College aantekeningen
Class notes Chemistry 110
Beoordeling
Verkocht
-
Pagina's
1
Geüpload op
02-07-2024
Geschreven in
2023/2024
This document is focused on food chemistry. There are notes on leavening agents in baking powder, yeast. There are notes on lecithin, salt, food preservatives and salt functions.
Instelling
Vak
Oeps! We kunnen je document nu niet laden. Probeer het nog eens of neem contact op met support.
Geschreven voor
- Instelling
- Yakima Valley Community College
- Vak
- Chemistry 110
Alle documenten voor dit vak (16)
Documentinformatie
- Geüpload op
- 2 juli 2024
- Aantal pagina's
- 1
- Geschreven in
- 2023/2024
- Type
- College aantekeningen
- Docent(en)
- Kinley
- Bevat
- Alle colleges
Onderwerpen
-
food chemistry
-
leavening agents
-
sulfites
-
salt functions
€7,53
Krijg toegang tot het volledige document:
100% tevredenheidsgarantie
Direct beschikbaar na je betaling
Lees online óf als PDF
Geen vaste maandelijkse kosten
Maak kennis met de verkoper
jacquegonzalez