, Hoorcollege week 12
Voeding en kanker
Preventie kanker - voedingsaanbevelingen
Blijf op gezond gewicht
Beweeg dagelijks, minimaal dertig minuten
Eet veel volkorenproducten, groenten, fruit en peulvruchten
Beperk fastfood en sterk bewerkt voedsel
Beperk rood en bewerkt vlees
Beperk dranken met toegevoegde suikers
Beperk alcoholgebruik zo veel mogelijk
Gebruik geen supplementen ter preventie van kanker
Geef borstvoeding als dat mogelijk is
Volg bovenstaande aanbevelingen ook na een kankerdiagnose
Incidentie kanker en HDI
HDI klasse Number ASR/1000
Zeer hoog 8.934.818 295,3
Hoog 7.371.321 190,5
Midden 2.326.749 108,5
Laag 650.423 115,7
ASR = age-standardized rate, leeftijdscorrigeerende incidentie
HDI = human development index, hogere incidentie, vooral door leefstijl- en screeningsfactoren
Overgewicht en obesitas in Nederland
Steeds meer Nederlanders hebben overgewicht (BMI >25) of obesitas (BMI >30)
Overgewicht is een sterke risicofactor voor meerdere soorten kanker
Hallmarks of cancer
Leefstijl kan invloed hebben op biologische processen die kanker veroorzaken of versnellen
Chronische ontsteking, bevorderd door overgewicht, slechte voeding
Insuline-resistentie, verhoogd risico bij obesitas
Hormonale veranderingen, zoals verhoogde oestrogeenspiegels bij overgewicht
Oxidatieve stress, beïnvloed door voeding en fysieke inactiviteit
Dagelijkse aanbevolen hoeveelheden
Productgroep Aanbevolen hoeveelheid per dag
Groente 250 gram
Fruit 2 porties
Brood; bruin of volkoren 4-5 sneden
Aardappelen, rijst en pasta; volkoren 4-5 opscheplepels
Melkproducten 2-3 porties
Kaas 40 gram
Vis, peulvruchten, vlees, kip of vegetarische vervanger 1 portie
Boter, margarine, halvarine, olie 40 gram
Vocht 1,5-2 liter
Gewichtstoename voorkomen
Minimaal dertig minuten beweging per dag
Gezonde gevarieerde voeding; beperk energierijke tussendoortjes, kies voor pure onbewerkte voeding
Let op portiegrootte en eetgedrag
Kleine aanpassingen kunnen al een groot verschil maken voor je gezondheid en je energiebalans
Alcoholgebruik
Alcoholgebruik verhoogt het risico op verschillende vormen van kanker
Voeding en kanker
Preventie kanker - voedingsaanbevelingen
Blijf op gezond gewicht
Beweeg dagelijks, minimaal dertig minuten
Eet veel volkorenproducten, groenten, fruit en peulvruchten
Beperk fastfood en sterk bewerkt voedsel
Beperk rood en bewerkt vlees
Beperk dranken met toegevoegde suikers
Beperk alcoholgebruik zo veel mogelijk
Gebruik geen supplementen ter preventie van kanker
Geef borstvoeding als dat mogelijk is
Volg bovenstaande aanbevelingen ook na een kankerdiagnose
Incidentie kanker en HDI
HDI klasse Number ASR/1000
Zeer hoog 8.934.818 295,3
Hoog 7.371.321 190,5
Midden 2.326.749 108,5
Laag 650.423 115,7
ASR = age-standardized rate, leeftijdscorrigeerende incidentie
HDI = human development index, hogere incidentie, vooral door leefstijl- en screeningsfactoren
Overgewicht en obesitas in Nederland
Steeds meer Nederlanders hebben overgewicht (BMI >25) of obesitas (BMI >30)
Overgewicht is een sterke risicofactor voor meerdere soorten kanker
Hallmarks of cancer
Leefstijl kan invloed hebben op biologische processen die kanker veroorzaken of versnellen
Chronische ontsteking, bevorderd door overgewicht, slechte voeding
Insuline-resistentie, verhoogd risico bij obesitas
Hormonale veranderingen, zoals verhoogde oestrogeenspiegels bij overgewicht
Oxidatieve stress, beïnvloed door voeding en fysieke inactiviteit
Dagelijkse aanbevolen hoeveelheden
Productgroep Aanbevolen hoeveelheid per dag
Groente 250 gram
Fruit 2 porties
Brood; bruin of volkoren 4-5 sneden
Aardappelen, rijst en pasta; volkoren 4-5 opscheplepels
Melkproducten 2-3 porties
Kaas 40 gram
Vis, peulvruchten, vlees, kip of vegetarische vervanger 1 portie
Boter, margarine, halvarine, olie 40 gram
Vocht 1,5-2 liter
Gewichtstoename voorkomen
Minimaal dertig minuten beweging per dag
Gezonde gevarieerde voeding; beperk energierijke tussendoortjes, kies voor pure onbewerkte voeding
Let op portiegrootte en eetgedrag
Kleine aanpassingen kunnen al een groot verschil maken voor je gezondheid en je energiebalans
Alcoholgebruik
Alcoholgebruik verhoogt het risico op verschillende vormen van kanker
