Branche werkstuk
Naam: Melissa Berkenbosch
Klas: 2HODA
Nummer: 97048002
Datum van inleveren: 29 mei 2017 (1e keer)
Inhoudsopgave
,Hoofdstuk 1:
1.1 Inleiding (blz 3)
1.2 Beschrijving van de branche (blz 5/6/7)
1.3 Trends en productontwikkelingen (blz 8)
1.4 Duurzaam en ondernemen (blz 9/10)
Hoofdstuk 2:
2.1 Inleiding (blz 11)
2.2 Websites (blz 12)
2.3 Consumentenmarketng (blz 12)
2.4 Social media (blz 12)
2.5 Vloggers en Bloggers (blz 13)
2.6 Mediavormen (blz 13)
Hoofdstuk 3:
3.1 Inleiding (blz 14)
3.2 Winkelformule en concurrente (blz 15)
3.3 Promote (blz 16)
3.4 Presentatee Huisstjl (blz 16/17)
3.5 Presentatee Winkelexterieur (blz 17)
3.6 Presentatee Winkelinterieur (blz 17)
3.7 Presentatee Schappenplan en presentateplan (blz 18)
3.8 Presentatee Presentatevormen (blz 19/20/21)
3.9 Plaats (blz 22)
3.10 Personeel (blz 23/24)
3.11 Prijs (blz 25)
3.12 Product (blz 26/27)
Hoofdstuk 4:
4.1 Inleiding (blz 28)
4.2 Assortmentsopbouw (blz 28)
4.3 Seizoensartkelen (blz 29)
4.4 Koopmotef en consumentenbedrag (blz 30)
4.5 Artkelgroep 1 (blz 30)
4.6 Artkelgroep 2 (blz 31)
- Conclusie
- Bronvermelding en bijlagen
INLEIDING
2
,Mijn naam is Melissa Berkenbosch en ik ben 18 jaar. Ik doe de opleiding Manager Retail op
Delton college wwolle. Mijn verslag gaat over de branche supermarkt omdat ik zelf bij de
Jumbo werk en ik het heel leuk vind daar. Het leek mij dus ook interessant om veel
informate te weten/leren over deze branche. Ik ga veel vertellen. Ik ga vertellen over: De
kennismaking met de branche, Consumentenmarketng en media in de branche, de
marketngmix van het bedrijf en over het assortment. Deze onderwerpen ga ik heel diep
uitwerken aan de hand van de opdracht. Het is natuurlijk ook belangrijk voor mezelf om mij
eens goed te verdiepen in deze winkel. wo weet ik tjdens mijn werk achter de kassa nog veel
meer over bijvoorbeeld producten en dat maakt het werk alleen maar leuker!
HOOFDSTUK 1:
3
, 1.1 Inleiding
In dit hoofdstuk ga ik jullie wat vertellen over de branche die ik gekozen heb. Ik heb gekozen
voor supermarkt. Hoe duurzaam we zijn, wat de bestedingen per persoon zijn en wat de
trends op dit moment zijn. Ik verbaasde me over de bestedingen, die zijn best hoog. Het is
interessant om te zien wat mensen bijvoorbeeld waar aan uitgeven. Ik heb voor deze
branche gekozen omdat ik het een leuk vak vind en ik er zelf ervaring mee heb, in de hoop
dat ik nog meer ga leren.
4
Naam: Melissa Berkenbosch
Klas: 2HODA
Nummer: 97048002
Datum van inleveren: 29 mei 2017 (1e keer)
Inhoudsopgave
,Hoofdstuk 1:
1.1 Inleiding (blz 3)
1.2 Beschrijving van de branche (blz 5/6/7)
1.3 Trends en productontwikkelingen (blz 8)
1.4 Duurzaam en ondernemen (blz 9/10)
Hoofdstuk 2:
2.1 Inleiding (blz 11)
2.2 Websites (blz 12)
2.3 Consumentenmarketng (blz 12)
2.4 Social media (blz 12)
2.5 Vloggers en Bloggers (blz 13)
2.6 Mediavormen (blz 13)
Hoofdstuk 3:
3.1 Inleiding (blz 14)
3.2 Winkelformule en concurrente (blz 15)
3.3 Promote (blz 16)
3.4 Presentatee Huisstjl (blz 16/17)
3.5 Presentatee Winkelexterieur (blz 17)
3.6 Presentatee Winkelinterieur (blz 17)
3.7 Presentatee Schappenplan en presentateplan (blz 18)
3.8 Presentatee Presentatevormen (blz 19/20/21)
3.9 Plaats (blz 22)
3.10 Personeel (blz 23/24)
3.11 Prijs (blz 25)
3.12 Product (blz 26/27)
Hoofdstuk 4:
4.1 Inleiding (blz 28)
4.2 Assortmentsopbouw (blz 28)
4.3 Seizoensartkelen (blz 29)
4.4 Koopmotef en consumentenbedrag (blz 30)
4.5 Artkelgroep 1 (blz 30)
4.6 Artkelgroep 2 (blz 31)
- Conclusie
- Bronvermelding en bijlagen
INLEIDING
2
,Mijn naam is Melissa Berkenbosch en ik ben 18 jaar. Ik doe de opleiding Manager Retail op
Delton college wwolle. Mijn verslag gaat over de branche supermarkt omdat ik zelf bij de
Jumbo werk en ik het heel leuk vind daar. Het leek mij dus ook interessant om veel
informate te weten/leren over deze branche. Ik ga veel vertellen. Ik ga vertellen over: De
kennismaking met de branche, Consumentenmarketng en media in de branche, de
marketngmix van het bedrijf en over het assortment. Deze onderwerpen ga ik heel diep
uitwerken aan de hand van de opdracht. Het is natuurlijk ook belangrijk voor mezelf om mij
eens goed te verdiepen in deze winkel. wo weet ik tjdens mijn werk achter de kassa nog veel
meer over bijvoorbeeld producten en dat maakt het werk alleen maar leuker!
HOOFDSTUK 1:
3
, 1.1 Inleiding
In dit hoofdstuk ga ik jullie wat vertellen over de branche die ik gekozen heb. Ik heb gekozen
voor supermarkt. Hoe duurzaam we zijn, wat de bestedingen per persoon zijn en wat de
trends op dit moment zijn. Ik verbaasde me over de bestedingen, die zijn best hoog. Het is
interessant om te zien wat mensen bijvoorbeeld waar aan uitgeven. Ik heb voor deze
branche gekozen omdat ik het een leuk vak vind en ik er zelf ervaring mee heb, in de hoop
dat ik nog meer ga leren.
4
