Nask samenvatting H2
2.1
In een laboratorium werk je met veel verschillende stoffen.
Eigenschappen waaraan je stoffen kunt herkennen noem je stofeigenschappen:
Geur: alcohol heeft een andere geur dan terpentine.
Kleur: koper is rood-oranje, goud is geel en lood is grijs.
Smaak: suiker smaakt zoet en keukenzout smaakt zout.
Brandbaarheid: benzine is brandbaar, water niet.
Dichtheid: bijv. lood en aluminium (zwaarder)
Op verpakkingen van gevaarlijke stoffen staan waarschuwingen. Die waarschuwingen
worden aangegeven met een gevarensymbool. Onderzoekers zijn uitgebreid getraind om
veilig te werken ze bergen stoffen goed op, zodat er niks fout kan gaan.
R-zin: geeft aan voor welk gevaar je moet oppassen. De R-zin staat voor risk- risico.
S-zin: geeft aan welke veiligheidsmaatregelen je moet nemen de S-zin staat voor
safety -veilig
De R- en S-zinnen zijn niet over de hele wereld hetzelfde, daarom bestaat er van
2015 wereldwijd een nieuwe lijst: het GHS (Gobally Harmonised System of
Classification)
De R-zinnen worden vervangen door H-zinnen en de S-zinnen worden vervangen
door P-zinnen.
H-zinnen: de H staat voor Hazard- Gevaar.
P-zinnen: de P staat voor Precountion- voorzorgmaatregelen.
Een fabrikant van stoffen mag niet de R- en S-zinnen zelf bedenken, maar moet zich houden
aan een officieel vastgestelde lijst.
2.2
Veel stoffen zijn mengsels.
Bij nask gebruik je nooit het woord puur en je noemt alleen een stof zuiver als er maar 1 stof
in zit.
Mengsel: het bevat 2 of meerdere stoffen. (Oplossing, suspensie) Concentratie:
benaming oplossing in water.
Oplossing: als je een vaste stof mengt met een vloeistof en die vloeistof wordt na
flink roeren niet troebel. En het blijft altijd helder gemengd.
- Uitgevloeide stof: de stof die in het oplosmiddel zit, is de uitgevloeide stof.
Suspensie: troebel een vloeistof waarin een fijn verdeelde vaste stof zweeft.
Uiteindelijk zakt het naar de bodem.
Emulsie: 2 vloeistoffen die eigenlijk niet mengen. (Bijv. olie en water) na schudden
wordt het troebel. Na tijdje weer in 2 lagen.
Ontmengd: Als een mengsel dat na verloop van tijd ontmengd is het geen oplossing.
Zuivere stoffen: wit kopersulfaat, gedistilleerd water.
Moleculen= als een vaste stof oplost in iets vloeibaars verspreiden de moleculen van
het oplosmiddel
Afmetingen van moleculen
2.1
In een laboratorium werk je met veel verschillende stoffen.
Eigenschappen waaraan je stoffen kunt herkennen noem je stofeigenschappen:
Geur: alcohol heeft een andere geur dan terpentine.
Kleur: koper is rood-oranje, goud is geel en lood is grijs.
Smaak: suiker smaakt zoet en keukenzout smaakt zout.
Brandbaarheid: benzine is brandbaar, water niet.
Dichtheid: bijv. lood en aluminium (zwaarder)
Op verpakkingen van gevaarlijke stoffen staan waarschuwingen. Die waarschuwingen
worden aangegeven met een gevarensymbool. Onderzoekers zijn uitgebreid getraind om
veilig te werken ze bergen stoffen goed op, zodat er niks fout kan gaan.
R-zin: geeft aan voor welk gevaar je moet oppassen. De R-zin staat voor risk- risico.
S-zin: geeft aan welke veiligheidsmaatregelen je moet nemen de S-zin staat voor
safety -veilig
De R- en S-zinnen zijn niet over de hele wereld hetzelfde, daarom bestaat er van
2015 wereldwijd een nieuwe lijst: het GHS (Gobally Harmonised System of
Classification)
De R-zinnen worden vervangen door H-zinnen en de S-zinnen worden vervangen
door P-zinnen.
H-zinnen: de H staat voor Hazard- Gevaar.
P-zinnen: de P staat voor Precountion- voorzorgmaatregelen.
Een fabrikant van stoffen mag niet de R- en S-zinnen zelf bedenken, maar moet zich houden
aan een officieel vastgestelde lijst.
2.2
Veel stoffen zijn mengsels.
Bij nask gebruik je nooit het woord puur en je noemt alleen een stof zuiver als er maar 1 stof
in zit.
Mengsel: het bevat 2 of meerdere stoffen. (Oplossing, suspensie) Concentratie:
benaming oplossing in water.
Oplossing: als je een vaste stof mengt met een vloeistof en die vloeistof wordt na
flink roeren niet troebel. En het blijft altijd helder gemengd.
- Uitgevloeide stof: de stof die in het oplosmiddel zit, is de uitgevloeide stof.
Suspensie: troebel een vloeistof waarin een fijn verdeelde vaste stof zweeft.
Uiteindelijk zakt het naar de bodem.
Emulsie: 2 vloeistoffen die eigenlijk niet mengen. (Bijv. olie en water) na schudden
wordt het troebel. Na tijdje weer in 2 lagen.
Ontmengd: Als een mengsel dat na verloop van tijd ontmengd is het geen oplossing.
Zuivere stoffen: wit kopersulfaat, gedistilleerd water.
Moleculen= als een vaste stof oplost in iets vloeibaars verspreiden de moleculen van
het oplosmiddel
Afmetingen van moleculen
