100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten 4,6 TrustPilot
logo-home
Scriptie

Scriptie AH

Beoordeling
-
Verkocht
11
Pagina's
23
Geüpload op
07-02-2020
Geschreven in
2018/2019

Ik moest een Bedrijfsplan schrijven voor de opleiding Retail Management. Ik schreef dat tijdens mijn stage bij Albert Heijn. Ik kreeg er uiteindelijk een 8,3 voor. Ik hoop dat dit bedrijfsplan u kan helpen.

Voorbeeld van de inhoud

Bedrijfsplan




1

, 1.2 beschrijf de organisatiestructuur, de organisatiecultuur en de plaats van het filiaal in de organisatie;


Beschrijving van organisatiestructuur
Bij Albert Heijn heeft ieder filiaal een supermarktmanager, een assistent-supermarktmanager
en meerdere teamleiders. Ook zijn er regio-managers.
De regio-manager gaat langs bij meerdere winkels in zijn regio om te controleren hoe het er
aan toe gaat. De supermarktmanager is de eindverantwoordelijke van de winkel en voert de
zakelijke werkzaamheden uit, de assistent-supermarktmanager helpt hem/haar daarbij.
Er zijn meerdere teamleiders. Voor de afdelingen Houdbaar, AGF, brood, delicatesse en kassa
zijn er teamleiders nodig. Zij werken op de vloer en hebben nauw contact met de medewerkers.
Ook voeren zij functionering- en beoordeling-gesprekken uit.




2

,De organisatiecultuur:
Er zijn per afdeling verschillende regels mbt tot hygiene en het bijhouden van voorraden in de
winkel. Dit legt de teamleider van de afdeling aan de medewerkers uit.
Respect, vertrouwen, samen, doelgericht, bezieling en vernieuwing zijn de 6 gouden regels die
bij Albert Heijn voorop staan. De structuur, regels, procedures, werkverdeling, rapportagelijnen,
beleid, doelen, technologie, financiën, producten zijn de formele aspecten in de organisatie. De
informele aspecten in de organisatie zijn behoeften, macht, informele, leiderschap, conflict,
moraal, loyaliteit, vriendschappen en risico nemend gedrag.

Plaats van het filiaal in de organisatie:
De filialen van Albert Heijn worden onder verschillende regio’s onderverdeeld. Albert Heijn
Ambachtsgaarde valt onder regio Den Haag Zuid. Zo nu en dan komt de regiomanager de
winkel bekijken hoe alles er voor staat, en controleert bij zijn bezoek gelijk de cijfers.




3

, 1.3 beschrijf de winkelformule;


De winkelformule
Albert Heijn Ambachtsgaarde beschikt over 900 bedrijfsvloeroppervlakte. De winkel heeft sjieke
lichtgrijze tegeltjes, een oranjerode muur en witte gipsplaten in het plafond.
Over de belichting en airco is nagedacht. Zo zien de vleeswaren, kaas en het brood er zo optimaal
mogelijk uit, en wordt er een frisse afgebakken brood-geur over het filiaal verspreid.

De marktpositie van de Albert Heijn is hoog. Iedereen kent het, en bezoekt de Albert Heijn wekelijks of
soms dagelijks. Vandaar dat de Albert Heijn ook de grootste is in Nederland.

Om bij Albert Heijn te werken moet je aan een bepaald aantal eisen voldoen. Klantvriendelijkheid is
daarvan het belangrijkste, de klant moet zich thuis voelen in de winkel. Daarnaast zijn motivatie en
inzicht ook heel belangrijk. Als dit bij een sollicitant ontbreekt, blijft het bij een eenvoudig
sollicitatiegesprek.

De artikelen worden zowel in schappen, als bancarella’s, koppen, vitrines, impulstafels, koelingen en
displays gepresenteerd. De plaats van het assortiment is volkomen aangepast op de routing die de
klanten in de winkel afleggen. Hierdoor wordt er een hogere omzet en dus meer winst gegenereerd.

Op de koppen en in de displays staan de producten die diezelfde week in de aanbieding zijn. Deze
producten worden in zowel kranten, als folders, radio commercials en tv reclames gepromoot.
Naast de route 99 actie, die op dit moment gevoerd wordt, zijn er ook hamsterweken, het plakken van
kortingjokers en verschillende tijdelijke acties die zo nu en dan terugkomen.
Al deze elementen maken deel uit van de winkelformule.




4

Documentinformatie

Geüpload op
7 februari 2020
Aantal pagina's
23
Geschreven in
2018/2019
Type
SCRIPTIE
Begeleider(s)
Onbekend
Jaar
Onbekend
€8,99
Krijg toegang tot het volledige document:

100% tevredenheidsgarantie
Direct beschikbaar na je betaling
Lees online óf als PDF
Geen vaste maandelijkse kosten

Maak kennis met de verkoper

Seller avatar
De reputatie van een verkoper is gebaseerd op het aantal documenten dat iemand tegen betaling verkocht heeft en de beoordelingen die voor die items ontvangen zijn. Er zijn drie niveau’s te onderscheiden: brons, zilver en goud. Hoe beter de reputatie, hoe meer de kwaliteit van zijn of haar werk te vertrouwen is.
timvannomen Haagse Hogeschool
Bekijk profiel
Volgen Je moet ingelogd zijn om studenten of vakken te kunnen volgen
Verkocht
14
Lid sinds
6 jaar
Aantal volgers
12
Documenten
2
Laatst verkocht
2 jaar geleden

0,0

0 beoordelingen

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Populaire documenten

Recent door jou bekeken

Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo makkelijk kan het dus zijn.”

Alisha Student

Veelgestelde vragen