SISTEMAS DE GESTIÓN DE EMPRESAS TEMA 5
TEMA 5
GESTIÓN DE INVENTARIOS
5.1 – LOS INVENTARIOS
INVENTARIO:
Recursos ociosos almacenados, en espera de ser utilizados, que poseen un valor económico. El pro-
blema se halla en determinar el nivel de inventario adecuado por lo que habrá que tomar decisiones:
- ¿Qué artículos?
→ Tipo de proceso productivo.
- ¿Por qué?
- ¿Qué sistema de control? → Sistemas de control de inventarios.
- ¿Cuánto pedir?
→ Modelos matemáticos.
- ¿Cuándo pedir?
TIPOS DE INVENTARIOS:
Según su forma:
- Materias primas.
- Productos en curso.
- Productos terminados.
Según su demanda:
- Independiente:
No se relaciona con la demanda de otros artículos producidos en la empresa (producto termina-
do) y se calcula mediante pronósticos (estimación de la demanda).
- Dependiente:
Puede deducirse su demanda por artículos producidos por la empresa (componentes) y se halla
con el MRP (Material Requirement Planning o planificación de requerimiento de materiales).
CAUSAS DE SU EXISTENCIA:
Voluntarias:
- Satisfacer variaciones de la demanda.
- Protegerse de roturas de inventario de los proveedores.
- Reducción de costes de producción: flexibilidad de producción (economías de escala y alcance).
- Obtener descuentos por cantidades (3x2, por ejemplo).
- Inventarios de naturaleza cíclica: satisfacen la demanda normal en periodos de abastecimiento.
- Inventarios estacionales: abastecen la demanda en periodos de baja producción o incluso nula.
- Motivos especulativos, protección de la inflación y cambios de precio (barril de petróleo).
- Eliminar incertidumbres: huelgas y problemas productivos.
, SISTEMAS DE GESTIÓN DE EMPRESAS TEMA 5
Involuntarias:
- Causas forzosas: transportar materiales entre talleres o existencia de productos en curso por ra-
zones tecnológicas.
- Mala gestión (la solución son los modelos).
SISTEMAS DE CONTROL DE INVENTARIOS:
Las empresas, en el mundo real, llevan los tres siguientes conjuntamente:
- Inventario anual: Registro una vez al año.
- Revisión periódica o cíclica: Cada determinados periodos inferiores a un año.
Es de conocimiento parcial y utiliza el modelo “ABC”:
A. Revisión frecuente (mes).
B. Revisión menos frecuente (trimestre).
C. Revisión poco frecuente.
Las utilidades del modelo “ABC” son las siguientes:
1. Tener bajo control los artículos con más coste de la empresa. Para ello se podría tener acce-
so restringido (vitrinas), áreas seguras y control físico frecuente.
2. Requieren planificar adecuadamente la financiación para su adquisición.
- Revisión continua: Cada transacción.
- Conocimiento de existencia en todo momento.
- Uso de la tecnología.
FACTORES CONDICIONANTES:
Costes:
- Costes de emisión, lanzamiento y preparación: Coste de los pedidos.
- Fijos:
Personal administrativo, almaceneros…
- Variables:
Viajes para negocios, teléfono, elaboración de contratos…
Se calculan con la suma de todos los costes anteriores por cada pedido (€/pedido).
- Coste de posesión, almacenamiento y mantenimiento: Coste por unidad.
- Coste financiero:
Coste de la financiación ajena (i).
- Coste de oportunidad:
Dinero inmovilizado no destinado a otro fines (interés medio de beneficios que la empresa
puede conseguir con su actividad más lucrativa.
- Costes de tenencia:
Alquiler de naves, luz, calefacción, seguros, robos, obsolescencia, costes de operación…
Se calculan estos costes a partir del coste unitario anual de posesión hallado a continuación:
I: Índice o porcentaje.
H = (%oportunidad + %financiero + %tenencia) · P = I · P
P: Precio de compra.
TEMA 5
GESTIÓN DE INVENTARIOS
5.1 – LOS INVENTARIOS
INVENTARIO:
Recursos ociosos almacenados, en espera de ser utilizados, que poseen un valor económico. El pro-
blema se halla en determinar el nivel de inventario adecuado por lo que habrá que tomar decisiones:
- ¿Qué artículos?
→ Tipo de proceso productivo.
- ¿Por qué?
- ¿Qué sistema de control? → Sistemas de control de inventarios.
- ¿Cuánto pedir?
→ Modelos matemáticos.
- ¿Cuándo pedir?
TIPOS DE INVENTARIOS:
Según su forma:
- Materias primas.
- Productos en curso.
- Productos terminados.
Según su demanda:
- Independiente:
No se relaciona con la demanda de otros artículos producidos en la empresa (producto termina-
do) y se calcula mediante pronósticos (estimación de la demanda).
- Dependiente:
Puede deducirse su demanda por artículos producidos por la empresa (componentes) y se halla
con el MRP (Material Requirement Planning o planificación de requerimiento de materiales).
CAUSAS DE SU EXISTENCIA:
Voluntarias:
- Satisfacer variaciones de la demanda.
- Protegerse de roturas de inventario de los proveedores.
- Reducción de costes de producción: flexibilidad de producción (economías de escala y alcance).
- Obtener descuentos por cantidades (3x2, por ejemplo).
- Inventarios de naturaleza cíclica: satisfacen la demanda normal en periodos de abastecimiento.
- Inventarios estacionales: abastecen la demanda en periodos de baja producción o incluso nula.
- Motivos especulativos, protección de la inflación y cambios de precio (barril de petróleo).
- Eliminar incertidumbres: huelgas y problemas productivos.
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Involuntarias:
- Causas forzosas: transportar materiales entre talleres o existencia de productos en curso por ra-
zones tecnológicas.
- Mala gestión (la solución son los modelos).
SISTEMAS DE CONTROL DE INVENTARIOS:
Las empresas, en el mundo real, llevan los tres siguientes conjuntamente:
- Inventario anual: Registro una vez al año.
- Revisión periódica o cíclica: Cada determinados periodos inferiores a un año.
Es de conocimiento parcial y utiliza el modelo “ABC”:
A. Revisión frecuente (mes).
B. Revisión menos frecuente (trimestre).
C. Revisión poco frecuente.
Las utilidades del modelo “ABC” son las siguientes:
1. Tener bajo control los artículos con más coste de la empresa. Para ello se podría tener acce-
so restringido (vitrinas), áreas seguras y control físico frecuente.
2. Requieren planificar adecuadamente la financiación para su adquisición.
- Revisión continua: Cada transacción.
- Conocimiento de existencia en todo momento.
- Uso de la tecnología.
FACTORES CONDICIONANTES:
Costes:
- Costes de emisión, lanzamiento y preparación: Coste de los pedidos.
- Fijos:
Personal administrativo, almaceneros…
- Variables:
Viajes para negocios, teléfono, elaboración de contratos…
Se calculan con la suma de todos los costes anteriores por cada pedido (€/pedido).
- Coste de posesión, almacenamiento y mantenimiento: Coste por unidad.
- Coste financiero:
Coste de la financiación ajena (i).
- Coste de oportunidad:
Dinero inmovilizado no destinado a otro fines (interés medio de beneficios que la empresa
puede conseguir con su actividad más lucrativa.
- Costes de tenencia:
Alquiler de naves, luz, calefacción, seguros, robos, obsolescencia, costes de operación…
Se calculan estos costes a partir del coste unitario anual de posesión hallado a continuación:
I: Índice o porcentaje.
H = (%oportunidad + %financiero + %tenencia) · P = I · P
P: Precio de compra.
