Stofeigenschappen
Scheikunde is de wetenschap van de stoffen. Stoffen hebben
eigenschappen, die noem je stofeigenschappen. geur, kleur, smaak,
oplosbaarheid, fase bij kamertemperatuur of brandbaarheid zijn
stofeigenschappen. Eigenschappen van een stof die je met een getal
weer kunt geven noem je stofconstanten bijvoorbeeld het kook- en
smeltpunt of de dichtheid. Dichtheid is de massa van een kubieke
meter(of iets anders). De formule voor dichtheid is:
Eigenschappen die je kunt meten als massa en volume noem je
grootheden(iets wat je kunt meten). De eenheid is de maat waarin een
grootheid wordt uitgedrukt.
1.2
Veiligheid
Bij scheikunde zijn gevaarlijke stoffen. Die stoffen hebben
gevarenpictogrammen:
, In het boek Chemiekaarten kun je meer over een stof lezen. Daar staat
bijvoorbeeld ook de grenswaarde in. Dat is de hoeveel gram van de stof
er per kubieke meter mag zijn. Anders kan het gevaarlijk zijn. Op
verpakkingen kunnen ook H-zinnen en P-zinnen staan. Dat is een code
bijvoorbeeld H-3114. Bij H-zinnen geeft zo’n code aan wat er gevaarlijk
is. En P-zinnen geven aan welke voorzorgsmaatregelen je kunt treffen.
H-3114 betekent huidirritatie, veroorzaakt ernstige brandwonden.
Als je bij scheikunde een practicum gaat doen dan doe je altijd:
1. lezen
2. denken
3. doen
Als je dan tijdens een practicum iets moet verwarmen gebruik je vaak
een gasbrander. Als je hem even niet gebruikt zet je hem op de gele
vlam/pauzevlam. Een kleurloze vlam gebruik je vaak als je een klein