Samenvatting Management Accounting Hoofdstuk 8 10 11 13 en aantekeningen extra colleg

Management Accounting Hoofdstuk 8, 10, 11 en 13 – inclusief
aantekeningen extra college

Hoofdstuk 8 Cost approaches to Pricing

Prijsstrategieën

 Competition-Based Pricing  vaststellen van prijs op basis van de strategieën, prijzen,
kosten en marktaanbiedingen van de concurrentie.

 Customer Value-Based Pricing  Bepaling van prijs op basis van kopers hun verwachtingen
van waarde in plaats van de verkoper zijn/ haar kosten. -> vakantie veilingen, wat is de
waarde voor jou voor die vakantie en wat wil je er dan voor betalen.

o Good-Value Pricing  aanbieden van de juiste combinatie van kwaliteit en goede
service voor het product tegen een eerlijke prijs.

o Value-Added Pricing  het vast maken van functies en services met toegevoegde
waarde aan het aanbod van een bedrijf om zo te differentiëren op markt en hoger
prijzen te ontvangen.

 Cost-Based Pricing  bepaling van een prijs gebaseerd op de kosten van productie,
distributie en verkoop van het product plus een eerlijk bedrag voor rendement op werk en
risico. Ryanair  wat het kost betaal je ook  Transparantie in kosten en prijen

Prijselasticiteit van de vraag




Cost approaches

Markup approaches:

– F&B:

• Ingredient mark-up

• Prime ingredient mark-up