135
Distale tubulus......................................................................................................................... 135
Verzamelbuis - ductus colligens..............................................................................................136
Rol van hormonen van urinevorming.......................................................................................136
Regulatie pH........................................................................................................................... 137
Enkele pathologische situaties................................................................................................................... 138
Albumine in het ultrafiltraat......................................................................................................138
Glucose in het ultrafiltraat........................................................................................................138
De urine...................................................................................................................................................... 139
De urinewegen........................................................................................................................ 139
Hoe werken de ureters?..........................................................................................................139
De blaas.................................................................................................................................. 140
Hoe werkt de blaas?...............................................................................................................141
De urethra............................................................................................................................... 141
Enkele pathologische situaties................................................................................................................... 142
Cystitis (blaasontsteking)........................................................................................................ 142
Samenvatting: Anouk Snijder
, Tractus digestives
Gastro-intestinaal stelsel
= maag-darm stelsel.
Functies:
1. Peristaltische bewegingen → motoriek; samentrekkingen van de spieren voor voortbeweging.
2. Spijsvertering excretie van veteringssappen en enzymen
3. Endocriene zelfregulatie; homeostase bewaren, geregeld door hormonen. Hormonen komen in de
bloedbaan terecht en komen zo bij hun doelorgaan.
4. Absorptie van substraten
Peristaltiek
- Voortbewegen van de darminhoud
- Reflexmatig & ritmisch = automatisch en gecoördineerd.
- Samentrekken en ontspannen
- De spieren in het spijsverteringskanaal bestaan uit 2 lagen. Uit circulaire (kringspieren) laag en
longitudinale (lengtespieren) spieren.
Stap 1: Automatische contractie kringspieren → voedselbolus verder geduwd in het
maagdarmkanaal.
Stap 2: Automatische contractie lengtespieren → spijsverteringskanaal op deze
regio
verkort
Stap 3: Contractiegolf agv afwisselen contractie kringspieren en lengtespieren →
duwt de voedselbolus verder
Zowel hormonen als
enzymen spelen een rol bij de spijsvertering
Het spijsverteringskanaal is bedekt met epitheelcellen, omdat het in contact staat met de buitenwereld. Hier
bevinden zich ook kliercellen, vooral te vinden in de mond, maag en duodenum. Dat komt doordat hier de
meeste vertering plaatsvindt.
Endocriene cellen maken hormonen aan. Cellen die in het spijsverteringskanaal hormonen aanmaken,
noemen we entero- endocriene cellen.
Samenvatting: Anouk Snijder
