Samenvatting Nutrition 1.1
Voeding
,Introductie - HC voeding
Voeding = continu in beweging Hoe blijf je op de hoogte?
o Voeding NU / NTVD
o Volg diverse blogs/Facebookpagina’s van verenigingen/professoren
o Ga naar bijeenkomsten / congressen
o Praat met elkaar, zoek vragen goed uit
o Bestudeer de originele studies
Lesdoelen
1. Je legt uit wat het Voedingscentrumis en wat de Gezondheidsraadis.
2. Je legt uit wat de Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad zijn..
Gezondheidsraad versus voedingscentrum
Gezondheidsraad
Onafhankelijk adviesorgaan dat als taak heeft ministers en parlement te adviseren over de stand van
wetenschap op het gebied van de volksgezondheid.
Voedingscentrum
Onafhankelijke stichting die zich richt op de advisering op het gebied van voeding. Zij vertalen de
adviezen van de Gezondheidsraad naar de praktijk (consument).
Het Voedingscentrum krijgt geen geld van voedingmiddelenbedrijven
Proces ontwikkeling schijf van vijf - voedingscentrum
,Richtlijnen goede voeding (2015) – gezondheidsraad
- Functie richtlijnen
o Chronische ziekten voorkomen
o Aangepast aan meest recente wetenschappelijke inzichten
o Aanbevelingen nu meer geformuleerd in termen van voedingsmiddelen (in plaats
van voedingsstoffen)
Van wetenschappelijke gegevens tot richtlijnen
, Het advies in het kort
1 t/m 7 Dit moet je wél doen
8 t/m 10 Deze voeding kun je beter vervangen
11 t/m 15 dit kun je beter niet doen
Voeding
,Introductie - HC voeding
Voeding = continu in beweging Hoe blijf je op de hoogte?
o Voeding NU / NTVD
o Volg diverse blogs/Facebookpagina’s van verenigingen/professoren
o Ga naar bijeenkomsten / congressen
o Praat met elkaar, zoek vragen goed uit
o Bestudeer de originele studies
Lesdoelen
1. Je legt uit wat het Voedingscentrumis en wat de Gezondheidsraadis.
2. Je legt uit wat de Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad zijn..
Gezondheidsraad versus voedingscentrum
Gezondheidsraad
Onafhankelijk adviesorgaan dat als taak heeft ministers en parlement te adviseren over de stand van
wetenschap op het gebied van de volksgezondheid.
Voedingscentrum
Onafhankelijke stichting die zich richt op de advisering op het gebied van voeding. Zij vertalen de
adviezen van de Gezondheidsraad naar de praktijk (consument).
Het Voedingscentrum krijgt geen geld van voedingmiddelenbedrijven
Proces ontwikkeling schijf van vijf - voedingscentrum
,Richtlijnen goede voeding (2015) – gezondheidsraad
- Functie richtlijnen
o Chronische ziekten voorkomen
o Aangepast aan meest recente wetenschappelijke inzichten
o Aanbevelingen nu meer geformuleerd in termen van voedingsmiddelen (in plaats
van voedingsstoffen)
Van wetenschappelijke gegevens tot richtlijnen
, Het advies in het kort
1 t/m 7 Dit moet je wél doen
8 t/m 10 Deze voeding kun je beter vervangen
11 t/m 15 dit kun je beter niet doen
