m,u m,u m,u m,u m,u m,u m,u
m,u Edition Schiff m,u m,u
Chapters 1 - 13, Complete
m,u m,u m,u m,u
, Table of Contents m,u m,u
Chapter 1 The Basics of Nutrition
m,u m,u m,u m,u m,u
Chapter 2 Evaluating Nutrition Information
m,u m,u m,u m,u
Chapter 3 Planning Nutritious Diets
m,u m,u m,u m,u
Chapter 4 Body Basics
m,u m,u m,u
Chapter 5 Carbohydrates
m,u m,u
Chapter 6 Fats and Other Lipids
m,u m,u m,u m,u m,u
Chapter 7 Proteins
m,u m,u
Chapter 8 Vitamins
m,u m,u
Chapter 9 Water and Minerals
m,u m,u m,u m,u
Chapter 10 Energy Balance and Weight Control
m,u m,u m,u m,u m,u m,u
Chapter 11 Nutrition for Physically Active Lifestyles
m,u m,u m,u m,u m,u m,u
Chapter 12 Food Safety Concerns
m,u m,u m,u m,u
Chapter 13 Nutrition for a Lifetime
m,u m,u m,u m,u m,u
, Chapter 01 m,u
The Basics of Nutrition
,u
m m,u m,u m,u
Multiple Choice Questions m,u m,u
1.
According to a main goal of Healthy People 2020,Americans should
m,u m,u m,u m,u m,u m ,u m,u m,u m
,u m,u
A. reduce children's exposure to junk foods at home and school.
m,u m,u m,u m,u m,u m,u m,u m,u m,u
B. learn how to obtain nutrition information from reliable sources.
m,u m,u m,u m,u m,u m,u m,u m,u
C. create environments that foster good health for everyone.
m,u m,u m,u m,u m,u m,u m,u
D. receive annual influenza vaccinations. m,u m,u m,u
Bloom's Level: 1. Remember
m,u m,u m,u
Learning Outcome: 1.02.03 Describe the general goals of Healthy People 2020.Section:
m,u m,u m,u m,u m,u m,u m,u m,u m,u m,u ,u
m
1.02
m,u
Topic: Nutrition basics
m,u m,u
Topic: Public health and nutrition
m,u m,u m,u m,u
, 2.
According to a main goal of Healthy People 2020,Americans should
m,u m,u m,u m,u m,u m ,u m,u m,u m
,u m,u
A.
receive annual influenza and early childhood vaccinations.
m,u m,u m,u m,u m,u m,u
B.
promote quality of life, healthy development, and healthy behaviors for everyone.
m,u m,u m,u m,u m,u m,u m,u m,u m,u m,u
C. reduce children's exposure to junk foods at home and school.
m,u m,u m,u m,u m,u m,u m,u m,u m,u m,u
D. learn how to obtain nutrition information from reliable sources.
m,u m,u m,u m,u m,u m,u m,u m,u m,u
Bloom's Level: 1. Remember
m,u m,u m,u
Learning Outcome: 1.02.03 Describe the general goals of Healthy People 2020.Section:
m,u m,u m,u m,u m,u m,u m,u m,u m,u m,u ,u
m
1.02
m,u
Topic: Nutrition basics
m,u m,u
Topic: Public health and nutrition
m,u m,u m,u m,u