Casus Groente en Fruit
3.) De volgende controlemaatregelen zijn denkbaar m.b.t. het aanvoerproces van de producten:
Processtap Risico Maatregel
Aanvoer groente en fruit • Aangevoerde spullen zitten niet in kist van • Afdeling keuring controleert of spullen in
de veilig een kist van de veiling zit, en laat indien
• Kisten zijn niet beladen met de niet het geval is, de kist vervangen is.
standaardhoeveelheid • Afdeling keuring controleert het gewicht
• Er zit meer dan één productsoort in de kist • Afdeling keuring controleert of er slechts
• Aanvoerbrief komt niet overeen met de één productsoort in de kist zit
aangevoerde producten • Afdeling keuring controleert of de
aanvoerbrief in overeenstemming is met de
aangevoerde spullen (al dan niet met twee
personen om te zorgen dat de controle
accuraat gebeurt)
Kwaliteitskeuring van de aangevoerde partijen • Kwaliteit wordt foutief beoordeeld • Laat de keuring door twee of meerdere
personen van de afdeling keuring gebeuren,
zodat minsten vier ogen de kwaliteit zien
• Steekproefsgewijze controle achteraf op de
kwaliteit
Verdeling van de partij over één of meerdere • Gedeelte of gehele partij wordt toegekend • Monitoren van de partijverdeling over
kavels op basis van de kwaliteit aan een verkeerde kavel kavels
• Laat de verdeling gebeuren door twee
personen, zodat vier ogen zien wat er
gebeurt
• Steekproefsgewijze controle achteraf
Afgifte aan de producent van een overzicht van • Producent krijgt een verkeerd overzicht • Laat een tweede persoon voor afgave het
de kavels waarin zijn partij is gesplitst (hetzij inhoudelijk verkeerd, hetzij overzicht controleren
3.) De volgende controlemaatregelen zijn denkbaar m.b.t. het aanvoerproces van de producten:
Processtap Risico Maatregel
Aanvoer groente en fruit • Aangevoerde spullen zitten niet in kist van • Afdeling keuring controleert of spullen in
de veilig een kist van de veiling zit, en laat indien
• Kisten zijn niet beladen met de niet het geval is, de kist vervangen is.
standaardhoeveelheid • Afdeling keuring controleert het gewicht
• Er zit meer dan één productsoort in de kist • Afdeling keuring controleert of er slechts
• Aanvoerbrief komt niet overeen met de één productsoort in de kist zit
aangevoerde producten • Afdeling keuring controleert of de
aanvoerbrief in overeenstemming is met de
aangevoerde spullen (al dan niet met twee
personen om te zorgen dat de controle
accuraat gebeurt)
Kwaliteitskeuring van de aangevoerde partijen • Kwaliteit wordt foutief beoordeeld • Laat de keuring door twee of meerdere
personen van de afdeling keuring gebeuren,
zodat minsten vier ogen de kwaliteit zien
• Steekproefsgewijze controle achteraf op de
kwaliteit
Verdeling van de partij over één of meerdere • Gedeelte of gehele partij wordt toegekend • Monitoren van de partijverdeling over
kavels op basis van de kwaliteit aan een verkeerde kavel kavels
• Laat de verdeling gebeuren door twee
personen, zodat vier ogen zien wat er
gebeurt
• Steekproefsgewijze controle achteraf
Afgifte aan de producent van een overzicht van • Producent krijgt een verkeerd overzicht • Laat een tweede persoon voor afgave het
de kavels waarin zijn partij is gesplitst (hetzij inhoudelijk verkeerd, hetzij overzicht controleren
