Artikel 2 (week 1): Exposure to television food advertising primes food-related
cognitions and triggers motivation to eat (Kemps, Tiggeman, & Hollitt, 2014)
Blootstelling aan voedselreclames op televisie zorgt voor voedsel gerelateerde cognities en
triggert de motivatie om te eten
- Doel: deze studie onderzocht het effect van blootstelling aan voedselreclames op tv,
op de toegankelijkheid van voedsel gerelateerde gedachten en de motivatie om te eten
- De onderzoekers ontwikkelden eerst een voedselversie van de woordstam-
voltooiingstaak als een indirecte maat voor de toegankelijkheid van voedsel
gerelateerde cognities. Deze taak is vervolgens in twee experimenten gebruikt om de
activering van dergelijke cognities na blootstelling aan televisiereclame te beoordelen
- Naast het meten van cognitieve toegankelijkheid, is ook de motivatie van de
deelnemers om te eten gemeten
- De resultaten lieten zien dat blootstelling aan voedselreclames op televisie leidde tot
de voltooiing van woordstammen met meer voedsel- en eet gerelateerde woorden in
beide experimenten. Het verhoogde ook de zelf gerapporteerde wens om te eten, maar
alleen voor mensen met overgewicht en obesitas (experiment 2). In beide
steekproeven was er een positief verband tussen de toegankelijkheid van voedsel
gerelateerde gedachten en de gerapporteerde wens om te eten gevolgd door het
klaarmaken, met de televisiereclame
- De conclusie is dat een verhoogde activering van voedsel gerelateerde cognities een
mechanisme kan zijn voor het verband tussen voedselreclame en consumptie
Effect van blootstelling aan televisiereclame op cognitieve en motiverende verwerking
De woordstam-voltooiingstaak werd in het onderzoek opgenomen in twee experimenten om
de toegankelijkheid van voedsel gerelateerde cognities te meten, na priming met
voedselreclames op tv.
In elk experiment werd de blootstelling aan televisiereclame voor levensmiddelen
gemanipuleerd door de deelnemers een reeks televisiereclames te laten zien die reclame
maken voor zowel voedingsmiddelen als niet-voedingsmiddelen. Zoals eerder vermeld,
omvatte het ontwerp ook een beoordeling van de wens van deelnemers om te eten. dit stelde
de onderzoekers in staat om het effect van blootstelling aan televisiereclame op de motivatie
van de deelnemers om te eten, vast te leggen.
Experiment 1
Methode
- 160 vrouwelijke ongediplomeerde studenten met een leeftijd tussen de 18 en 44 jaar
(M = 22.29)
- Meeste hadden een normaal gewicht, met een gemiddeld MBI van 23.05
- De deelnemers hadden gemiddeld 2.29 tv’s in huis, waar gemiddeld 1.88 uur per dag
naar werd gekeken, waarvan voornamelijk commerciële kanalen (M = 1.71)
- Between-subjects design, random verdeeld over de twee condities (voedsel, controle)
Deze steekproef zou dus vrijwel dagelijks worden blootgesteld aan televisiereclame voor
voedselproducten.
cognitions and triggers motivation to eat (Kemps, Tiggeman, & Hollitt, 2014)
Blootstelling aan voedselreclames op televisie zorgt voor voedsel gerelateerde cognities en
triggert de motivatie om te eten
- Doel: deze studie onderzocht het effect van blootstelling aan voedselreclames op tv,
op de toegankelijkheid van voedsel gerelateerde gedachten en de motivatie om te eten
- De onderzoekers ontwikkelden eerst een voedselversie van de woordstam-
voltooiingstaak als een indirecte maat voor de toegankelijkheid van voedsel
gerelateerde cognities. Deze taak is vervolgens in twee experimenten gebruikt om de
activering van dergelijke cognities na blootstelling aan televisiereclame te beoordelen
- Naast het meten van cognitieve toegankelijkheid, is ook de motivatie van de
deelnemers om te eten gemeten
- De resultaten lieten zien dat blootstelling aan voedselreclames op televisie leidde tot
de voltooiing van woordstammen met meer voedsel- en eet gerelateerde woorden in
beide experimenten. Het verhoogde ook de zelf gerapporteerde wens om te eten, maar
alleen voor mensen met overgewicht en obesitas (experiment 2). In beide
steekproeven was er een positief verband tussen de toegankelijkheid van voedsel
gerelateerde gedachten en de gerapporteerde wens om te eten gevolgd door het
klaarmaken, met de televisiereclame
- De conclusie is dat een verhoogde activering van voedsel gerelateerde cognities een
mechanisme kan zijn voor het verband tussen voedselreclame en consumptie
Effect van blootstelling aan televisiereclame op cognitieve en motiverende verwerking
De woordstam-voltooiingstaak werd in het onderzoek opgenomen in twee experimenten om
de toegankelijkheid van voedsel gerelateerde cognities te meten, na priming met
voedselreclames op tv.
In elk experiment werd de blootstelling aan televisiereclame voor levensmiddelen
gemanipuleerd door de deelnemers een reeks televisiereclames te laten zien die reclame
maken voor zowel voedingsmiddelen als niet-voedingsmiddelen. Zoals eerder vermeld,
omvatte het ontwerp ook een beoordeling van de wens van deelnemers om te eten. dit stelde
de onderzoekers in staat om het effect van blootstelling aan televisiereclame op de motivatie
van de deelnemers om te eten, vast te leggen.
Experiment 1
Methode
- 160 vrouwelijke ongediplomeerde studenten met een leeftijd tussen de 18 en 44 jaar
(M = 22.29)
- Meeste hadden een normaal gewicht, met een gemiddeld MBI van 23.05
- De deelnemers hadden gemiddeld 2.29 tv’s in huis, waar gemiddeld 1.88 uur per dag
naar werd gekeken, waarvan voornamelijk commerciële kanalen (M = 1.71)
- Between-subjects design, random verdeeld over de twee condities (voedsel, controle)
Deze steekproef zou dus vrijwel dagelijks worden blootgesteld aan televisiereclame voor
voedselproducten.
