SAMENVATTING BOEK
OPERATIONS
MANAGEMENT
, 1.1 Wat is Operations Management? ..............................................................................................5
1.2 Waarom is Operations Management belangrijk?........................................................................5
1.3 Het Input-Transformatie-Output Model.......................................................................................6
1.4 Proceshiërarchie .......................................................................................................................6
1.5 Verschillen tussen operaties en processen ................................................................................6
1.6 Taken en verantwoordelijkheden van Operations Managers ......................................................7
1.7 Huidige trends in Operations Management ................................................................................7
1.8 Conclusie ..................................................................................................................................8
Hoofdstuk 2 .......................................................................................................................................9
2.1 Waarom is Operations Performance cruciaal in elke organisatie? ..............................................9
2.2 Hoe wordt operations performance beoordeeld op maatschappelijk niveau? .............................9
2.3 Hoe wordt operations performance beoordeeld op strategisch niveau?.................................... 10
2.4 Hoe wordt operations performance beoordeeld op operationeel niveau? ................................. 10
2.5 Hoe kan operations performance worden gemeten?................................................................ 11
2.6 Hoe beïnvloeden operationele prestatieobjectieven elkaar? .................................................... 11
2.7 Conclusie ................................................................................................................................ 12
Hoofdstuk 3 ..................................................................................................................................... 13
3.1 Wat is strategie en wat is operations strategy? ........................................................................ 13
3.2 Hoe wordt operations strategy afgestemd op bedrijfsstrategie (top-down)? .............................. 13
3.3 Hoe wordt operations strategy afgestemd op marktvereisten (outside-in)? ............................... 13
3.4 Hoe wordt operations strategy afgestemd op operationele ervaring (bottom-up)? .................... 14
3.5 Hoe wordt operations strategy afgestemd op operationele middelen (inside-out)? ................... 14
3.6 Hoe worden de vier perspectieven van operations strategy met elkaar verzoend? ................... 15
3.7 Hoe kan het proces van operations strategy worden georganiseerd? ...................................... 15
3.8 Conclusie ................................................................................................................................ 16
Hoofdstuk 4 ..................................................................................................................................... 17
4.1 Wat is product- en service-innovatie? ...................................................................................... 17
4.2 Wat is de strategische rol van product- en service-innovatie? .................................................. 17
4.3 Wat zijn de fasen van product- en service-innovatie? .............................................................. 18
4.4 Hoe moeten product- en service-innovaties worden gefinancierd en beheerd? ........................ 19
4.5 Hoe beïnvloedt duurzaamheid product- en service-innovatie? ................................................. 19
4.6 Kritische discussie over innovatie in diensten vs. producten .................................................... 19
4.7 Conclusie ................................................................................................................................ 20
Hoofdstuk 5 ..................................................................................................................................... 21
5.1 Wat is de structuur en reikwijdte van supply? .......................................................................... 21
5.2 Hoe moet het supply network worden geconfigureerd?............................................................ 21
5.3 Hoeveel capaciteit moet een operatie hebben? ....................................................................... 21
5.4 Waar moeten operaties worden gevestigd? ............................................................................. 22
, 5.5 Hoe verticaal geïntegreerd moet een supply network zijn? ...................................................... 22
5.6 Welke activiteiten moeten intern worden uitgevoerd en welke moeten worden uitbesteed? ...... 23
5.7 Conclusie ................................................................................................................................ 23
Hoofdstuk 6 ..................................................................................................................................... 24
6.1 Wat is procesontwerp? ............................................................................................................ 24
6.2 Wat moeten de doelstellingen van procesontwerp zijn? ........................................................... 24
6.3 Hoe beïnvloeden volume en variëteit procesontwerp? ............................................................. 24
6.4 Hoe worden processen gedetailleerd ontworpen? ................................................................... 25
6.5 Conclusie ................................................................................................................................ 26
Hoofdstuk 7 ..................................................................................................................................... 27
7.1 Hoe beïnvloeden de indeling en uitstraling van faciliteiten de prestaties?................................. 27
7.2 Wat zijn de basisindelingen en hoe beïnvloeden ze prestaties? ............................................... 27
7.3 Hoe beïnvloedt de uitstraling van een operatie de prestaties? ................................................. 28
7.4 Welke informatie en analyses zijn nodig om een lay-out te ontwerpen? ................................... 29
7.5 Conclusie ................................................................................................................................ 29
Hoofdstuk 8 ..................................................................................................................................... 30
8.1 Wat is procestechnologie en waarom wordt het steeds belangrijker? ....................................... 30
8.2 Hoe kan men het potentieel van nieuwe procestechnologie begrijpen? .................................... 30
8.3 Hoe kunnen nieuwe procestechnologieën worden geëvalueerd? ............................................. 31
8.4 Hoe worden nieuwe procestechnologieën ontwikkeld en geïmplementeerd? ........................... 31
8.5 Conclusie ................................................................................................................................ 31
Hoofdstuk 9 ..................................................................................................................................... 33
9.1 Waarom zijn mensen zo belangrijk in operations management? .............................................. 33
9.2 Hoe kan de operationsfunctie worden georganiseerd? ............................................................ 33
9.3 Hoe worden taken en functies ontworpen? .............................................................................. 33
9.4 Hoe worden werktijden toegewezen? ...................................................................................... 34
9.5 Conclusie ................................................................................................................................ 34
Hoofdstuk 10 ................................................................................................................................... 36
10.1 Wat is planning en control? ................................................................................................... 36
10.2 Hoe beïnvloeden vraag en aanbod planning en control?........................................................ 36
10.3 Wat is ‘loading’ in planning en control? .................................................................................. 36
10.4 Wat is ‘sequencing’ in planning en control?............................................................................ 37
10.5 Wat is ‘scheduling’ in planning en control? ............................................................................. 37
10.6 Wat is ‘monitoring en control’ in planning en control? ............................................................. 38
10.7 Conclusie .............................................................................................................................. 38
Hoofdstuk 11 ................................................................................................................................... 39
11.1 Wat is capaciteitsmanagement? ............................................................................................ 39
11.2 Hoe wordt vraag gemeten? ................................................................................................... 39
, 11.3 Hoe wordt capaciteit gemeten? ............................................................................................. 39
11.4 Hoe wordt de vraagzijde beheerd? ........................................................................................ 40
11.5 Hoe wordt de aanbodzijde beheerd? ..................................................................................... 40
11.6 Hoe kunnen organisaties de gevolgen van capaciteitsbeslissingen begrijpen? ....................... 40
11.7 Conclusie .............................................................................................................................. 41
Hoofdstuk 13 ................................................................................................................................... 42
13.1 Wat is voorraadbeheer? ........................................................................................................ 42
13.2 Waarom zou er überhaupt voorraad moeten zijn? ................................................................. 42
13.3 Hoeveel moet worden besteld? (Volume beslissing) .............................................................. 42
13.4 Wanneer moet een bestelling worden geplaatst? (Timing beslissing) ..................................... 43
13.5 Hoe kan voorraad worden gecontroleerd? ............................................................................. 43
13.6 Conclusie .............................................................................................................................. 44
Hoofdstuk 14 ................................................................................................................................... 45
14.1 Wat zijn plannings- en controlesystemen? ............................................................................. 45
14.2 Wat is Enterprise Resource Planning (ERP) en hoe heeft het zich ontwikkeld? ...................... 45
14.3 Hoe moeten plannings- en controlesystemen worden geïmplementeerd? .............................. 46
14.4 Conclusie .............................................................................................................................. 46
Hoofdstuk 16 ................................................................................................................................... 47
16.1 Wat is lean? .......................................................................................................................... 47
16.2 Hoe beïnvloedt lean de doorstroming van processen? ........................................................... 47
16.3 Hoe reduceert lean verspilling? ............................................................................................. 47
16.4 Hoe stimuleert lean continue verbetering? ............................................................................. 48
16.5 Wat is de rol van mensen in lean? ......................................................................................... 48
16.6 Hoe wordt lean toegepast in de gehele supply chain? ........................................................... 49
16.7 Conclusie .............................................................................................................................. 49
Hoofdstuk 17 ................................................................................................................................... 50
17.1 Wat is kwaliteit en waarom is het belangrijk? ......................................................................... 50
17.2 Welke stappen leiden tot conformiteit aan specificaties? ........................................................ 50
17.3 Wat is Total Quality Management (TQM)? ............................................................................. 51
17.4 Conclusie .............................................................................................................................. 51
Hoofdstuk 18 ................................................................................................................................... 52
18.1 Wat is risicomanagement? .................................................................................................... 52
18.2 Hoe kunnen operaties de oorzaken en gevolgen van falen beoordelen? ................................ 52
18.3 Hoe kunnen falen worden voorkomen? ................................................................................. 53
18.4 Hoe kunnen operaties de gevolgen van falen beperken? ....................................................... 53
18.5 Hoe kunnen operaties herstellen van storingen? ................................................................... 53
18.6 Conclusie .............................................................................................................................. 54
OPERATIONS
MANAGEMENT
, 1.1 Wat is Operations Management? ..............................................................................................5
1.2 Waarom is Operations Management belangrijk?........................................................................5
1.3 Het Input-Transformatie-Output Model.......................................................................................6
1.4 Proceshiërarchie .......................................................................................................................6
1.5 Verschillen tussen operaties en processen ................................................................................6
1.6 Taken en verantwoordelijkheden van Operations Managers ......................................................7
1.7 Huidige trends in Operations Management ................................................................................7
1.8 Conclusie ..................................................................................................................................8
Hoofdstuk 2 .......................................................................................................................................9
2.1 Waarom is Operations Performance cruciaal in elke organisatie? ..............................................9
2.2 Hoe wordt operations performance beoordeeld op maatschappelijk niveau? .............................9
2.3 Hoe wordt operations performance beoordeeld op strategisch niveau?.................................... 10
2.4 Hoe wordt operations performance beoordeeld op operationeel niveau? ................................. 10
2.5 Hoe kan operations performance worden gemeten?................................................................ 11
2.6 Hoe beïnvloeden operationele prestatieobjectieven elkaar? .................................................... 11
2.7 Conclusie ................................................................................................................................ 12
Hoofdstuk 3 ..................................................................................................................................... 13
3.1 Wat is strategie en wat is operations strategy? ........................................................................ 13
3.2 Hoe wordt operations strategy afgestemd op bedrijfsstrategie (top-down)? .............................. 13
3.3 Hoe wordt operations strategy afgestemd op marktvereisten (outside-in)? ............................... 13
3.4 Hoe wordt operations strategy afgestemd op operationele ervaring (bottom-up)? .................... 14
3.5 Hoe wordt operations strategy afgestemd op operationele middelen (inside-out)? ................... 14
3.6 Hoe worden de vier perspectieven van operations strategy met elkaar verzoend? ................... 15
3.7 Hoe kan het proces van operations strategy worden georganiseerd? ...................................... 15
3.8 Conclusie ................................................................................................................................ 16
Hoofdstuk 4 ..................................................................................................................................... 17
4.1 Wat is product- en service-innovatie? ...................................................................................... 17
4.2 Wat is de strategische rol van product- en service-innovatie? .................................................. 17
4.3 Wat zijn de fasen van product- en service-innovatie? .............................................................. 18
4.4 Hoe moeten product- en service-innovaties worden gefinancierd en beheerd? ........................ 19
4.5 Hoe beïnvloedt duurzaamheid product- en service-innovatie? ................................................. 19
4.6 Kritische discussie over innovatie in diensten vs. producten .................................................... 19
4.7 Conclusie ................................................................................................................................ 20
Hoofdstuk 5 ..................................................................................................................................... 21
5.1 Wat is de structuur en reikwijdte van supply? .......................................................................... 21
5.2 Hoe moet het supply network worden geconfigureerd?............................................................ 21
5.3 Hoeveel capaciteit moet een operatie hebben? ....................................................................... 21
5.4 Waar moeten operaties worden gevestigd? ............................................................................. 22
, 5.5 Hoe verticaal geïntegreerd moet een supply network zijn? ...................................................... 22
5.6 Welke activiteiten moeten intern worden uitgevoerd en welke moeten worden uitbesteed? ...... 23
5.7 Conclusie ................................................................................................................................ 23
Hoofdstuk 6 ..................................................................................................................................... 24
6.1 Wat is procesontwerp? ............................................................................................................ 24
6.2 Wat moeten de doelstellingen van procesontwerp zijn? ........................................................... 24
6.3 Hoe beïnvloeden volume en variëteit procesontwerp? ............................................................. 24
6.4 Hoe worden processen gedetailleerd ontworpen? ................................................................... 25
6.5 Conclusie ................................................................................................................................ 26
Hoofdstuk 7 ..................................................................................................................................... 27
7.1 Hoe beïnvloeden de indeling en uitstraling van faciliteiten de prestaties?................................. 27
7.2 Wat zijn de basisindelingen en hoe beïnvloeden ze prestaties? ............................................... 27
7.3 Hoe beïnvloedt de uitstraling van een operatie de prestaties? ................................................. 28
7.4 Welke informatie en analyses zijn nodig om een lay-out te ontwerpen? ................................... 29
7.5 Conclusie ................................................................................................................................ 29
Hoofdstuk 8 ..................................................................................................................................... 30
8.1 Wat is procestechnologie en waarom wordt het steeds belangrijker? ....................................... 30
8.2 Hoe kan men het potentieel van nieuwe procestechnologie begrijpen? .................................... 30
8.3 Hoe kunnen nieuwe procestechnologieën worden geëvalueerd? ............................................. 31
8.4 Hoe worden nieuwe procestechnologieën ontwikkeld en geïmplementeerd? ........................... 31
8.5 Conclusie ................................................................................................................................ 31
Hoofdstuk 9 ..................................................................................................................................... 33
9.1 Waarom zijn mensen zo belangrijk in operations management? .............................................. 33
9.2 Hoe kan de operationsfunctie worden georganiseerd? ............................................................ 33
9.3 Hoe worden taken en functies ontworpen? .............................................................................. 33
9.4 Hoe worden werktijden toegewezen? ...................................................................................... 34
9.5 Conclusie ................................................................................................................................ 34
Hoofdstuk 10 ................................................................................................................................... 36
10.1 Wat is planning en control? ................................................................................................... 36
10.2 Hoe beïnvloeden vraag en aanbod planning en control?........................................................ 36
10.3 Wat is ‘loading’ in planning en control? .................................................................................. 36
10.4 Wat is ‘sequencing’ in planning en control?............................................................................ 37
10.5 Wat is ‘scheduling’ in planning en control? ............................................................................. 37
10.6 Wat is ‘monitoring en control’ in planning en control? ............................................................. 38
10.7 Conclusie .............................................................................................................................. 38
Hoofdstuk 11 ................................................................................................................................... 39
11.1 Wat is capaciteitsmanagement? ............................................................................................ 39
11.2 Hoe wordt vraag gemeten? ................................................................................................... 39
, 11.3 Hoe wordt capaciteit gemeten? ............................................................................................. 39
11.4 Hoe wordt de vraagzijde beheerd? ........................................................................................ 40
11.5 Hoe wordt de aanbodzijde beheerd? ..................................................................................... 40
11.6 Hoe kunnen organisaties de gevolgen van capaciteitsbeslissingen begrijpen? ....................... 40
11.7 Conclusie .............................................................................................................................. 41
Hoofdstuk 13 ................................................................................................................................... 42
13.1 Wat is voorraadbeheer? ........................................................................................................ 42
13.2 Waarom zou er überhaupt voorraad moeten zijn? ................................................................. 42
13.3 Hoeveel moet worden besteld? (Volume beslissing) .............................................................. 42
13.4 Wanneer moet een bestelling worden geplaatst? (Timing beslissing) ..................................... 43
13.5 Hoe kan voorraad worden gecontroleerd? ............................................................................. 43
13.6 Conclusie .............................................................................................................................. 44
Hoofdstuk 14 ................................................................................................................................... 45
14.1 Wat zijn plannings- en controlesystemen? ............................................................................. 45
14.2 Wat is Enterprise Resource Planning (ERP) en hoe heeft het zich ontwikkeld? ...................... 45
14.3 Hoe moeten plannings- en controlesystemen worden geïmplementeerd? .............................. 46
14.4 Conclusie .............................................................................................................................. 46
Hoofdstuk 16 ................................................................................................................................... 47
16.1 Wat is lean? .......................................................................................................................... 47
16.2 Hoe beïnvloedt lean de doorstroming van processen? ........................................................... 47
16.3 Hoe reduceert lean verspilling? ............................................................................................. 47
16.4 Hoe stimuleert lean continue verbetering? ............................................................................. 48
16.5 Wat is de rol van mensen in lean? ......................................................................................... 48
16.6 Hoe wordt lean toegepast in de gehele supply chain? ........................................................... 49
16.7 Conclusie .............................................................................................................................. 49
Hoofdstuk 17 ................................................................................................................................... 50
17.1 Wat is kwaliteit en waarom is het belangrijk? ......................................................................... 50
17.2 Welke stappen leiden tot conformiteit aan specificaties? ........................................................ 50
17.3 Wat is Total Quality Management (TQM)? ............................................................................. 51
17.4 Conclusie .............................................................................................................................. 51
Hoofdstuk 18 ................................................................................................................................... 52
18.1 Wat is risicomanagement? .................................................................................................... 52
18.2 Hoe kunnen operaties de oorzaken en gevolgen van falen beoordelen? ................................ 52
18.3 Hoe kunnen falen worden voorkomen? ................................................................................. 53
18.4 Hoe kunnen operaties de gevolgen van falen beperken? ....................................................... 53
18.5 Hoe kunnen operaties herstellen van storingen? ................................................................... 53
18.6 Conclusie .............................................................................................................................. 54
