ANATOMIE EN FYSIOLOGIE, A&F
HAN, hbo-v
Leerjaar 1, OWE 3 gezond leven
Door: Lynn van Wanrooij
,Lesdoelen OWE3:
A&F:
Lesweek 1:
Kan vertellen wat de route is waarlangs voeding passeert en verteerd wordt, van mond tot anus;
De route van voedsel van mond tot anus:
1. De mond
2. De slokdarm
3. De maag
4. De dunne darm
5. De dikke darm
6. De endeldarm
7. De anus ontlasting
Kan de algemene bouw van het maagdarmkanaal benoemen;
Kan de functie van de mondholte en oesophagus uitleggen;
De mondholte: de cavum oris, functies:
- Voedsel wordt betast
- Voedsel wordt verscheurd en verkleind
- Voedsel wordt vermengd met speeksel & slijm
- Voedsel wordt gedeeltelijk verteerd
- Kleuren van voedsel
- Enzumatische afbraak
- Afweer
- Doorslikken van de voedselbrok
De Oesophagus: de slokdarm, de enige functie van de slokdarm is het transport van het voedsel van de keelholte
naar de maag doormiddel van peristaltiek.
Kan de functie en anatomie van de maag uitleggen;
De maag: ventriculus / gaster, de functies zijn:
- Tijdelijke opslag van voedsel
- Kneden en vermengen van het voedsel met maagsap
- Vertering van eiwitten door het enzym pepsine, dat optimaal werkt in een zure omgeving (PH = 1.5)
- Afweer van het lichaam doordat veel ziekteverwekkers door het zure maagsap worden gedood
, Anatomie vd maag:
De maag ligt links van het midden, hoog in de buikholte
- Cardia = maagingang
- Fundus = maagkoepel
- Corpus = maaglichaam
- Pars pylorica / antrum = maaguitgang
- Pylorus = maagportier
Kan de functie en anatomie van het duodenum en de pancreas uitleggen;
Duodenum: twaalfvingerige darm, functies:
- De zure chymus neutraliseren
- Het voedsel mengen met verteringssap
Pancreas: alvleesklier, functies:
- Produceert verteringssappen
- Reguleert de secretie van de verteringssappen
** is een endocriene en exocriene klier.
Kan de functie en anatomie van de lever en gal, galwegen en -blaas uitleggen;
De lever, de hepas… functies:
- Reguleert de samenstelling van het bloed
- Activiteiten van de lever hebben invloed op de homeostase van het lichaam
- Een groot aantal stoffen worden omgezet, afgebroken, opgeslagen en geproduceerd in de lever
De intermediaire stofwisseling
o suikerstofwisseling
o vetstofwisseling
o eiwitstofwisseling
o ontgiften
o galproductie
o opslag
o warmteproductie
de functie van de galblaas is het opslaan en indikken van gaal
de functie van gal is het verteren van eten, vooral voor het verteren van vetten
via de galwegen komt gal in de galblaas terecht, wanneer vet eten de maag verlaat dan trekt de galblaas samen gal
wordt dan via de galwegen aan de dunne darm afgegeven. Hier is de gal nodig om de vetten te verteren.
HAN, hbo-v
Leerjaar 1, OWE 3 gezond leven
Door: Lynn van Wanrooij
,Lesdoelen OWE3:
A&F:
Lesweek 1:
Kan vertellen wat de route is waarlangs voeding passeert en verteerd wordt, van mond tot anus;
De route van voedsel van mond tot anus:
1. De mond
2. De slokdarm
3. De maag
4. De dunne darm
5. De dikke darm
6. De endeldarm
7. De anus ontlasting
Kan de algemene bouw van het maagdarmkanaal benoemen;
Kan de functie van de mondholte en oesophagus uitleggen;
De mondholte: de cavum oris, functies:
- Voedsel wordt betast
- Voedsel wordt verscheurd en verkleind
- Voedsel wordt vermengd met speeksel & slijm
- Voedsel wordt gedeeltelijk verteerd
- Kleuren van voedsel
- Enzumatische afbraak
- Afweer
- Doorslikken van de voedselbrok
De Oesophagus: de slokdarm, de enige functie van de slokdarm is het transport van het voedsel van de keelholte
naar de maag doormiddel van peristaltiek.
Kan de functie en anatomie van de maag uitleggen;
De maag: ventriculus / gaster, de functies zijn:
- Tijdelijke opslag van voedsel
- Kneden en vermengen van het voedsel met maagsap
- Vertering van eiwitten door het enzym pepsine, dat optimaal werkt in een zure omgeving (PH = 1.5)
- Afweer van het lichaam doordat veel ziekteverwekkers door het zure maagsap worden gedood
, Anatomie vd maag:
De maag ligt links van het midden, hoog in de buikholte
- Cardia = maagingang
- Fundus = maagkoepel
- Corpus = maaglichaam
- Pars pylorica / antrum = maaguitgang
- Pylorus = maagportier
Kan de functie en anatomie van het duodenum en de pancreas uitleggen;
Duodenum: twaalfvingerige darm, functies:
- De zure chymus neutraliseren
- Het voedsel mengen met verteringssap
Pancreas: alvleesklier, functies:
- Produceert verteringssappen
- Reguleert de secretie van de verteringssappen
** is een endocriene en exocriene klier.
Kan de functie en anatomie van de lever en gal, galwegen en -blaas uitleggen;
De lever, de hepas… functies:
- Reguleert de samenstelling van het bloed
- Activiteiten van de lever hebben invloed op de homeostase van het lichaam
- Een groot aantal stoffen worden omgezet, afgebroken, opgeslagen en geproduceerd in de lever
De intermediaire stofwisseling
o suikerstofwisseling
o vetstofwisseling
o eiwitstofwisseling
o ontgiften
o galproductie
o opslag
o warmteproductie
de functie van de galblaas is het opslaan en indikken van gaal
de functie van gal is het verteren van eten, vooral voor het verteren van vetten
via de galwegen komt gal in de galblaas terecht, wanneer vet eten de maag verlaat dan trekt de galblaas samen gal
wordt dan via de galwegen aan de dunne darm afgegeven. Hier is de gal nodig om de vetten te verteren.
