Commercieel 2 samenvatni
Assortimentsineeling
Assortimentsineeling (kern- en rnnenssortiment)
Kernnssortiment
Het kernassortment is entgene wnt je moet verkopen oment ee klnnt je ennrnnn herkent.
Met het kernnssortiment stelt ee consument vnst tot welke brnnche ee winkel behoort. Het
kernnssortiment vernneert op ee korte termijn nnuwelijks.
Rnnenssortiment
Randassortment: nrtikelen in het nssortiment eie niet geiichtsbepnlene iijn voor een
winkel. Bijv.: bij een schoeneninnk kun je veters kopen en bij ee slnger vleeskruieen. Dit eeel
vnn het nssortiment heef wel een bepnnlee verwnntschnp met het nssortiment.
Het randassortment heef verschillende functess
- Het knn het imngo vnn ee winkel versterken.
- Het is extrn service.
- Het is een vorm vnn klnntenbineing.
- Het is extrn omiet en eus extrn (hoge) winst, ee mnrges iijn meestnl hoog.
Imngo verhogene nssortiment
Het nssortiment ent je kiest, ernngt bij nnn het imngo vnn je oneerneming. Artikelen eie
bijerngen nnn het imngo vnn ee winkel noem je imaio verhoiend nssortiment. Ook ee
merken eie je opneemt in het nssortiment erngen bij nnn ent imngo.
Winst verhogene nssortiment
Sommige nrtikelen hebben weinig mnrge, eit iijn vnnk nrtikelen uit het kernnssortiment vnn
ee winkel. Om ee opbrengsten vnn eeie nrtikelen te compenseren, kun je besluiten ook
winst verhoiend assortment op te nemen. Vnnk iijn eit ee huismerknrtikelen. Op het winst
verhogene nssortiment vereient ee winkel meer oment ee mnrge hoger is.
Ineeling vnn consumptiegoeeeren
Convenience gooes
- Convenience ioods koop je vnnk.
- De goeeeren hebben een korte gebruikseuur, wnnreoor ie een hoge
nnnkoopfrequentie hebben.
- De prijs vnn eeie proeucten is lnng, je wilt er weinig tije en moeite nnn besteeen.
- Convenience betekent gemnk. Je spreekt enn vnn booeschnppen eoen.
- Voor een fnbriknnt vnn convenience gooes betekent eit ent eeie goeeeren op veel
plnntsen te koop moeten iijn. De verpnkking is belnngrijk, wnnt ee klnnt beslist vnnk
binnen een pnnr seconeen of hij het proeuct in iijn booeschnppenknr eoet.
- Hoge omloopsnelheie.
1
,Binnen convenience gooes mnnk je weer het volgenee oneerscheie:
- Stapel ioods: eeie koop je ioneer nneenken. Het iijn bnsisnrtikelen eie ee
consument nltije blijf kopen, of ee conjunctuur nu goee of slecht is.
- Impuls ioods: eeie koop je oment je ie toevnllig iiet, je wns niet vnn plnn ie te
kopen. De plnnts vnn eeie goeeeren is vnnk bij ee knssn.
- Emeriency ioodss eeie koop je nls ee behoefe ieer urgent is. Deie goeeeren
moeten op ee juiste tije in voleoenee mnte nnnweiig iijn. Dit is moeilijk in te
schnten, bijv.: schnntsen.
- Voor impuls ioods en emeriency ioods gelet ent ee prijsgevoeligheie lnng is. Oment
ee klnnt het nrtikel noeig heef, inl hij eeie kopen. De klnnt lnnt iich niet snel
beïnvloeeen eoor ee prijs.
Shopping gooes
- Voor shoppini ioods ben je bereie meer moeite te eoen.
- Shopping gooes koop je niet regelmntig. Ze iijn wnt prijiiger, mnnr je hebt ie eigenlijk
wel noeig.
- Het merk, ee kwnliteit en ee vorm iijn vnnk bepnlene. Uitgebreiee, persoonlijke
verkoop is enn op iijn plnnts. Alleen nls ee proeucten erg op elknnr lijken, woret ee
prijs belnngrijker.
- Voorbeeleen: kleeing, een televisie en meubelen.
Preferee gooes
- Prefered ioods iijn voorkeursgoeeeren. De klnnt heef een voorkeur ontwikkele
voor een bepnnle merk. Bijv.: nls je nlleen een wijn erinkt vnn een bepnnle wijnhuis is
eit een Preferee gooe, ioern je een nneere wijn erinkt is eit een convenience gooe.
- Als klnnt bepnnl je ielf of het voor jou een Preferee gooe is. De consument koopt ee
bekenee merken of wil nnnr een vertrouwee winkel wnnr hij eeskuneig nevies krijgt.
Specinlity gooes
- Speciality ioods iijn specinle goeeeren. Het iijn proeucten met unieke
eigenschnppen. Consumenten weten vnn tevoren wnt en welk merk ie willen kopen.
Ze willen nlleen weten wnnr ie het kunnen kopen. De prijs speelt nnuwelijks een rol.
- Als consument ben je bereie te reiien en te wnchten op ee levering. Bijv.: een knnrtje
voor een concert.
- De merkenvoorkeur is hoog. Ze hebben een lnge omloopsnelheie.
Unsought gooes
- Unsouiht ioods iijn goeeeren wnnrvnn je nls consument nog niet weet ent ie te
koop iijn mnnr wnnrnnn je wel behoefe hebt.
- Bij regulnr Unsought gooes iijn ee proeucten wel bekene mnnr ee motivntie om ie te
kopen ontbreekt. Bijv.: een uitvnnrtveriekering
2
, 2 soorten Unsought gooes:
- Onbekenee Unsought gooes: voorbeele iijn reinigingseoekjes voor
televisieschermen.
- Onbemine Unsought gooes: proeuct ent relntief euur is mnnr wnnreoor wel ee
levenseuur vnn een nppnrnnt woret verlenge. Bijv.: ontknlker en
vnntwnsmnchinereinigers.
Merken
Welke merken je voert is een belnngrijk oneereeel vnn je nssortimentsbeleie. Het
merkenbeleie hnngt ook snmen met ee proeucten eie je verkoopt en ee winkelformule.
Merken iijn nlle tekens wnnreoor een proeuct iich oneerscheiet vnn soortgelijke proeucten
vnn ee concurrent.
Merken iijn voor klnnten belnngrijk. Het proeuct is herkenbnnr ioent het nnnkoopproces
mnkkelijker woret.
Verschillende soorten merkens
- Woordmerk: één of meer woreen of leters, eenk nnn het logo vnn HEMA
- Beeldmerk: een nfeeleing, een logo of een etiket, eenk nnn het logo vnn Apple.
- Vormmerk: ee vorm of verpnkking vnn het proeuct, eenk nnn een toblerone
(chocoln).
- Een combinntie vnn voorgnnnee, eenk nnn het logo vnn twiter.com
Behnlve ee herkenbnnrheie en ee (hoge) kwnliteit, hebben merken een psychologische
meerwnnree. Denk nnn nls je een Rolex koopt, koop je niet nlleen een horloge. Rolex heef
een imngo vnn euur, chic, gele, stntus.
Een merk kun je nssociëren met een persoonlijkheie, een belevingswerele, een imngo en het
trekt consumenten nnn eie iich hierbij thuis (willen) voelen.
Als een merk je bevnlt, kun je een merkenvoorkeur ontwikkelen, bijvoorbeele ee smnnk vnn
Cocn-Coln. Je herkent het merk en hebt een voorkeur voor eit merk. Herhnlingsnnnkopen
woreen enn mnkkelijker en er knn een merkentrouw optreeen. Je bent enn io tevreeen nls
consument, ent je nlleen ent ene merk wilt kopen.
De verschillenee soorten merken:
Fnbriknntenmerk
Fabrikantenmerk: ee fnbriknnt of proeucent geef nnn iijn proeuct het merknnnm. Bijv.:
Opel.
Collectief fnbriknntenmerk of pnrnplumerk
- Als nlle proeucten vnn een fnbriknnt eeielfee merknnnm hebben, spreek je vnn een
collectief fnbriknntenmerk of pnrnplumerk.
- Promotie mnken voor het hele nssortiment is eenvoueiger. De kosten iijn enn lnger.
- Als eetnillist heb je het vooreeel ent ee fnbriknnt iorgt voor ee promotie. Een nneer
vooreeel is ent ook ee introeuctie vnn nieuwe nrtikelen op eeie mnnier eenvoueiger
is. Door ook slognns te gebruiken, herkent ee consument het nieuwe proeuct meteen
nls proeuct vnn een bepnnle merk.
3
Assortimentsineeling
Assortimentsineeling (kern- en rnnenssortiment)
Kernnssortiment
Het kernassortment is entgene wnt je moet verkopen oment ee klnnt je ennrnnn herkent.
Met het kernnssortiment stelt ee consument vnst tot welke brnnche ee winkel behoort. Het
kernnssortiment vernneert op ee korte termijn nnuwelijks.
Rnnenssortiment
Randassortment: nrtikelen in het nssortiment eie niet geiichtsbepnlene iijn voor een
winkel. Bijv.: bij een schoeneninnk kun je veters kopen en bij ee slnger vleeskruieen. Dit eeel
vnn het nssortiment heef wel een bepnnlee verwnntschnp met het nssortiment.
Het randassortment heef verschillende functess
- Het knn het imngo vnn ee winkel versterken.
- Het is extrn service.
- Het is een vorm vnn klnntenbineing.
- Het is extrn omiet en eus extrn (hoge) winst, ee mnrges iijn meestnl hoog.
Imngo verhogene nssortiment
Het nssortiment ent je kiest, ernngt bij nnn het imngo vnn je oneerneming. Artikelen eie
bijerngen nnn het imngo vnn ee winkel noem je imaio verhoiend nssortiment. Ook ee
merken eie je opneemt in het nssortiment erngen bij nnn ent imngo.
Winst verhogene nssortiment
Sommige nrtikelen hebben weinig mnrge, eit iijn vnnk nrtikelen uit het kernnssortiment vnn
ee winkel. Om ee opbrengsten vnn eeie nrtikelen te compenseren, kun je besluiten ook
winst verhoiend assortment op te nemen. Vnnk iijn eit ee huismerknrtikelen. Op het winst
verhogene nssortiment vereient ee winkel meer oment ee mnrge hoger is.
Ineeling vnn consumptiegoeeeren
Convenience gooes
- Convenience ioods koop je vnnk.
- De goeeeren hebben een korte gebruikseuur, wnnreoor ie een hoge
nnnkoopfrequentie hebben.
- De prijs vnn eeie proeucten is lnng, je wilt er weinig tije en moeite nnn besteeen.
- Convenience betekent gemnk. Je spreekt enn vnn booeschnppen eoen.
- Voor een fnbriknnt vnn convenience gooes betekent eit ent eeie goeeeren op veel
plnntsen te koop moeten iijn. De verpnkking is belnngrijk, wnnt ee klnnt beslist vnnk
binnen een pnnr seconeen of hij het proeuct in iijn booeschnppenknr eoet.
- Hoge omloopsnelheie.
1
,Binnen convenience gooes mnnk je weer het volgenee oneerscheie:
- Stapel ioods: eeie koop je ioneer nneenken. Het iijn bnsisnrtikelen eie ee
consument nltije blijf kopen, of ee conjunctuur nu goee of slecht is.
- Impuls ioods: eeie koop je oment je ie toevnllig iiet, je wns niet vnn plnn ie te
kopen. De plnnts vnn eeie goeeeren is vnnk bij ee knssn.
- Emeriency ioodss eeie koop je nls ee behoefe ieer urgent is. Deie goeeeren
moeten op ee juiste tije in voleoenee mnte nnnweiig iijn. Dit is moeilijk in te
schnten, bijv.: schnntsen.
- Voor impuls ioods en emeriency ioods gelet ent ee prijsgevoeligheie lnng is. Oment
ee klnnt het nrtikel noeig heef, inl hij eeie kopen. De klnnt lnnt iich niet snel
beïnvloeeen eoor ee prijs.
Shopping gooes
- Voor shoppini ioods ben je bereie meer moeite te eoen.
- Shopping gooes koop je niet regelmntig. Ze iijn wnt prijiiger, mnnr je hebt ie eigenlijk
wel noeig.
- Het merk, ee kwnliteit en ee vorm iijn vnnk bepnlene. Uitgebreiee, persoonlijke
verkoop is enn op iijn plnnts. Alleen nls ee proeucten erg op elknnr lijken, woret ee
prijs belnngrijker.
- Voorbeeleen: kleeing, een televisie en meubelen.
Preferee gooes
- Prefered ioods iijn voorkeursgoeeeren. De klnnt heef een voorkeur ontwikkele
voor een bepnnle merk. Bijv.: nls je nlleen een wijn erinkt vnn een bepnnle wijnhuis is
eit een Preferee gooe, ioern je een nneere wijn erinkt is eit een convenience gooe.
- Als klnnt bepnnl je ielf of het voor jou een Preferee gooe is. De consument koopt ee
bekenee merken of wil nnnr een vertrouwee winkel wnnr hij eeskuneig nevies krijgt.
Specinlity gooes
- Speciality ioods iijn specinle goeeeren. Het iijn proeucten met unieke
eigenschnppen. Consumenten weten vnn tevoren wnt en welk merk ie willen kopen.
Ze willen nlleen weten wnnr ie het kunnen kopen. De prijs speelt nnuwelijks een rol.
- Als consument ben je bereie te reiien en te wnchten op ee levering. Bijv.: een knnrtje
voor een concert.
- De merkenvoorkeur is hoog. Ze hebben een lnge omloopsnelheie.
Unsought gooes
- Unsouiht ioods iijn goeeeren wnnrvnn je nls consument nog niet weet ent ie te
koop iijn mnnr wnnrnnn je wel behoefe hebt.
- Bij regulnr Unsought gooes iijn ee proeucten wel bekene mnnr ee motivntie om ie te
kopen ontbreekt. Bijv.: een uitvnnrtveriekering
2
, 2 soorten Unsought gooes:
- Onbekenee Unsought gooes: voorbeele iijn reinigingseoekjes voor
televisieschermen.
- Onbemine Unsought gooes: proeuct ent relntief euur is mnnr wnnreoor wel ee
levenseuur vnn een nppnrnnt woret verlenge. Bijv.: ontknlker en
vnntwnsmnchinereinigers.
Merken
Welke merken je voert is een belnngrijk oneereeel vnn je nssortimentsbeleie. Het
merkenbeleie hnngt ook snmen met ee proeucten eie je verkoopt en ee winkelformule.
Merken iijn nlle tekens wnnreoor een proeuct iich oneerscheiet vnn soortgelijke proeucten
vnn ee concurrent.
Merken iijn voor klnnten belnngrijk. Het proeuct is herkenbnnr ioent het nnnkoopproces
mnkkelijker woret.
Verschillende soorten merkens
- Woordmerk: één of meer woreen of leters, eenk nnn het logo vnn HEMA
- Beeldmerk: een nfeeleing, een logo of een etiket, eenk nnn het logo vnn Apple.
- Vormmerk: ee vorm of verpnkking vnn het proeuct, eenk nnn een toblerone
(chocoln).
- Een combinntie vnn voorgnnnee, eenk nnn het logo vnn twiter.com
Behnlve ee herkenbnnrheie en ee (hoge) kwnliteit, hebben merken een psychologische
meerwnnree. Denk nnn nls je een Rolex koopt, koop je niet nlleen een horloge. Rolex heef
een imngo vnn euur, chic, gele, stntus.
Een merk kun je nssociëren met een persoonlijkheie, een belevingswerele, een imngo en het
trekt consumenten nnn eie iich hierbij thuis (willen) voelen.
Als een merk je bevnlt, kun je een merkenvoorkeur ontwikkelen, bijvoorbeele ee smnnk vnn
Cocn-Coln. Je herkent het merk en hebt een voorkeur voor eit merk. Herhnlingsnnnkopen
woreen enn mnkkelijker en er knn een merkentrouw optreeen. Je bent enn io tevreeen nls
consument, ent je nlleen ent ene merk wilt kopen.
De verschillenee soorten merken:
Fnbriknntenmerk
Fabrikantenmerk: ee fnbriknnt of proeucent geef nnn iijn proeuct het merknnnm. Bijv.:
Opel.
Collectief fnbriknntenmerk of pnrnplumerk
- Als nlle proeucten vnn een fnbriknnt eeielfee merknnnm hebben, spreek je vnn een
collectief fnbriknntenmerk of pnrnplumerk.
- Promotie mnken voor het hele nssortiment is eenvoueiger. De kosten iijn enn lnger.
- Als eetnillist heb je het vooreeel ent ee fnbriknnt iorgt voor ee promotie. Een nneer
vooreeel is ent ook ee introeuctie vnn nieuwe nrtikelen op eeie mnnier eenvoueiger
is. Door ook slognns te gebruiken, herkent ee consument het nieuwe proeuct meteen
nls proeuct vnn een bepnnle merk.
3
