Uiteenzetting Nederlands
Zijn superfoods daadwerkelijk super?
Je hebt het vast al vaak genoeg gehoord: het is belangrijk om gezond te eten. Mensen beweren dat je
dan het beste superfoods kunt eten, maar wat zijn superfoods eigenlijk? En wat is er nou zo super
aan?
Superfoods zouden bijzonder gezonde etenswaren zijn die ons kunnen beschermen tegen allerlei
ziektes zoals kanker en hart- en vaatziektes. Voedsel dat onder de categorie ‘superfoods’ behoort,
heeft een hoog gehalte aan vitamine E en C, die helpen met het tegengaan van stoffen die schade
kunnen veroorzaken aan het menselijk lichaam. Daarom zouden ze extra goed voor je zijn.
‘Geclaimde gezondheidseffecten van superfoods zijn over het algemeen niet wetenschappelijk
onderbouwd,’ zegt het Voedingscentrum. Door alleen maar deze superfoods te eten is eigenlijk niet
gezond. Het Voedingscentrum is van mening dat het beter is om gevarieerder te eten, in plaats van
alleen de zogenaamde superfoods te consumeren.
Mensen denken snel dat superfoods alleen goede stoffen bevatten, terwijl er geen voedsel bestaat
die alle nodige voedingsstoffen bezitten. Zoals elk ander eten hebben superfoods ook een ongezonde
kant. Zo is bijvoorbeeld pure chocola bestempeld als superfood, omdat er bepaalde stoffen in cacao
zitten die goed zijn voor je bloedvaten, maar mensen vergeten vaak dat alle soorten chocola vettig
zijn en veel calorieën bezitten.
Volgens de Consumentenbond bestaan superfoods wél, maar ook zij beweren dat er geen eten
bestaat dat alleen maar positieve voedingstoffen bevat. De Consumentenbond heeft een lijst van
zeventien etenswaren die worden gezien als superfoods. Voorbeelden hiervan zijn: broccoli,
avocado, walnoten en bosbessen. Toch heeft elk van deze zeventien superfoods een nadelig effect
als je er te veel van eet, maar dat geldt eigenlijk voor al het voedsel.
Om kort te gaan: superfoods bestaan eigenlijk niet. Natuurlijk zijn er etenswaren die rijker aan
gezonde voedingstoffen zijn dan andere, maar het is belangrijker om gevarieerd te eten in plaats van
alleen superfoods te consumeren.
Zijn superfoods daadwerkelijk super?
Je hebt het vast al vaak genoeg gehoord: het is belangrijk om gezond te eten. Mensen beweren dat je
dan het beste superfoods kunt eten, maar wat zijn superfoods eigenlijk? En wat is er nou zo super
aan?
Superfoods zouden bijzonder gezonde etenswaren zijn die ons kunnen beschermen tegen allerlei
ziektes zoals kanker en hart- en vaatziektes. Voedsel dat onder de categorie ‘superfoods’ behoort,
heeft een hoog gehalte aan vitamine E en C, die helpen met het tegengaan van stoffen die schade
kunnen veroorzaken aan het menselijk lichaam. Daarom zouden ze extra goed voor je zijn.
‘Geclaimde gezondheidseffecten van superfoods zijn over het algemeen niet wetenschappelijk
onderbouwd,’ zegt het Voedingscentrum. Door alleen maar deze superfoods te eten is eigenlijk niet
gezond. Het Voedingscentrum is van mening dat het beter is om gevarieerder te eten, in plaats van
alleen de zogenaamde superfoods te consumeren.
Mensen denken snel dat superfoods alleen goede stoffen bevatten, terwijl er geen voedsel bestaat
die alle nodige voedingsstoffen bezitten. Zoals elk ander eten hebben superfoods ook een ongezonde
kant. Zo is bijvoorbeeld pure chocola bestempeld als superfood, omdat er bepaalde stoffen in cacao
zitten die goed zijn voor je bloedvaten, maar mensen vergeten vaak dat alle soorten chocola vettig
zijn en veel calorieën bezitten.
Volgens de Consumentenbond bestaan superfoods wél, maar ook zij beweren dat er geen eten
bestaat dat alleen maar positieve voedingstoffen bevat. De Consumentenbond heeft een lijst van
zeventien etenswaren die worden gezien als superfoods. Voorbeelden hiervan zijn: broccoli,
avocado, walnoten en bosbessen. Toch heeft elk van deze zeventien superfoods een nadelig effect
als je er te veel van eet, maar dat geldt eigenlijk voor al het voedsel.
Om kort te gaan: superfoods bestaan eigenlijk niet. Natuurlijk zijn er etenswaren die rijker aan
gezonde voedingstoffen zijn dan andere, maar het is belangrijker om gevarieerd te eten in plaats van
alleen superfoods te consumeren.
