TEMA 5. LOS CAMBIOS EN LA MATERIA
Física y Química D. Antonio
2º ESO 22/01/2025
1. LOS CAMBIOS QUÍMICA
Un cambio químico ocurre cuando algunas sustancias en un sistema material se transforman, dando lugar a
sustancias nuevas. La característica fundamental de un cambio químico es que el sistema cambia su
composición. A veces no es tan fácil identificarlos, pero al ir acompañados de algunos cambios es más fácil
identificarlos, estos son algunos de ellos:
Cambios de color inesperados: Alteración inesperada del color en el sistema.
Desprendimientos de gases: Formación espontánea de burbujas de gas.
Precipitación de sustancias: Formación de sustancias insolubles que se depositan en el fondo.
Cambios bruscos de temperatura: Variación extrema de temperatura durante el proceso
2. REACCIONES QUÍMICAS
Los cambios químicos se denominan reacciones químicas, por lo que una reacción química es cualquier
proceso donde se forman nuevas sustancias.
Se identifican dos partes en una reacción química:
• Reactivos: Sustancias presentes antes de la reacción.
• Productos: Sustancias formadas después de la reacción.
Un ejemplo, es la oxidación del hierro, donde el reactivo es el hierro y el oxígeno del aire; y el producto el
óxido.
• REPRESENTACIÓN DE REACCIONES QUÍMICAS:
Se utiliza una ecuación química para describir el proceso.
Su estructura es la siguiente, reactivos a la izquierda; una flecha que indica la dirección del
proceso; productos a la derecha.
Se incluye el estado de agregación de las sustancias (por ejemplo; sólido, líquido, gas) entre
paréntesis.
• ¿QUÉ OCURRE A NIVEL MICROSCÓPICO?
Aunque nosotros observamos los procesos químicos a nivel macroscópico, es decir, a simple
vista, la realidad es que estos procesos tienen lugar por la interacción entre las moléculas y los
átomos, a nivel microscópico.
¿En qué consiste una reacción química? La respuesta debemos buscarla en la propia naturaleza
de la materia. Como sabemos, la materia está formada por átomos, que se agrupan dando lugar
a compuestos. Cuando los reactivos participantes en un proceso químico entran en contacto, los
átomos que los forman se reordenan: se rompen algunos enlaces entre ellos y se forman otros.
El resultado es la desaparición de los reactivos y la formación de los productos, unas sustancias
que no existían antes del proceso.
Volvamos al ejemplo de la combustión del metano, CH. Este gas se combina con el oxígeno del
aire (O2). dando como productos dióxido de carbono (CO2) y vapor de agua (H2O). Nosotros solo
vemos la llama. pues la reacción desprende gran cantidad de calor. Pero, a nivel microscópico, se
rompen los enlaces de las moléculas de CH, y O2, formándose nuevos enlaces, que dan lugar a
las moléculas de CO2 y H2O. Son los mismos átomos, combinados de distinta manera.
Física y Química D. Antonio
2º ESO 22/01/2025
1. LOS CAMBIOS QUÍMICA
Un cambio químico ocurre cuando algunas sustancias en un sistema material se transforman, dando lugar a
sustancias nuevas. La característica fundamental de un cambio químico es que el sistema cambia su
composición. A veces no es tan fácil identificarlos, pero al ir acompañados de algunos cambios es más fácil
identificarlos, estos son algunos de ellos:
Cambios de color inesperados: Alteración inesperada del color en el sistema.
Desprendimientos de gases: Formación espontánea de burbujas de gas.
Precipitación de sustancias: Formación de sustancias insolubles que se depositan en el fondo.
Cambios bruscos de temperatura: Variación extrema de temperatura durante el proceso
2. REACCIONES QUÍMICAS
Los cambios químicos se denominan reacciones químicas, por lo que una reacción química es cualquier
proceso donde se forman nuevas sustancias.
Se identifican dos partes en una reacción química:
• Reactivos: Sustancias presentes antes de la reacción.
• Productos: Sustancias formadas después de la reacción.
Un ejemplo, es la oxidación del hierro, donde el reactivo es el hierro y el oxígeno del aire; y el producto el
óxido.
• REPRESENTACIÓN DE REACCIONES QUÍMICAS:
Se utiliza una ecuación química para describir el proceso.
Su estructura es la siguiente, reactivos a la izquierda; una flecha que indica la dirección del
proceso; productos a la derecha.
Se incluye el estado de agregación de las sustancias (por ejemplo; sólido, líquido, gas) entre
paréntesis.
• ¿QUÉ OCURRE A NIVEL MICROSCÓPICO?
Aunque nosotros observamos los procesos químicos a nivel macroscópico, es decir, a simple
vista, la realidad es que estos procesos tienen lugar por la interacción entre las moléculas y los
átomos, a nivel microscópico.
¿En qué consiste una reacción química? La respuesta debemos buscarla en la propia naturaleza
de la materia. Como sabemos, la materia está formada por átomos, que se agrupan dando lugar
a compuestos. Cuando los reactivos participantes en un proceso químico entran en contacto, los
átomos que los forman se reordenan: se rompen algunos enlaces entre ellos y se forman otros.
El resultado es la desaparición de los reactivos y la formación de los productos, unas sustancias
que no existían antes del proceso.
Volvamos al ejemplo de la combustión del metano, CH. Este gas se combina con el oxígeno del
aire (O2). dando como productos dióxido de carbono (CO2) y vapor de agua (H2O). Nosotros solo
vemos la llama. pues la reacción desprende gran cantidad de calor. Pero, a nivel microscópico, se
rompen los enlaces de las moléculas de CH, y O2, formándose nuevos enlaces, que dan lugar a
las moléculas de CO2 y H2O. Son los mismos átomos, combinados de distinta manera.
