Samenvatting Accounting Samenvating

Accoun&ng Samenva.ng

Vaste ac&va -> gaat langer dan 1 jaar mee, bezit
Inventaris -> meubels en keukenspullen
Vooruitbetaalde kosten -> verzekering en huur
Liquide middelen -> kas en bank
Winstreserve -> winst wat je aan de kant hebt gezet
Debiteuren -> rekeningen die nog betaald moeten worden, geld krijg je nog
Voorzieningen -> geld op zij ze9en voor een grote kostenpost
Hypotheek lening -> voor 1 jaar en is voor een hypotheek over onroerend goederen en gebouw
Afschrijvingen -> kijken hoelang het mee gaat en de kosten daar over verdelen, geen uitgaven maar
- kosten, want de uitgaven zijn namelijk al geweest
- Verbruik, kosten heb je alleen je iets verbruikt
- Uitgaven, betalingen, wanneer betaal ik het
Afschrijvingen van een gebouw kunnen over een langere periode dan de inventaris

Resultatenrekening -> omzet- en kosten rekeningen
COS (Cost Of Sales) -> inkoopproducten
Department income RD (Roomdivision) -> winst maar hier moeten nog kosten vanaf
COS Food -> hoeveel is de COS Food van de omzet food

EBIT -> earnings (opbrengsten) before interest (rente) and taxes (belasHng)
EBIT berekenen -> winst – belasHng – financiële kosten

Interest -> rente, hypotheekrente
Interest berekenen -> vanuit de balans, hypotheek rente W lang
Voorbeeld:
7% 780
0,07 x 780 = 54,6
Alleen januari 54, = 4,6

Liquide middelen
Directe ontvangsten
- Omzet RD
- Omzet F&B
- Ontvangsten debiteuren
- Vooruit ontvangsten omzet
OperaHonele uitgaven
- Kosten RD
- Kosten F&B
- Algemene kosten (zonder dotaHe voorziening onderhoud en afschrijvingen)
- Interest
- CorrecHe voorzieningen vakanHe (voorzieningen vakanHe jan – voorzieningen vakanHe feb)
- CorrecHe BTW (BTW jan – BTW feb)
Aflossingen -> hypotheek
Totale uitgaven + aflossingen
Ontvangsten – uitgaven = Cash flow
Berekenen -> liquide middelen – Cash flow – liquide middelen februari

Resultaat lopend jaar februari berekenen -> resultaat lopend jaar januari – winst voor belasHng (RR)

, BTW -> belasHng toegevoegde waarde
- basisbehoecen (eten en drinken) 9%
- hoog tarief (alcohol) 21%
- Accijns over genotmiddelen, dat gaat nog over de BTW
- De eindgebruiken (consument) betaalt de BTW
- De ondernemer int het geld en draag het af aan de belasHngdienst
- Ondernemers kunnen betaalde BTW terugvorderen
- BTW heec nooit invloed op de kostprijs van de ondernemer
- Kostprijs wordt berekend zonder BTW
- BTW is geen opbrengst voor de ondernemer
- BTW beïnvloed nooit de W&V rekeningen
- Liquiditeitsrekening wordt wel beïnvloed door de BTW (ontvangsten en uitgaven)

Betaalde BTW (aan leveranciers)
- Debet
- Ookwel te verrekenen BTW genoemd
Ontvangsten BTW (klanten)
- Credit
- Ookwel verschuldigde BTW genoemd
Af te dragen BTW (verschil – ontvangen betaalde BTW)
- Doorgaans credit
- OmzetbelasHng benoemd

Het bedrag dat jij van jouw klanten aan BTW krijgt, moet je afdragen aan de belasHngdienst ->
verkoop -> te betalen BTW, credit zijde
Het bedrag dat jij zelf betaalt over al je inkoopfacturen mag je terugvragen van de belasHngdienst ->
te ontvangen BTW

Balans & resultatenrekening
Resultatenrekening
Omzet RD bruto = ADR x aantal kamers verkochte : 1000
Aantal verkochte kamers = Aantal dagen open x occ% x het aantal kamers in het hotel
Commissie aan OTA = Omzet RD bruto x omzet via OTA% x commissie aan OTA%
Ne9o omzet = Omzet RD bruto – commissie aan OTA

Directe kosten
Arbeid = FTE x maandsalaris per FTE x vakanHegeld
Schoonmaak = aantal verkochte kamers x schoonmaak per kamer per dag x 1000
COS ontbijt = aantal verkochte kamers x sleeperdens. X ontbijt COS PP x 1000
Totale directe kosten = arbeid + schoonmaak + COS ontbijt

Departmental income RD = Ne9o omzet RD – totale directe kosten RD

Omzet F&B
Restaurant Food = aantal gasten (food) x gemiddlde food omzet per gast x 1000
Restaurant Beverage = aantal gasten (food) x gemiddelde beverage omzet per gast x 1000
Bar = aantal gasten (bar) x bar gem. beverage omzet per gast x 1000
Omzet F&B totaal = food + restaurant + bar

Gasten restaurant (F&B) = OCC restaurant x aantal dagen x aantal couvers in het restaurant

Directe kosten F&B