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Organización y estrategia comercial en el Hotel Vi

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23-08-2025
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2024/2025

Este trabajo analiza la organización y estrategia comercial del Hotel Vi, un negocio familiar enoturístico que amplía sus servicios tras un auge en redes sociales. Incluye un análisis FODA, estructura departamental con roles y funciones, servicios externalizados, planificación de reservas y propuesta de promoción en redes sociales, plataformas de reservas y asociaciones hoteleras.

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Programa: A completar por el/la estudiante

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, 1. CONTEXTO



Albert es el actual propietario del Hotel Vi, un pequeño establecimiento

familiar ubicado en una finca productora de vino. El negocio hotelero comenzó

con su abuela y, a lo largo de los años, se ha convertido en un hotel de

referencia, tanto nacional como internacionalmente. Cada año, Albert recibe a

numerosos turistas interesados en el vino y su producción, así como en la

tranquilidad y familiaridad que tanto el entorno como el establecimiento ofrecen.

Los servicios proporcionados por el Hotel Vi son los siguientes:

 20 habitaciones dobles.

 Restaurante a la carta con una oferta gastronómica adaptada a la

temporada y con platos típicos de la zona. También incluye sus

propios vinos. Este es un servicio exclusivo para clientes.

 Área de piscina y jardín.

 Área de vino y bodega que incluye visitas y actividades centradas en

conocer el vino y todo el proceso de producción. Este es un servicio

exclusivo para clientes.

Debido al enorme poder de las redes sociales, el Hotel Vi ha

experimentado un aumento masivo en popularidad, lo que ha causado una

gran demanda. Ante esta situación, Albert ha decidido invertir y aumentar sus

instalaciones, así como los servicios.



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